Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, kekikli tavuk göğsü, zengin protein ve lezzetli sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kremalı kekikli tavuk (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 27 g protein, 13.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 9.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
255
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 43% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 255 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 425 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı kekikli tavuk, tavuk parçalarını tavada pişirip krema ve kekikle hazırlanan sosla birleştirerek yapılır. Tavuğu önce renk alana kadar mühürleyin; kremayı ekledikten sonra kısık ateşte, tavuk tamamen pişene kadar sosla birlikte pişirin.
Kremalı kekikli tavuk sosu, krema yüksek ateşte uzun süre kaynatılırsa kesilebilir. Kremayı tavuk piştikten sonra ekleyin, ısıyı düşürün ve sosu nazikçe ısıtın; kaynama noktasına getirmemek pürüzsüz kalmasına yardımcı olur.
Kremalı kekikli tavukta taze veya kuru kekik kullanılabilir. Kuru kekik daha yoğun olduğundan daha az ekleyin ve sos pişerken aromasını bırakmasına izin verin; taze kekik yapraklarını ise aroması daha canlı kalsın diye pişirmenin sonuna doğru katabilirsiniz.
Kremalı kekikli tavuk hem göğüs hem but etiyle yapılabilir. Göğüs eti daha yağsızdır ve çabuk pişer; kemiksiz but eti daha sulu kalır ve sosla uzun süre pişirmeye daha iyi dayanır. Seçtiğiniz parçaları eşit büyüklükte kesin.
Kremalı kekikli tavuğun yanına pilav, bulgur pilavı, makarna veya fırınlanmış patates yakışır. Sosu değerlendirmek için ekmek de sunabilirsiniz; tabağı dengelemek için roka salatası ya da limonlu, hafif pişmiş sebzeler ekleyin.
Kremalı kekikli tavuk genellikle fazla pişirildiğinde sertleşir; özellikle göğüs eti çabuk kurur. Tavukları benzer boyutta kesin, tavada gereğinden uzun tutmayın ve sos içinde kısık ateşte pişirin. Kalın parçaların ortasının da tamamen piştiğinden emin olun.
Evet, kremalı kekikli tavuğu servis etmeden önce hazırlayabilirsiniz; ancak sos bekledikçe koyulaşabilir. Yemeği soğutup buzdolabına kaldırın, servis öncesi kısık ateşte ısıtın ve kıvamı açmak için azar azar süt veya krema ekleyin.
Kremalı kekikli tavuk, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Sığ, kapaklı bir kaba koyun ve yerken her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, kremalı kekikli tavuk dondurulabilir; ancak çözüldüğünde krema sosunun dokusu ayrışabilir veya pütürlü olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte karıştırarak ısıtın; gerekirse az miktarda krema ekleyin.
Kremalı kekikli tavuğun en kalın parçasının içi tamamen opak olmalı ve çiğ, pembe görünmemelidir. En güvenilir kontrol, et termometresini parçanın ortasına yerleştirip 74°C ölçmektir; rengine tek başına güvenmeyin.
Vitaminler
B3
9.75mg · 61% GDV
B6
0.83mg · 49% GDV
B5
1.42mg · 28% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
255mg · 36% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı kekikli tavuk, tavuk parçalarının krema ve kekikle hazırlanan yumuşak bir sos içinde pişirildiği, ev mutfağında da sıkça yapılan bir yemektir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, tavuk yemeklerine krema ve otlarla lezzet katma yaklaşımını yansıtır.
Kekik sosun kokusunu belirginleştirir; tavuk yumuşak, sos ise yoğun ve parlak kıvamlı olur. Türkiye’de pilav, makarna ya da ekmekle ana yemek olarak sunabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz. Protein yönünden güçlü, kreması nedeniyle de doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 18 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sos miktarını azaltıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.