Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Protein ve B12 açısından zengin; krema nedeniyle yağ ve doymuş yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kremalı karides yemeği (250 g) 425 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 28 g protein, 30.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 63.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
425
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
30.3g
· 39% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 26% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 425 kcal | |
| Yağ | 30.3 g | 39% |
| Doymuş yağ | 15.75 g | 79% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 1025 mg | 45% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 425 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 6 adet (orta) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 125 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 425 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı karides yemeği tavada hazırlanır. Soğanı veya sarımsağı az yağda yumuşatın, karidesi ekleyip rengi değişene kadar pişirin; ardından krema ve baharatları katıp sosu koyulaştırın. Karidesi gereğinden fazla pişirmemek yumuşak kalmasını sağlar.
Kremalı karides yemeğinin temel malzemeleri karides, krema, sarımsak veya soğan ve baharatlardır. Limon suyu, karabiber ve maydanoz lezzetini tamamlar; mantar ya da ıspanak da eklenebilir. Ek malzemeleri karidesi aşırı pişirmeden önce yumuşatın.
Evet, kremalı karides yemeği dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürüp süzün ve kâğıt havluyla kurulayın; fazla su, kremalı sosu inceltip yemeğin tavada kızarmasını zorlaştırabilir.
Hayır, karidesi önceden tamamen pişirmek gerekmez. Çiğ karidesi tavada sosa ekleyip rengi opaklaşana kadar pişirin; daha önceden pişmiş karides kullanıyorsanız yalnızca ısınana kadar bekletin, yoksa sertleşebilir.
Kremalı karides yemeğinin sosunu kesilmeden hazırlamak için kremayı ekledikten sonra yemeği harlı ateşte kaynatmayın. Kısık ateşte karıştırarak ısıtın; limon suyunu kullanacaksanız doğrudan sıcak kremaya dökmek yerine azar azar ekleyin.
Kremalı karides yemeğinin yanında pilav, makarna veya kızarmış ekmek servis edilebilir. Bunlar kremalı sosu değerlendirmeyi kolaylaştırır; daha hafif bir sofra için limonlu yeşil salata ya da buharda pişmiş sebzeler tercih edin.
Evet, kremalı karides yemeği makarnayla hazırlanabilir. Makarnayı ayrı haşlayıp süzdükten sonra kremalı karides sosuna ekleyin; sos çok koyuysa makarnanın haşlama suyundan azar azar karıştırarak kıvamını açabilirsiniz.
Kremalı karides yemeğinde yemeklik krema kullanabilirsiniz; sosu daha yoğun isteyenler daha yağlı bir krema tercih edebilir. Kremayı pişirmenin sonlarına doğru ekleyip kısık ateşte ısıtın, böylece karides sos içinde uzun süre pişmez.
Kremalı karides yemeği buzdolabında kapalı bir kapta en fazla bir ila iki gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; deniz ürünlü kremalı yemekler çabuk bozulabilir.
Evet, kremalı karides yemeği tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, sık sık karıştırarak ve yalnızca iyice ısınana kadar ısıtın; hızlı ya da uzun süreli yüksek ısı karidesi sertleştirip kremalı sosun ayrılmasına yol açabilir.
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
A Vitamini
237.5µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
64µg · 116% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
Sodyum
1025mg · 45% GDV
Potasyum ⭐
463mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 425 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı karides yemeği, karideslerin krema bazlı bir sosla pişirildiği; kullanılan baharat ve ek malzemelere göre değişebilen bir deniz ürünü yemeğidir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur. Karidesin hafif tatlı, deniz kokulu lezzeti kremanın yumuşak ve dolgun dokusuyla birleşir; genellikle sıcak servis edilir. Türkiye’de ana yemek olarak ekmekle, pilavla ya da yanında yeşil salatayla sunabilirsiniz; küçük porsiyonlarda sıcak başlangıç olarak da tercih edilebilir. Protein ve B12 vitamini sağlar, kreması ise yağ oranını artırır. Daha hafif bir tabak için kremayı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.