Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karides, krema ile hazırlanmış; protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kremalı Karides (120 g) 186 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 17.4 g protein, 11 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
186
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
17.4g
· 35% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 38% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.4 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 186 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 279 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 388 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı karides, pişmiş karidesin krema bazlı bir sosla hazırlandığı sıcak bir yemektir. Sos genellikle sarımsak ve karabiberle tatlandırılır; tarifte soğan veya limon da kullanılabilir.
Kremalı karidesi hazırlamak için önce karidesleri kısa süre tavada pişirip kenara alın. Aynı tavada sarımsağı ve kremayı ısıtın, karidesleri geri ekleyip sos koyulaşınca ocaktan alın.
Sosu kesilmeden pişirmek için kremayı yüksek ateşte kaynatmayın; kısık ateşte ısıtıp sürekli karıştırın. Limon suyu ekleyecekseniz ocağı kapattıktan sonra azar azar ilave edin.
Kremalı karides için yemek kreması veya yüksek yağlı sıvı krema kullanabilirsiniz. Daha koyu bir sos istiyorsanız kremayı kısık ateşte biraz çektirin; aşırı kaynatmak sosun dokusunu bozabilir.
Evet, kremalı karidesi dondurulmuş karidesle yapabilirsiniz. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzdürün ve tavaya eklemeden önce kurulayın; fazla su sosu inceltir.
Kremalı karidesin yanına pilav, makarna veya kızarmış ekmek servis edebilirsiniz; bunlar sosu tamamlar. Daha hafif bir sofra için limonlu yeşil salata ya da buharda sebze seçin.
Kremalı karidesi fazla pişirmemek yumuşak kalmasını sağlar. Karidesler opaklaşıp kıvrıldığında pişmiştir; onları uzun süre tavada bırakmak lastiksi bir dokuya yol açabilir.
Kremalı karidesi piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekleyen yemeği saklamayın.
Evet, kremalı karides tekrar ısıtılabilir; küçük porsiyonları tavada kısık ateşte, sosu karıştırarak ısıtın. Yemeği yalnızca bir kez ısıtın ve karidesleri sertleştirecek uzun pişirmeden kaçının.
Evet, kremalı karides hamilelikte tamamen pişmiş ve sıcakken yenebilir. Çiğ veya az pişmiş karidesten kaçının; kremalı sosun da pastörize süt ürünleriyle hazırlanmış olduğundan emin olun.
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı karides, ayıklanmış karideslerin krema ve çoğu zaman sarımsak, karabiber ya da otlarla hazırlanan bir sos içinde pişirilmesiyle yapılır. Belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur; evde de restoranlarda da farklı biçimlerde hazırlanır. Karidesin hafif deniz tadı, yumuşak ve yoğun kıvamlı sosla birleşir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç ya da ana yemek olarak sunabilir, yanında pilav, ekmek veya limonlu bir salatayla servis edebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; krema yemeğe yağ ve enerji katar. Daha hafif bir tabak için kremayı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.