Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, kremalı ve tereyağlı domatesli makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kremalı salçalı tereyağlı makarna (220 g) 400 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 49.7 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 17.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 26.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
400
KCAL / 220G
Karbonhidrat
49.7g
· 18% GDV
Protein
10.6g
· 21% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 11% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 9.24 g | 46% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 49.7 g | 18% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 10.6 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 400 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 33 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 455 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 546 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 637 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı salçalı tereyağlı makarna için makarnayı tuzlu suda haşlayın. Tereyağında salçayı kısa süre kavurun, kremayı ekleyip kısık ateşte karıştırın; süzdüğünüz makarnayı sosla buluşturun. Sos koyulaşırsa makarnanın haşlama suyundan azar azar ekleyin.
Kremalı salçalı tereyağlı makarnada salça kullanılır; tarifin belirgin, yoğun domates tadını salça verir. Daha taze ve hafif bir tat için az miktarda rendelenmiş domates de ekleyebilirsiniz, ancak sulu kalmaması için suyunu çektirin.
Evet, kremalı salçalı tereyağlı makarnada krema yerine süt kullanılabilir; ancak sos daha ince ve daha az yoğun olur. Sütü salçaya azar azar ekleyin, sosu kısık ateşte karıştırın ve kıvam için biraz makarna haşlama suyu kullanın.
Kremalı salçalı tereyağlı makarnanın sosu genellikle krema yüksek ateşte kaynadığında veya çok sıcak salçaya hızla eklendiğinde kesilir. Ocağı kısın, kremayı yavaşça karıştırarak ekleyin ve sosu fokurdatmak yerine hafifçe ısıtın.
Tereyağı, kremalı salçalı tereyağlı makarnada önce salçayı kavurmak için kullanılır. Daha parlak ve belirgin tereyağı aroması isterseniz pişirme sonunda küçük bir parça daha ekleyip sosu karıştırabilirsiniz; yüksek ateşte uzun süre pişirmek tereyağını yakabilir.
Burgu, kalem ve dirsek makarna kremalı salçalı tereyağlı makarna için uygundur; şekilleri sosu iyi tutar. Spagetti de kullanılabilir, ancak sosun her yere eşit dağılması için makarnayı süzdükten hemen sonra tavada sosla karıştırın.
Evet, kremalı salçalı tereyağlı makarna yoğurtla yenebilir; Türkiye’de makarna yanında yoğurt sık tercih edilir. Sade yoğurt, kremalı sosun yoğunluğunu dengeler. Yoğurdu sosun içine katmak yerine yanında servis etmek kıvamın bozulmasını önler.
Kremalı salçalı tereyağlı makarnayı kapaklı bir kaba koyup piştikten sonra buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve yeniden yiyeceğiniz porsiyonu ayrı alın; böylece kalan makarnayı tekrar tekrar ısıtmanız gerekmez.
Kremalı salçalı tereyağlı makarnayı tavada kısık ateşte, bir miktar süt veya su ekleyerek ısıtın. Ara sıra karıştırmak kremalı sosun dibe yapışmasını önler. Mikrodalgada ısıtacaksanız kısa aralıklarla ısıtıp aralarda karıştırın.
Kremalı salçalı tereyağlı makarnanın yanına hafif bir yeşil salata veya közlenmiş sebze iyi gider. Sosu zaten yoğun olduğu için yanında ağır, kremalı bir yemek yerine limonlu ya da sirkeli bir salata tercih etmek tabağı dengeler.
Vitaminler
A Vitamini
158.4µg · 18% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı salçalı tereyağlı makarna, haşlanmış makarnanın tereyağında açılmış salça ve krema ile harmanlandığı, evde kolayca hazırlanan doyurucu bir yemektir. Salçanın domatesli, hafif keskin tadı krema ve tereyağıyla yumuşar; sos makarnanın üzerine güzelce tutunur.
Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde ana yemek olarak sunulur; yanına yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Enerjisi yoğun, karbonhidratı öne çıkan bu tarif, kremalı sosuyla sade makarnadan daha dolgun bir öğün hissi verir. Daha hafif olması için tereyağı ve kremayı azaltıp salçayı biraz makarna suyuyla açabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.