Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Kalsiyum ve protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kremalı cheddar peynir sosu (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 3.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 20% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.11 g | 11% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 76 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı cheddar peynir sosu, rendelenmiş cheddar peynirinin süt veya krema ile eritilmesiyle yapılır. Evde daha pürüzsüz bir sonuç için önce tereyağı ve unla roux hazırlayın, sütü ekleyip koyulaştırın; peyniri en son, kısık ateşte karıştırarak eritin.
Evet, kremalı cheddar peynir sosu makarnaya çok yakışır. Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra sosla karıştırın; sos koyuysa makarnanın haşlama suyundan az miktarda ekleyerek daha kolay kaplanmasını sağlayın.
Kremalı cheddar peynir sosu nachos üzerine gezdirilerek veya yanında dip sos olarak servis edilir. Sosu servis etmeden önce yavaşça ısıtın; üzerine jalapeño, salsa ya da doğranmış taze soğan ekleyebilirsiniz.
Kremalı cheddar peynir sosu çoğunlukla aşırı ısıtıldığında veya peynir hızlı eklendiğinde pütürlüleşir. Ocağı kısın, sosu sürekli çırpın ve peyniri azar azar ekleyin; çok koyulaşırsa biraz ılık sütle açın.
Kremalı cheddar peynir sosunu koyulaştırmak için kısık ateşte karıştırarak biraz daha pişirin. Daha belirgin koyuluk gerekiyorsa az miktarda un veya nişastayı soğuk sütle pürüzsüzleştirip sosa ekleyin; tozu doğrudan dökmek topaklanabilir.
Kremalı cheddar peynir sosu patates kızartması, fırın patates, sebze ve hamburgerlerin üzerine dökülebilir. Sıcak servis edildiğinde iyi yayılır; özellikle brokoli ve karnabahar gibi sebzelerle pratik bir eşlikçi olur.
Evet, kremalı cheddar peynir sosu tekrar ısıtılabilir. En iyi sonuç için ocakta kısık ateşte sürekli karıştırın; mikrodalgada kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp her arada karıştırın, gerekirse az süt ekleyin.
Kremalı cheddar peynir sosu, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis için aldığınız miktarı ayrı bir kaba koyun ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sosu yeniden saklamayın.
Evet, kremalı cheddar peynir sosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve süt kısmı ayrışıp dokusu değişebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte çırparak ısıtın.
Kremalı cheddar peynir sosu peynirin belirgin tadını taşırken beşamel sos süt, tereyağı ve unla hazırlanır ve klasik halinde peynir içermez. Cheddar sosu genellikle makarna, patates veya nachos üzerine doğrudan dökülür.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
30.6µg · 3% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
176mg · 8% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Kalsiyum
73mg · 7% GDV
Selenyum
2.94µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı cheddar peynir sosu, cheddar peynirinin süt veya kremayla eritilip pürüzsüz ve akışkan hâle getirilmesiyle hazırlanan bir sostur; kıvamı ev yapımı tariflerde unla da koyulaştırılabilir. Cheddar kökeni İngiltere’ye dayanan bir peynir olsa da bu sos bugün pek çok yerde hazır ürün olarak da bulunur.
Türkiye’de patates kızartmasının, burgerin, makarnanın ya da nachosun üzerine dökerek kullanabilirsiniz; keskin, hafif tuzlu peynir tadı ve yumuşak dokusu atıştırmalıklara yakışır. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 8,2 gram protein bulunur ve lif bakımından düşüktür. Daha hafif bir sonuç için az miktarda kullanıp yanında sebze veya sade patates tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.