Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kremalı brokoli çorbası Kaç Kalori?
Brokoli, krema, sebzeler, lif ve vitaminler
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kremalı brokoli çorbası (220 g) 121 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 13.6 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 5.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 83.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kremalı brokoli çorbası Nedir?
Kremalı brokoli çorbası, brokolinin soğan gibi sebzelerle yumuşayana kadar pişirilip pürüzsüz hâle getirilmesiyle hazırlanan, Avrupa tarzı bir çorbadır. Krema kıvamını yumuşatır; bazı tariflerde patates de çorbaya gövde verir.
Hafif sebze tadı, ipeksi dokusu ve kremadan gelen yumuşaklığıyla özellikle soğuk günlerde başlangıç olarak ya da tek başına hafif bir öğün şeklinde sunulur. Türkiye’de üzerine birkaç brokoli parçası ve az miktarda krema ekleyebilir, yanında kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz. Porsiyonu yaklaşık 55 kalori içerdiğinden hafif bir seçenek olabilir; daha doyurucu olması için tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Kremalı brokoli çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 18% · Yağ 39%
Kremalı brokoli çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
38µg · 32% GDV
C Vitamini
19mg · 21% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Kremalı brokoli çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kremalı brokoli çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kremalı brokoli çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı brokoli çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kremalı brokoli çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kremalı brokoli çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kremalı brokoli çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kremalı brokoli çorbası ile Karşılaştır
Kremalı brokoli çorbası Gibi Besinler
Kremalı brokoli çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kremalı brokoli çorbası nasıl yapılır?
Kremalı brokoli çorbası, brokoli ve soğanı yumuşayana kadar pişirip pürüzsüz olana dek blenderdan geçirerek yapılır. Son aşamada krema ekleyin ve çorbayı kısa süre, kaynatmadan ısıtın; böylece kıvamı daha düzgün kalır.
Kremalı brokoli çorbası dondurulur mu?
Evet, kremalı brokoli çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra krema ayrışabilir ve doku biraz değişebilir. En iyi sonuç için kremayı eklemeden önce dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken iyice karıştırın.
Kremalı brokoli çorbası buzdolabında ne kadar dayanır?
Kremalı brokoli çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, renk değişimi veya alışılmadık bir görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Kremalı brokoli çorbasının yanına ne gider?
Kremalı brokoli çorbasının yanına kızarmış ekmek, kruton veya sade bir salata iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında peynirli tost ya da ızgara tavuk sunabilirsiniz; çorbanın yumuşak dokusunu çıtır eşlikçiler dengeler.
Kremalı brokoli çorbasının içine ne konur?
Kremalı brokoli çorbasında temel malzemeler brokoli, soğan, sıvı ve kremadır. Patates kıvamı koyulaştırabilir; karabiber ve az miktarda muskat lezzet verir. Sebze suyu kullanmak, tadı suya göre daha belirgin hale getirir.
Kremalı brokoli çorbası krema kullanmadan yapılır mı?
Evet, kremalı brokoli çorbasını krema kullanmadan da pürüzsüz ve kıvamlı hazırlayabilirsiniz. Blenderdan geçirmeden önce brokolinin bir kısmını ayırıp çorbayı patatesle koyulaştırın veya son aşamada süt ekleyin; sütü ekledikten sonra uzun süre kaynatmayın.
Kremalı brokoli çorbası neden acı olur?
Kremalı brokoli çorbası, brokoli fazla pişirildiğinde veya sebze bayat olduğunda acılaşabilir. Brokoliyi yumuşayana kadar pişirip daha uzun süre ocakta bırakmayın; soğanı önce kavurmak ve tadı az miktarda karabiberle dengelemek de yardımcı olur.
Kremalı brokoli çorbası dondurulmuş brokoliyle yapılır mı?
Evet, kremalı brokoli çorbası dondurulmuş brokoliyle yapılabilir; çözündürmeden doğrudan tencereye ekleyebilirsiniz. Pişme süresi taze brokoliden kısa olabileceği için yumuşaklığını kontrol edin ve fazla pişirip renginin solmasına izin vermeyin.
Kremalı brokoli çorbası sağlıklı mı?
Evet, kremalı brokoli çorbası sebze tüketmenin pratik bir yoludur ve brokolinin lif ve vitaminlerini sağlar. Krema çorbanın yağını ve doyuruculuğunu artırır; daha hafif bir seçenek için krema miktarını azaltıp sebze suyu ve brokoli oranını artırabilirsiniz.
Kremalı brokoli çorbası ısıtılırken kesilmesin diye ne yapılır?
Kremalı brokoli çorbasını kesilmeden ısıtmak için kısık ateş kullanın ve sık sık karıştırın. Kaynatmak kremanın ayrışmasına yol açabilir; çorba koyulaşmışsa ısıtırken azar azar sıcak su veya sebze suyu ekleyerek kıvamını açın.
Kremalı brokoli çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.