Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ Krema Kaç Kalori?
Çiğ süt kreması, yüksek yağ ve enerji, zengin vitamin ve mineral içeriği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Çiğ Krema (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 11.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 99 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ Krema Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
105
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 2% · Yağ 94%
Çiğ Krema besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.9 g | 35% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Çiğ Krema Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 70 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 98 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Krema Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ krema nedir, nasıl elde edilir?
Çiğ krema, pastörize edilmemiş sütün üzerinde biriken yağlı tabakadır. Süt dinlendirildiğinde yağ yüzeye çıkar ve bu tabaka alınır; evde hazırlanan çiğ krema, kullanılan sütün güvenli olmasına bağlı olarak mikrop taşıyabilir.
Çiğ krema çiğ tüketilir mi, güvenli midir?
Çiğ kremayı ısıtmadan tüketmek risk taşıyabilir. Pastörize edilmediği için Salmonella, E. coli veya Listeria gibi zararlı mikroorganizmalar içerebilir; çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler özellikle çiğ süt ürünlerinden kaçınmalıdır.
Çiğ krema nasıl saklanır, buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kremayı ağzı kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde saklayın ve mümkün olduğunca kısa sürede kullanın. Çiğ süt ürünü olduğu için pastörize kremadan daha çabuk bozulabilir; kötü koku, renk değişikliği veya küf varsa tadına bakmadan atın.
Çiğ krema çırpılarak krem şanti olur mu?
Evet, soğuk çiğ krema çırpılınca hacim kazanıp koyulaşabilir. Ancak yağ oranı ve tazeliği sonucu etkiler; çırpmadan önce kremayı ve kabı soğutun, ayrıca çiğ kremanın mikrobiyolojik riskini çırpmanın ortadan kaldırmadığını unutmayın.
Çiğ krema yemeklerde nasıl kullanılır?
Çiğ krema çorba, sos ve tatlılara kıvam ve kremsi bir lezzet katmak için eklenebilir. Güvenlik açısından özellikle ev yapımı veya kaynağı belirsiz çiğ kremayı yemeğin içinde iyice ısıtmak, soğuk tüketmekten daha güvenlidir.
Çiğ krema ile kaymak aynı şey midir?
Hayır, çiğ krema ile kaymak aynı ürün değildir. Çiğ krema, çiğ sütün ayrılan yağlı kısmıdır; kaymak ise genellikle süt veya kremanın ısıtılıp yüzeyinde oluşan tabakanın işlenmesiyle hazırlanır ve yapısı daha yoğun olabilir.
Çiğ krema dondurulabilir mi?
Evet, çiğ krema dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve sıvı ayrışıp dokusu pütürlü hale gelebilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve ayrışmışsa sos veya çorba gibi pişen yemeklerde kullanın.
Çiğ krema kahveye konur mu?
Evet, çiğ krema kahveye eklenebilir ve içeceğe yoğun, kremamsı bir tat verir. Ancak kahveye eklemek kremayı güvenli hale getirmez; çiğ kremadaki mikropları etkisizleştirmek için kahvenin yeterince sıcak olması gerekir.
Çiğ krema ile pastörize krema arasındaki fark nedir?
Temel fark ısıl işlemdir: pastörize krema, zararlı mikroorganizmaları azaltmak için ısıtılır; çiğ krema ise pastörize edilmez. Bu nedenle çiğ kremanın mikrop riski daha yüksek, raf ömrü genellikle daha kısadır.
Çiğ krema ekşirse yenir mi?
Hayır, çiğ krema beklenmedik biçimde ekşidiyse tüketmeyin. Ekşi koku veya tat bozulmaya ya da mikrobiyal çoğalmaya işaret edebilir; çiğ kremayı pişirmek de bozulmuş bir ürünü güvenli hale getirmez.
Çiğ Krema Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
99µg · 11% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
İyot
4.8µg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Çiğ Krema Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Krema Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Krema Nedir?
Çiğ krema, sütten ayrılan ve pastörize edilmemiş, yağlı üst tabakadır. Yoğun ve kadifemsi dokusu, hafif sütlü tadıyla yemeklere ve tatlılara kıvam verir; kaymakla aynı ürün değildir. Türkiye’de krema daha çok çorba ve sosları zenginleştirmek ya da pasta ve tatlılarda kullanmak için tercih edilir. Çiğ kremayı da tariflerde kullanabilir, meyvenin veya kahvenin üzerine az miktarda ekleyebilirsiniz.
Yağ ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramında 37 gram yağ bulunur. Küçük bir kaşık porsiyon, lezzet katarken miktarı ölçülü tutmayı kolaylaştırır. Daha hafif bir sonuç için tamamını krema yerine sütle değiştirin.
Çiğ Krema Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Krema İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Krema Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ Krema Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Krema Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ Krema ile Karşılaştır
Çiğ Krema Gibi Besinler
Çiğ Krema hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.