Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı krem peynir, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Krem peynir (light) (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 87 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Light krem peynir, süt ve kremadan yapılan yumuşak, taze bir peynirin yağ oranı azaltılmış çeşididir. Pürüzsüz ve kolay sürülen kıvamıyla kahvaltıda ekmeğe sürülür; Türkiye’de domates, salatalık ve zeytinle kahvaltı sofrasına yakışır, çayın yanında kraker veya sandviç içinde de tercih edebilirsiniz.
Tadı hafif ve kremamsıdır; yoğun aromalı peynirler yerine daha yumuşak bir seçenek sunar. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak light olması yağsız olduğu anlamına gelmez. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp yanına bol sebze ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 19% · Yağ 67%
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
290mg · 29% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Light krem peynir, normal krem peynire göre daha az yağ içerecek şekilde hazırlanır; bu nedenle tadı daha hafif, dokusu ise markaya göre biraz daha yumuşak olabilir. Tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir, ancak sonuç aynı zenginlikte olmayabilir.
Evet, light krem peynir sürülebilir karışımlarda, sandviçlerde ve bazı tatlılarda labne yerine kullanılabilir. Krem peynir genellikle daha yoğun ve daha az ekşi olduğundan, özellikle tariflerde kıvam ve lezzet biraz değişebilir.
Evet, light krem peynir cheesecake yapımında kullanılabilir. Daha az yağlı olduğu için sonuç klasik krem peynirle yapılan cheesecake kadar yoğun ve kremamsı olmayabilir; mümkünse tarifte light krem peynir için hazırlanmış ölçüleri izleyin.
Light krem peynir ekmeğe veya simide sürülerek, domates ve salatalıkla ya da otlarla karıştırılarak yenebilir. Kahvaltı tabağında soğuk servis edin; temiz bir bıçak kullanmak ürünün daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur.
Light krem peynir düşük ateşte yavaşça ısıtıldığında genellikle pürüzsüz kalır. Çok yüksek ısı veya limon suyu gibi asitli malzemeler dokusunu bozabilir; makarna sosuna eklerken ocağı kısın ve peyniri azar azar karıştırın.
Light krem peyniri açtıktan sonra buzdolabında, kendi kabı kapalı şekilde saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, light krem peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu pütürlü veya sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü ekmeğe sürmek yerine çorba, sos veya pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, light krem peynir poğaça ve börek iç harcına eklenebilir. Daha akışkan bir iç oluşmasını önlemek için peyniri ıspanak, ot veya lor gibi malzemelerle karıştırın ve harçtaki fazla suyu süzün.
Evet, light krem peynir makarna sosuna kremsi bir kıvam vermek için kullanılabilir. Peyniri doğrudan yüksek ateşte kaynatmak yerine, biraz makarna suyuyla açıp ocağı kıstıktan sonra makarnaya karıştırın.
Light krem peynir tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Daha hafif olması sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez; ekmeğe sürülen miktarı ve eşlikçileri de hesaba katın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.