Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, selenyum ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Kral karides (85 g) 84 kaloridir. 100 gramında 99 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 33.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 85 g
84
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 96% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 85 g | 84 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 28 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 119 kcal |
| 5 adet (büyük) | 140 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 145 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 178 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 225 g | 223 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 99 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kral karidesin başını ve kabuğunu ayırın; sırtı boyunca sığ bir çizik açıp koyu renkli bağırsak kanalını çıkarın. Akan soğuk su altında kısaca durulayın ve pişirmeden önce kâğıt havluyla kurulayın.
Evet, kral karidesin sırtındaki koyu kanal yenebilir; bu bir damar değil, sindirim sistemidir. Kumlu bir doku veya hafif acı tat verebildiği için pişirmeden önce çıkarmak tercih edilir.
Kral karidesi kızgın tavada az yağla, et rengi opaklaşıp dışı pembeleşene kadar pişirin. Tavayı doldurmayın; fazla karides aynı anda eklenirse suyunu salar ve kızarmak yerine haşlanır.
Kral karidesi kabuklu ya da şişe dizilmiş halde ızgarada pişirebilirsiniz. Izgarayı önceden ısıtın, karidesleri çevirdikten sonra et tamamen opaklaşınca alın; uzun pişirmek onları sertleştirir.
Dondurulmuş kral karidesi buzdolabında çözdürün; daha hızlı gerekiyorsa kapalı bir poşette soğuk suya koyun. Oda sıcaklığında bekletmeyin ve çözünen karidesi tekrar dondurmak yerine kısa sürede pişirin.
Kral karides genellikle daha iri boy karidesler için kullanılan bir addır; her yerde aynı türü ifade etmez. Bu nedenle görünüşü, kabuk rengi ve lezzeti satılan türe göre değişebilir; etikette tür bilgisi varsa onu esas alın.
Kral karidesin kabuğu yenebilir, ancak çoğu kişi sert ve rahatsız edici bulduğu için ayırır. Kabukları pişirme sırasında lezzet vermesi için bırakabilir, servis etmeden önce soyabilirsiniz.
Kral karides çoğunlukla birkaç dakikada pişer; kesin süre boyutuna ve pişirme yöntemine bağlıdır. Et tamamen opak ve sıkı olduğunda ocaktan alın; fazla pişmiş karides lastik gibi olur.
Kral karides; sarımsaklı tereyağlı tava, ızgara, makarna ve karides güveçte kullanılabilir. Güveçte sebze ve sosla pişirirken karidesi sonlara doğru ekleyin; böylece uzun süre pişip sertleşmez.
Çiğ kral karides yemek güvenli bir tercih değildir; çiğ deniz ürünlerinde hastalık yapabilen mikroorganizmalar bulunabilir. Karidesi eti tamamen opaklaşana kadar pişirin; özellikle hamileler ve bağışıklığı zayıf kişiler çiğ deniz ürünlerinden kaçınmalıdır.
Vitaminler
B12
0.94µg · 39% GDV
Biotin
2.55µg · 9% GDV
B3
1.27mg · 8% GDV
E Vitamini
1.19mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
182mg · 26% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (85 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kral karides, iri gövdeli bir karides türüdür; eti kabuğundan çıkarılarak ya da kabuğuyla pişirilerek yenir. Türkiye’de balık tezgâhlarında ve dondurulmuş deniz ürünleri arasında bulunabilir. Hafif tatlımsı, deniz kokulu eti kısa sürede pişer; fazla tutulursa sertleşip kuruyabilir.
Izgara, tavada sarımsak ve zeytinyağıyla sote ya da güveç içinde servis edebilirsiniz. Meze sofralarına, salatalara ve makarnaya yakışır; limon, maydanoz ve hafif baharatlarla tadı öne çıkar. Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük olduğundan doyurucu ve hafif bir ana öğün seçeneğidir. Daha hafif hazırlamak için kızartmak yerine ızgara yapın, sosu ölçülü kullanın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.