Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Krakılçık ekmeği Kaç Kalori?
Ata tohumu buğdaydan yapılan geleneksel ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Krakılçık ekmeği (60 g) 148 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 29.5 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.1 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Krakılçık ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
148
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.5g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
Krakılçık ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 29.5 g | 11% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Krakılçık ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 185 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 296 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 618 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krakılçık ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Krakılçık ekmeği nedir?
Krakılçık ekmeği, geleneksel bir ata buğdayı olan krakılçık buğdayının unuyla yapılan ekmektir. Tarifine göre yalnızca bu un kullanılabilir ya da başka unlarla karıştırılabilir; bu nedenle ekmeklerin dokusu ve içeriği değişebilir.
Krakılçık ekmeği siyez ekmeğinden nasıl farklıdır?
Krakılçık ekmeği ve siyez ekmeği farklı ata buğdaylarından yapılır; adları birbirinin yerine kullanılmaz. Buğdayların tatları ve unlarının hamurdaki davranışı farklı olabileceğinden, ekmeklerin yoğunluğu ve aroması da tarife göre değişir.
Krakılçık ekmeği ekşi mayalı mıdır?
Hayır, Krakılçık ekmeği her zaman ekşi mayalı değildir. Krakılçık unu ekşi mayayla da ticari mayayla da kullanılabilir; ekşi maya olup olmadığını tarif veya ürün bilgisi belirler.
Krakılçık ekmeği tam buğday ekmeği midir?
Her Krakılçık ekmeği tam buğday ekmeği değildir. Krakılçık unu tam olarak öğütülmüş olabilir, ancak bazı tariflerde elenmiş un veya farklı unlar kullanılır; tam tahıllı olup olmadığını içindekiler listesi gösterir.
Krakılçık ekmeği neden yoğun ve sıkı dokulu olur?
Krakılçık ekmeği, kullanılan unun özellikleri ve hamurun yeterince kabarmaması nedeniyle yoğun olabilir. Krakılçık unu hamuru alışılmış buğday unundan farklı etkileyebildiği için su miktarı, yoğurma ve mayalanma süresi sonucu değiştirir.
Krakılçık ekmeğinin tadı nasıldır?
Krakılçık ekmeğinin tadı genellikle belirgin buğdaysı ve hafif fındıksıdır. Ekşi mayalı tariflerde daha keskin bir aroma gelişebilir; kullanılan unun oranı ve öğütülme biçimi de tadı etkiler.
Krakılçık ekmeği evde nasıl yapılır?
Krakılçık ekmeği, Krakılçık unuyla su, maya veya ekşi maya ve tuz kullanılarak yapılabilir. Unun su çekişi tarife göre değiştiğinden, hamura suyu azar azar eklemek ve hamurun kabarmasını gözlemek iyi sonuç verir.
Krakılçık ekmeği nasıl saklanır?
Krakılçık ekmeğini birkaç gün içinde yiyecekseniz kesik yüzeyi kapalı tutup ekmek kutusunda veya bez torbada saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk bayatlatabilir; sıcak ve nemli ortamda ise küflenme riski artar.
Krakılçık ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, Krakılçık ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak şekilde paketlemek, yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarmanızı sağlar; dilimleri çözdürdükten sonra tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Diyabeti olanlar Krakılçık ekmeği yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar Krakılçık ekmeğini öğünlerine dahil edebilir; ancak ekmek kan şekerini etkileyen karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğündeki diğer besinler önemlidir; kişisel beslenme planı için diyetisyene danışın.
Krakılçık ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.02mg · 44% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Krakılçık ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Krakılçık ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krakılçık ekmeği Nedir?
Krakılçık ekmeği, Türkiye’de yetiştirilen eski yerel buğday çeşitlerinden krakılçıkla hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Kendine özgü buğday aroması ve tok dokusuyla sofrada sade hâliyle de, farklı malzemelerle birlikte de yer bulur.
Kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domatesle; gün içinde çorba ya da zeytinyağlı yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Dilimleri diğer ekmeklere göre daha doyurucu hissettirebilir; 100 gramında 6,8 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyabilir, yanında yoğurt veya ayran tercih edebilirsiniz.
Krakılçık ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Krakılçık ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Krakılçık ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Krakılçık ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Krakılçık ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Krakılçık ekmeği ile Karşılaştır
Krakılçık ekmeği Gibi Besinler
Krakılçık ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.