Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Közte biber Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini yüksek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Közte biber (75 g) 15 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 60.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Közte biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
15
KCAL / 75G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%
Közte biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Közte biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 15 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 19 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (küp doğranmış) | 30 g | 6 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 92 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 30 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 160 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Közte biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Közde biber evde nasıl yapılır?
Közde biberi ocakta, fırında veya mangalda yapabilirsiniz. Biberleri kabukları yer yer kararıp içleri yumuşayana kadar közleyin; ardından kısa süre kapalı bir kapta bekletip kabuklarını soyun.
Közde biberin kabuğu kolayca nasıl soyulur?
Közde biberi közledikten sonra kapaklı bir kaba alın veya üzerini örtüp birkaç dakika bekletin. İçeride oluşan buhar kabuğu gevşetir; biber soğuyunca kabuğu elinizle kolayca soyabilirsiniz.
Közde biber hangi biberden yapılır?
Közde biber farklı biber çeşitleriyle yapılabilir. Kapya biber etli yapısı ve tatlı aromasıyla sık tercih edilir; sivri veya dolmalık biber de közlenebilir. Biberin boyutu ve kalınlığı pişme süresini etkiler.
Közde biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Közde biber, soyulmuş ve kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Daha uzun saklamak için dondurabilirsiniz; ekşi koku, küf veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Közde biber dondurulur mu?
Evet, közde biber dondurulabilir. Önce soğutup kabuklarını soyun, porsiyonlara ayırın ve hava almayan bir dondurucu kabına koyun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için salata, sos ve yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Közde biberi kavanozda oda sıcaklığında saklamak güvenli mi?
Hayır, evde közleyip yağ veya sirkeyle kavanoza koymak, uygun konserve işlemi yapılmadıysa oda sıcaklığında güvenli saklama sağlamaz. Kısa süre için buzdolabında tutun ya da daha uzun saklamak üzere dondurun.
Közde biber çiğ biberden daha mı sağlıklıdır?
Közde biber de besleyicidir; ancak uzun veya yüksek ısıda pişirme C vitamininin bir kısmını azaltabilir. Çiğ biber bu vitamini daha iyi korurken közleme biberin yumuşamasını ve farklı bir aroma kazanmasını sağlar.
Közde biberin kabuğu yenir mi?
Evet, közde biberin kabuğu yenebilir; fakat közleme sırasında kararan kabuklar sert veya acımsı gelebilir. Bu nedenle çoğu kişi biberi kısa süre buharda bekletip kabuğunu soyar.
Közde biber kahvaltıda nasıl yenir?
Közde biber kahvaltıda zeytinyağı ve limonla salata gibi servis edilebilir; peynir, yumurta veya ekmeğin yanında da yenir. Sarımsak ve maydanoz eklemek, yaygın bir ev tipi sunumdur.
Közde biberin çekirdekleri yenir mi?
Evet, közde biberin çekirdekleri yenebilir; ancak çoğu kişi daha pürüzsüz bir doku için çekirdekleri ve iç zarını çıkarır. Biberi soymadan önce uzunlamasına açıp bunları kolayca temizleyebilirsiniz.
Közte biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
60.3mg · 67% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
K Vitamini
5.55µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Sodyum
2.25mg · 0% GDV
Közte biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Közte biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Közte biber Nedir?
Közde biber, biberlerin ateşin közünde ya da ızgarada kabuğu kararıp içi yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle yazın közlenmiş kırmızı biber yaygındır; yeşil biber de aynı yöntemle pişirilebilir. Kabuğu soyulup sade ya da zeytinyağı ve limonla servis edilir.
Dumanlı, hafif tatlı lezzeti ve yumuşak dokusu onu kahvaltıya, meze sofralarına ve salatalara yakıştırır; yanında ekmek, yoğurt veya peynirle sunabilirsiniz. Kalorisi düşüktür ve C vitamini sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü ekleyin; önceden közleyip buzdolabında saklamak da pratik bir seçenektir.
Közte biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Közte biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Közte biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Közte biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Közte biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Közte biber ile Karşılaştır
Közte biber Gibi Besinler
Közte biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.