Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Közlenmiş biber, domates ve patlıcan (180 g) 58 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 75.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
58
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 15% · Yağ 8%
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 58 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 96 kcal |
| 1 paket (büyük) | 450 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan nasıl yapılır?
Közlenmiş biber, domates ve patlıcanı fırında veya ocak alevinde yumuşayıp kabukları kararana kadar pişirerek hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri soğuduktan sonra soyup doğrayın; zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı sarımsakla karıştırın.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan salata mı meze mi?
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan hem salata hem meze olarak sunulur. Doğranmış hâlini zeytinyağı ve sarımsakla meze yapabilir, soğan ve maydanoz ekleyerek yemeklerin yanında salata gibi servis edebilirsiniz.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan için hangi biber kullanılır?
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan için genellikle etli kapya biber tercih edilir. Kabuklarını közledikten sonra kolayca soyabilir, tatlı ve yumuşak dokulu biberleri patlıcanla rahatça karıştırabilirsiniz.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcanın kabukları soyulur mu?
Evet, közlenmiş biber, domates ve patlıcanın közde kararan kabukları genellikle soyulur. Sebzeleri önce kapalı bir kapta kısa süre bekletmek buhar oluşturarak kabukların daha kolay ayrılmasını sağlar.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan buzdolabında kaç gün saklanır?
Közlenmiş biber, domates ve patlıcanı kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan dondurucuya konur mu?
Evet, közlenmiş biber, domates ve patlıcan dondurulabilir. Sebzeleri soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan kaplarda saklayın; çözüldüklerinde su salabilecekleri için salatadan ziyade sıcak yemeklerde kullanmaya daha uygundurlar.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcanın domates çekirdekleri çıkarılır mı?
Hayır, közlenmiş biber, domates ve patlıcan hazırlanırken domates çekirdeklerini çıkarmak şart değildir. Daha az sulu bir karışım istiyorsanız domatesleri doğradıktan sonra fazla suyunu süzebilirsiniz.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan neyle servis edilir?
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan ızgara et, balık veya baklagil yemeklerinin yanında iyi gider. Ekmekle meze olarak da sunabilir, üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek farklı bir servis hazırlayabilirsiniz.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcana zeytinyağı eklenir mi?
Evet, közlenmiş biber, domates ve patlıcana zeytinyağı eklemek lezzetini ve dokusunu tamamlar. Sebzeler sıcakken değil, soğuduktan sonra karıştırırsanız yağ her parçaya daha eşit dağılır.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan acı yapılabilir mi?
Evet, közlenmiş biber, domates ve patlıcanı acı biberle hazırlayabilirsiniz. Acı sivri biberi diğer sebzelerle birlikte közleyip doğrayın ya da karışıma pul biber ekleyerek acılık düzeyini ayarlayın.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
75.6mg · 84% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Folat
41.4µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Nedir?
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan; kabuğu ateşte ya da fırında karartılıp soyulan sebzelerin doğranmasıyla hazırlanan, Türk ev yemeklerinde ve meze sofralarında sık görülen bir karışımdır. Biberin tatlılığı, domatesin hafif ekşiliği ve patlıcanın yumuşak, hafif isli dokusu bir araya gelir. Zeytinyağı, sarımsak, limon veya maydanozla tatlandırılabilir.
Türkiye’de soğuk ya da ılık meze olarak, ızgara etin yanında veya sofraya ekmekle birlikte sunulur; yazın taze sebzelerle yapmak özellikle yaygındır. Lif ve C vitamini kaynağı olan bu sebze karışımı, hafif bir eşlikçi arayanlara uygundur. Siz daha hafif tutmak isterseniz yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan ile Karşılaştır
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan Gibi Besinler
Közlenmiş biber, domates ve patlıcan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.