Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, karbonhidrat içermeyen közde pişmiş tavuk göğsü.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Közde Pişmiş Tavuk Göğsü (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.21 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 9 g | 15 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 41 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 281 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, közde pişmiş tavuk göğsü yağsız protein sağlayan besleyici bir ana yemek olabilir. Tavuğu yakmadan pişirmek ve yanında sebze gibi çeşitli yiyecekler sunmak iyi bir tercihtir.
Közde pişmiş tavuk göğsü genellikle fazla pişirildiğinde kurur. Göğsü benzer kalınlıkta hazırlayın, közün en harlı noktasında bırakmayın ve güvenli iç sıcaklığa ulaşınca ateşten alıp kısa süre dinlendirin.
Közde pişmiş tavuk göğsünün en kalın kısmı 74°C’ye ulaştığında güvenle pişmiş olur. Renk tek başına güvenilir ölçüt değildir; varsa gıda termometresini kemiğe değdirmeden etin merkezinde kullanın.
Közde pişmiş tavuk göğsünü pişirmeden önce zeytinyağı, yoğurt veya limon suyu ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Çiğ tavukla temas etmiş marinasyonu pişmiş tavuğa sürmeyin; sos olarak kullanacaksanız önce kaynatın.
Hayır, közde pişmiş tavuk göğsünü hazırlamadan önce yıkamayın. Sıçrayan su, çiğ tavuktaki mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; tavuğu doğrudan marine edip pişirin ve ellerinizi, kullandığınız yüzeyleri temizleyin.
Közde pişmiş tavuk göğsü, közün doğrudan ısısı ve dumanıyla pişerken tavada pişen tavuk göğsü sıcak bir yüzeyde pişer. Közde pişirme hafif isli bir aroma ve ızgara izi verir; yanmış kısımlar acılaşabilir.
Közde pişmiş tavuk göğsünün yanına közlenmiş sebze, mevsim salatası, bulgur pilavı veya cacık yakışır. Daha hafif bir tabak için sebze ve salata tercih edip sosu ya da yağı ayrıca sunabilirsiniz.
Közde pişmiş tavuk göğsünün artanını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Soğukta 3–4 gün içinde tüketin; bu süreden uzun saklayacaksanız dondurun.
Evet, közde pişmiş tavuk göğsünü tekrar ısıtabilirsiniz. Kurumaması için üzerini kapatıp fırında ya da tavada az suyla ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, közde pişmiş tavuk göğsünü dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen tavuğu tekrar dondurmayın.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B12
0.41µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
274mg · 39% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Közde pişmiş tavuk göğsü, tavuk göğsünün köz veya odun ateşinde, dışı hafifçe kızarıp içi kurumadan pişirilmesiyle hazırlanır. Sade tadı, ateşten gelen hafif isli aromayla tamamlanır; doğru piştiğinde yumuşak ve lif lif ayrılan bir dokusu olur. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde pilav, salata ve közlenmiş sebzelerle servis edilebilir; daha hafif bir sofra için yanına bol yeşillik yakışır.
Yağ oranı görece düşük, protein bakımından zengin bir seçenektir ve karbonhidrat içermez. Izgarada pişirirken göğüs etini fazla ateşte bırakmayın; kısa süre dinlendirmek de suyunu korumasına yardımcı olur. Artan parçaları sandviçte veya salatada değerlendirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.