Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süzme yoğurt bazlı, köz biberli, sürülebilir peynir benzeri ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Köz biberli labne peynir (30 g) 66 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 5.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
66
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 14% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 66 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 33 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 44 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 99 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köz biberli labne peyniri, süzme yoğurt bazlı labneye közlenmiş kırmızı biber eklenerek hazırlanan sürülebilir bir mezedir. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, meze tabağında sunulabilir veya sandviçlere eklenebilir.
Köz biberli labne peyniri, közlenmiş kırmızı biberin kabuğu ve çekirdekleri ayıklandıktan sonra doğranıp labneyle karıştırılmasıyla yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için biberi ezebilir; sarımsak veya baharat ekleyerek lezzetini değiştirebilirsiniz.
Köz biberli labne peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek, kızarmış ekmek üzerinde veya kahvaltılık meze tabağında yenebilir. Zeytin, domates, salatalık ve yumurtayla birlikte servis edildiğinde sofraya hem kremamsı hem de köz aromalı bir seçenek ekler.
Köz biberli labne peyniri, ızgara sebze ve etlerin, köftenin veya pide ve lavaşın yanında meze olarak servis edilebilir. Dürüm ve sandviçlerde sos yerine de kullanabilirsiniz; köz biberin tadı özellikle ızgara yiyeceklerle uyumludur.
Köz biberli labne peyniri, sade labneye közlenmiş biberin tatlımsı, hafif isli aromasını ve parçalı dokusunu ekler. Sade labne daha nötr olduğu için tatlılarda da kullanılabilir; biberli çeşidi ise çoğunlukla kahvaltıda, mezede ve tuzlu tariflerde tercih edilir.
Evet, köz biberli labne peynirini evde sade labne ve közlenmiş kırmızı biberi karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Biberi iyice süzdürmek karışımın sulanmasını önler; hazırladıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.
Köz biberli labne peynirini açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve servis için temiz bir kaşık kullanın. Ürünün üzerindeki saklama talimatlarına ve son tüketim tarihine uyun; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Köz biberli labne peynirini dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde labnenin kremamsı yapısı ayrışabilir ve biberin dokusu yumuşayabilir; bu nedenle ürünü buzdolabında saklayıp taze tüketmek daha uygundur.
Köz biberli labne peyniri genellikle acı değil, közlenmiş kırmızı biberden gelen hafif tatlı ve isli aromaya sahiptir. Acılık kullanılan biber çeşidine veya eklenen baharatlara bağlıdır; evde hazırlarken acı biber ekleyip eklememeyi siz belirleyebilirsiniz.
Köz biberli labne peyniri tek başına diyabeti olan herkes için aynı sonucu doğurmaz; porsiyon ve yanında yenen ekmek gibi yiyecekler de önemlidir. Kişisel kan şekeri hedeflerinize ve beslenme planınıza göre değerlendirmek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
C Vitamini
3.6mg · 4% GDV
A Vitamini
28.5µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Kalsiyum
42mg · 4% GDV
Selenyum
1.5µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köz biberli labne peynir, süzme yoğurttan yapılan labnenin közlenmiş kırmızı biberle buluştuğu, sürülebilir bir mezedir. Labne Levant mutfağında yaygın olsa da Türkiye’de de kahvaltıdan meze sofralarına kadar sıkça kullanılır; evde labneye ince doğranmış köz biber karıştırarak kolayca hazırlanabilir.
Yumuşak, kremamsı dokusu biberin hafif isli ve tatlı lezzetiyle dengelenir. Kahvaltıda ekmeğe sürün, çay sofrasına çıkarın ya da zeytinyağlılar ve çiğ sebzelerle meze olarak sunun. Yağ oranı görece yüksek, proteini ise ölçülü bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanına bol salatalık, domates ve yeşillik ekleyebilir; tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.