Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Koyun Yoğurdu Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, probiyotik içerikli, koyun sütünden yapılan yoğurt.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Koyun Yoğurdu (200 g) 194 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 11 g protein, 12.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'ini karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Koyun Yoğurdu Nedir?
Koyun yoğurdu, koyun sütünden mayalanan; Türkiye’de özellikle koyunculuğun yaygın olduğu yörelerde evde de yapılan yoğun kıvamlı bir yoğurttur. Koyun sütünün yapısı sayesinde genellikle inek yoğurduna göre daha dolgun ve kremamsı olur; tadında hafif bir ekşilik hissedilir.
Kahvaltıda sade, ekmekle ya da bal ve meyveyle yiyebilir; öğünlerde yemeklerin yanına koyabilir veya sarımsak ve otlarla meze gibi sunabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 5,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için üzerine yağ eklemek yerine taze otlarla ve salatalıkla karıştırmayı deneyin.
Koyun Yoğurdu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
97
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 23% · Yağ 57%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Koyun Yoğurdu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.56µg · 23% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
140mg · 20% GDV
Kalsiyum
190mg · 19% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Koyun Yoğurdu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Koyun Yoğurdu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Koyun Yoğurdu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 97 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koyun Yoğurdu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Koyun Yoğurdu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Koyun Yoğurdu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Koyun Yoğurdu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Koyun Yoğurdu ile Karşılaştır
Koyun Yoğurdu Gibi Besinler
Koyun Yoğurdu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Koyun yoğurdunun faydaları nelerdir?
Koyun yoğurdu protein ve kalsiyum sağlar; fermantasyonla oluşan canlı kültürleri de sindirime katkıda bulunabilir. Ancak bir hastalığı tedavi etmez ve sağlıklı beslenmenin yerini tutmaz.
Koyun yoğurdu ile inek yoğurdu arasındaki fark nedir?
Koyun yoğurdu genellikle daha yoğun kıvamlı, daha kremamsı ve tadı daha belirgindir. Koyun sütündeki yağ ve protein oranları yoğurdun yapısını etkiler; farklar üretim yöntemine göre değişebilir.
Koyun yoğurdu neden bu kadar koyu olur?
Koyun yoğurdu, koyun sütünün daha fazla kuru madde ve protein içermesi nedeniyle çoğu zaman koyu kıvamlı olur. Sütün süzülmesi veya mayalanma süresi de yoğunluğu artırabilir.
Koyun yoğurdu neden ekşi olur?
Koyun yoğurdunun hafif ekşiliği, mayalanma sırasında bakterilerin laktozu laktik aside dönüştürmesinden kaynaklanır. Uzun süre mayalanması ekşiliği artırır; küf, kötü koku veya alışılmadık renk varsa tüketmeyin.
Koyun yoğurdu evde nasıl yapılır?
Koyun yoğurdu, ısıtılıp ılıtılmış koyun sütüne yoğurt mayası eklenerek yapılır. Karışımı temiz bir kapta, sıcaklığını koruyarak mayalanmaya bırakın; kıvam aldıktan sonra buzdolabında soğutun.
Laktoz intoleransı olanlar koyun yoğurdu yiyebilir mi?
Koyun yoğurdu laktoz içerir; bu nedenle laktoz intoleransı olan herkes için uygun değildir. Yoğurttaki canlı kültürler laktozun bir kısmını parçalayabilir, ancak hassasiyeti olanlarda yine belirti görülebilir.
Koyun yoğurdu açıldıktan sonra buzdolabında ne kadar dayanır?
Koyun yoğurdunu açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim süresini izleyin. Temiz kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır; küf veya belirgin kötü koku varsa atın.
Koyun yoğurdu dondurulur mu?
Evet, koyun yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve pürüzsüz kıvamı bozulabilir. Çözdürdükten sonra karıştırıp çorba veya pişmiş yemeklerde kullanmak, sade yemekten daha iyi sonuç verir.
Koyun yoğurdu yemeklerde nasıl kullanılır?
Koyun yoğurdunu çorbalara, soslara ve mezelerde kullanabilir ya da et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Sıcak yemeğe eklerken kesilmesini önlemek için önce az miktarda ılıştırıp yemeğe yavaşça karıştırın.
Bebeklere koyun yoğurdu verilebilir mi?
Evet, ek gıdaya hazır olan bebeklere pastörize sütten yapılmış sade koyun yoğurdu genellikle ek gıdaya geçiş döneminde sunulabilir. Tuz veya şeker eklemeyin; alerji ya da özel sağlık durumu varsa çocuk doktorunuza danışın.
Koyun Yoğurdu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.