Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Yağlı koyun peyniri (30 g) 109 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 8.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
109
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 23% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.67 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 91 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 146 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 164 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı koyun peyniri, koyun sütünden yapılan, yoğun ve kremamsı yapılı bir peynirdir. Tadı genellikle inek sütü peynirlerinden daha belirgin ve hafif keskindir; olgunlaşma süresi ve üretim yöntemi bu özellikleri değiştirir.
Yağlı koyun peyniri, inek peynirine göre genellikle daha yoğun aromalı ve daha kremamsıdır. Koyun sütü peynir yapımında farklı bir lezzet ve doku verir; ancak tuzluluk ve sertlik, kullanılan süte olduğu kadar peynirin çeşidine ve olgunlaşmasına da bağlıdır.
Yağlı koyun peyniri kahvaltıda ince dilimler hâlinde ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla yenebilir. Tuzluysa yanında tuzsuz yiyecekler tercih etmek lezzetini dengeler; peyniri servis etmeden kısa süre önce buzdolabından çıkarmak aromasını belirginleştirir.
Evet, yağlı koyun peyniri börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir. Kolay ufalanıyorsa maydanozla karıştırıp doğrudan ekleyin; peyniri çok tuzlu buluyorsanız tuz eklemeden önce harcı tadın.
Evet, yağlı koyun peyniri ısıtıldığında yumuşar ve bazı çeşitleri erir; ancak her koyun peyniri uzayan, pürüzsüz bir kıvam almaz. Sıcak börek veya tostta kullanmadan önce küçük bir miktarı deneyin; olgun ve kuru peynirler daha az akışkan olabilir.
Yağlı koyun peynirini buzdolabında, kendi ambalajında ya da kapaklı bir kapta saklayın ve her kullanımdan sonra yeniden kapatın. Salamuralıysa peynirin salamura içinde kalması kurumasını önler; ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Evet, yağlı koyun peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanır ve taze tüketim için daha az uygun olabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez şekilde paketleyip dondurun, ardından buzdolabında çözdürerek börek veya sıcak yemeklerde kullanın.
Yağlı koyun peynirinin tuzunu azaltmak için dilimleri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın. Daha uzun bekletmek tuzun yanı sıra aromayı da azaltabilir; salamuralı peynirde salamurayı dökmek yerine bir miktarını saklamak dokunun korunmasına yardımcı olur.
Yağlı koyun peynirinin laktoz miktarı taze ya da olgunlaşmış olmasına göre değişir; olgun peynirlerde genellikle daha az laktoz kalır. Laktoz intoleransınız varsa küçük bir miktarla nasıl etkilendiğinizi gözlemleyin; her koyun peyniri laktozsuz değildir.
Evet, yağlı koyun peyniri pastörize sütten yapılmışsa ve uygun şekilde soğukta saklanmışsa hamilelikte tüketilebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerden kaçının; ürünün süt işlemi belirtilmiyorsa hamilelikte güvenli seçimi sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı koyun peyniri, koyun sütünden yapılan, yağ oranı yüksek bir peynirdir. Yapımına ve olgunlaşma süresine göre yumuşak ya da daha sıkı dokulu olabilir; tadı genellikle belirgin, hafif ekşimsi ve sütlüdür.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla; gün içinde salata veya meze yanında tüketebilirsiniz. Börek ve gözleme iç harcına da yakışır. Protein bakımından zengindir ve doyurucu olduğu için küçük bir dilim çoğu zaman yeterli olur. Daha hafif bir tabak için yanına bol taze sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.