Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış koyun kemiği Kaç Kalori?
Kemik iliği ve mineral içeriğiyle öne çıkan, yenilebilir kısmı sınırlı hayvansal ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış koyun kemiği (80 g) 114 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 10 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış koyun kemiği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
114
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 18% · Yağ 82%
Haşlanmış koyun kemiği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.68 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlanmış koyun kemiği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 57 kcal |
| ½ adet (yarım) | 40 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 172 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 257 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 143 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış koyun kemiği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış koyun kemiği yenir mi?
Kemiğin kendisi genellikle yenmez; içindeki ilik yenebilir. Haşlanmış kemik sert veya parçalanmışsa ağzınızı ve sindirim sisteminizi yaralayabilir, bu yüzden kemiği çiğnemeyin; iliği kaşıkla ayırın.
Haşlanmış koyun kemiğiyle kemik suyu nasıl yapılır?
Haşlanmış koyun kemiğini tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Köpüğü alıp soğan ve havuç gibi sebzelerle lezzetlendirebilirsiniz; tuzu pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Haşlanmış koyun kemiği ne kadar süre kaynatılır?
Haşlanmış koyun kemiğini kemik suyu için kısık ateşte birkaç saat kaynatabilirsiniz. Amaç kemiğin içindeki ilik ve lezzetin suya geçmesidir; düdüklü tencere süreyi kısaltır, cihazınızın talimatlarına uyun.
Haşlanmış koyun kemiğinin iliği nasıl çıkarılır?
İliği, kemik sıcakken bir kaşıkla kemik boşluğundan çıkarabilirsiniz. Kemik çok sıcak olacağından elinizle tutmayın; kayganlaşmasını önlemek için maşayla sabitleyin ve parçalanmış kemik kırıntılarını ayıklayın.
Haşlanmış koyun kemiğinin suyu neden bulanık olur?
Haşlanmış koyun kemiğinin suyu, kaynama sırasında açığa çıkan ilik, yağ ve proteinler nedeniyle bulanıklaşabilir. Daha berrak bir su için köpüğü alın ve kemikleri fokur fokur değil, hafifçe kaynatın.
Haşlanmış koyun kemiği suyu buzdolabında nasıl saklanır?
Haşlanmış koyun kemiğinden süzdüğünüz suyu soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kullanmadan önce kötü koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Haşlanmış koyun kemiği dondurulabilir mi?
Evet, haşlanmış koyun kemiğinin suyunu dondurabilirsiniz. Önce kemikleri süzün, suyu küçük ve kapaklı kaplara paylaştırın; kapta genleşme payı bırakın. Çözdürdüğünüz suyu tekrar tekrar dondurmayın.
Haşlanmış koyun kemiği çocuklara verilir mi?
Haşlanmış koyun kemiğinin kendisini çocuklara vermeyin; pişmiş kemik parçalanıp boğulma veya yaralanma riski oluşturabilir. İlik ya da süzülmüş kemik suyu sunacaksanız kemik parçalarını tamamen ayırın ve çocuğu yemek sırasında gözetin.
Haşlanmış koyun kemiği kokusu nasıl azaltılır?
Haşlanmış koyun kemiğinin kokusunu azaltmak için pişirmeden önce kemiği soğuk suyla durulayın ve ilk kaynama suyunu döküp yeniden su ekleyin. Soğan, defne yaprağı veya tane karabiber de kokuyu hafifletebilir.
Haşlanmış koyun kemiği köpeğe verilir mi?
Hayır, haşlanmış koyun kemiğini köpeğinize vermeyin. Pişmiş kemik kolayca sivri parçalara ayrılabilir ve boğulma ya da iç yaralanma riski yaratabilir; kemik suyu kullanacaksanız tuzsuz ve kemik parçalarından süzülmüş olmalı.
Haşlanmış koyun kemiği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Haşlanmış koyun kemiği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış koyun kemiği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış koyun kemiği Nedir?
Haşlanmış koyun kemiği, koyunun kemiklerinin yumuşayana kadar suda kaynatılmasıyla hazırlanır; üzerinde az miktarda et kalabilir, içindeki ilik de yenebilir. Türkiye’de çoğunlukla tek başına bir ana yemek olarak değil, et suyu ve çorbalara lezzet vermek için kullanılır. Piştikten sonra ilik kemiğin içinden çıkarılıp ekmeğe sürülebilir ya da sıcak suyu çorba ve pilavda değerlendirilebilir.
Tadı et suyunu andırır; ilik daha yağlı ve yoğun bir doku verir. Yenebilir kısmı sınırlı olsa da besin değerinin önemli bölümü ilik ve yağdan gelir; 100 gramı 143 kalori ve 12,5 gram yağ içerir. Çorbanın suyunu daha hafif tutmak isterseniz soğutup yüzeyde biriken yağı alabilirsiniz; kemiği tutarken ve iliği çıkarırken dikkat edin.
Haşlanmış koyun kemiği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış koyun kemiği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış koyun kemiği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış koyun kemiği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış koyun kemiği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Haşlanmış koyun kemiği ile Karşılaştır
Haşlanmış koyun kemiği Gibi Besinler
Haşlanmış koyun kemiği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.