Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Koyun kaymağı Kaç Kalori?
Çok yüksek yağ ve enerji, zengin kalsiyum ve A vitamini, koyun sütünden gelen yoğun aroma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Koyun kaymağı (20 g) 70 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 70 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Koyun kaymağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
70
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 5% · Yağ 91%
Koyun kaymağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Koyun kaymağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 70 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 25 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 53 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Koyun kaymağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Koyun kaymağı nedir?
Koyun kaymağı, koyun sütünün yüzeyinde biriken yağlı tabakanın alınmasıyla elde edilen yoğun ve kremamsı bir süt ürünüdür. Koyun sütünün kendine özgü aroması, tadını inek sütünden yapılan kaymaktan daha belirgin kılar.
Koyun kaymağı nasıl yapılır?
Koyun kaymağı, koyun sütü ısıtılıp dinlendirildiğinde yüzeyde oluşan kaymak tabakasının toplanmasıyla geleneksel olarak hazırlanır. Üretim yöntemi yöreye ve üreticiye göre değişebilir; evde yaparken sütün temiz ve taze olmasına özellikle dikkat edin.
Koyun kaymağı nasıl yenir?
Koyun kaymağı en çok kahvaltıda ekmeğe sürülerek, bal veya pekmezle birlikte yenir. Yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile belirgindir; siz sade olarak da deneyebilir, tatlıların üzerine ekleyebilirsiniz.
Koyun kaymağı ile manda kaymağı arasındaki fark nedir?
Koyun kaymağı koyun sütünden, manda kaymağı ise manda sütünden yapılır; bu nedenle aroma ve kıvamları farklıdır. Koyun kaymağının tadı koyun sütüne özgü daha belirgin bir karakter taşırken, manda kaymağı genellikle daha beyaz ve yoğun kıvamlı olur.
Koyun kaymağının tadı neden bu kadar belirgindir?
Koyun kaymağının aroması, koyun sütünün kendine özgü yağ ve süt bileşiminden gelir. Bu yoğun tat bazı kişilere daha keskin veya ağır gelebilir; bal ya da pekmezle eşleştirmek aromayı dengelemeye yardımcı olur.
Koyun kaymağı buzdolabında nasıl saklanır?
Koyun kaymağını ağzı kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ambalajı açılmış ürünlerde üreticinin saklama talimatlarını ve tüketim tarihini izleyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Koyun kaymağı dondurulur mu?
Evet, koyun kaymağını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve dokusu değişirse kahvaltıda sürmek yerine yemeklerde kullanın.
Koyun kaymağının bozulduğu nasıl anlaşılır?
Koyun kaymağında küf, ekşi ya da alışılmadık keskin koku, belirgin renk değişimi veya sümüksü bir doku varsa tüketmeyin. Yüzeyde yalnızca yağın ayrışması her zaman bozulma anlamına gelmez; şüphe duyarsanız tadına bakmayın.
Koyun kaymağı yemeklerde ve tatlılarda kullanılır mı?
Evet, koyun kaymağını tatlıların üzerine ekleyebilir veya kremamsı bir lezzet vermek için yemeklerde kullanabilirsiniz. Isıtıldığında dokusu değişebileceğinden, keskin süt aromasının yemeğe uyup uymadığını görmek için önce küçük miktarla deneyin.
Koyun kaymağı her gün yenir mi?
Koyun kaymağını her gün yemek şart değildir; yoğun yağ içeriği nedeniyle küçük miktarlar daha uygundur. Kolesterol veya kalp-damar hastalığı nedeniyle yağ alımını sınırlamanız gerekiyorsa, ne kadar tüketebileceğinizi doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Koyun kaymağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
70µg · 8% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Çinko
0.12mg · 1% GDV
İyot
1.6µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
Koyun kaymağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Koyun kaymağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koyun kaymağı Nedir?
Koyun kaymağı, koyun sütünün yüzeyinde biriken kaymağın alınmasıyla hazırlanan, koyun sütüne özgü belirgin aroması olan yoğun ve kremamsı bir süt ürünüdür. Üretim yöntemi ve kıvamı yöreye göre değişebilir; koyun yetiştiriciliğinin yaygın olduğu bölgelerde ev yapımı çeşitlerine rastlanır.
Kahvaltıda taze ekmekle, balın yanında ya da reçelle servis edebilirsiniz; bazı yörelerde tatlıların üzerine de konur. Yağ ve enerji bakımından oldukça yoğundur; az miktarı bile yemeğe dolgun bir tat verir. Daha hafif bir kahvaltı için ince sürüp yanında meyve veya sade ekmek tercih edebilirsiniz.
Koyun kaymağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Koyun kaymağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Koyun kaymağı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Koyun kaymağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Koyun kaymağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Koyun kaymağı ile Karşılaştır
Koyun kaymağı Gibi Besinler
Koyun kaymağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.