Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş koyun kalbi Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12, demir ve çinko içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pişmiş koyun kalbi (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 29 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %425'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş koyun kalbi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 69% · Yağ 31%
Pişmiş koyun kalbi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 118 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pişmiş koyun kalbi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 ons (doğranmış) | 28 g | 39 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 30 g | 42 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş koyun kalbi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş koyun kalbi yenir mi?
Evet, pişmiş koyun kalbi yenebilir; kalp, koyunun yenilebilir sakatatlarından biridir. Güvenli tüketim için içi tamamen pişmiş olmalı ve piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Pişmiş koyun kalbi nasıl pişirilir?
Pişmiş koyun kalbi haşlanarak, tavada sotelenerek veya ızgarada hazırlanabilir. Önce kalbi temizleyip sert damar ve zarları ayırın; yumuşak kalması için fazla pişirmekten kaçının, ardından tuz ve sevdiğiniz baharatlarla servis edin.
Pişmiş koyun kalbi nasıl temizlenir?
Pişirmeden önce koyun kalbinin sert dış zarını, büyük damarlarını ve pıhtı kalıntılarını keserek çıkarın. Çiğ eti musluk altında yıkamak yerine kâğıt havluyla kurulayın; böylece mutfak yüzeylerine sıçrama ve çapraz bulaşma riskini azaltırsınız.
Pişmiş koyun kalbinin tadı nasıldır?
Pişmiş koyun kalbinin tadı etlidir ve ciğerden daha hafif, daha az yoğun bulunur; dokusu doğru pişirilince sıkı ama yumuşak olur. Kimyon, karabiber, kekik ve soğanla iyi uyum sağlar.
Pişmiş koyun kalbi sert olmadan nasıl yumuşatılır?
Pişmiş koyun kalbinin sertleşmesini önlemek için kalbi ince dilimleyin ve kısa süre yüksek ateşte pişirin ya da kısık ateşte yavaşça yumuşatın. Sertleşmiş parçaları ince doğrayıp soslu bir yemeğe eklemek de dokuyu daha kolay yenir hâle getirir.
Pişmiş koyun kalbi kokar mı?
Pişmiş koyun kalbi hafif sakatat kokusuna sahip olabilir, ancak keskin veya ekşi koku tazelik sorunu gösterebilir. Pişirmeden önce zarları ve damarları temizlemek, soğan ve baharat kullanmak kokuyu azaltmaya yardımcı olur.
Pişmiş koyun kalbi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş koyun kalbi, piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Daha uzun süre saklamak için dondurun; ekşi koku, yapışkan doku veya renk değişikliği varsa tüketmeyin.
Pişmiş koyun kalbi tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmiş koyun kalbi tekrar ısıtılabilir; tavada az su veya sosla, ya da mikrodalgada üzeri kapalı şekilde ısıtın. Her tarafının iyice ısındığından emin olun ve artan yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Pişmiş koyun kalbi ile koyun ciğeri arasındaki fark nedir?
Pişmiş koyun kalbi, ciğerden farklı olarak kas dokusudur; bu yüzden daha etli ve sıkı bir dokuya, daha hafif bir sakatat tadına sahiptir. Ciğerin yumuşak ve yoğun aromalı yapısı yerine kalp, dilimlenip ızgara veya sote için uygundur.
Pişmiş koyun kalbi sağlıklı bir seçim midir?
Evet, pişmiş koyun kalbi protein ve bazı mikrobesinleri sağlayan besleyici bir et seçeneğidir. Sakatat olduğu için her gün büyük porsiyonlar yerine çeşitli protein kaynaklarıyla dönüşümlü tüketmek daha dengeli bir yaklaşımdır.
Pişmiş koyun kalbi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.2µg · 425% GDV
B2
1.08mg · 83% GDV
B3
8.64mg · 54% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Demir
6.12mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
118mg · 5% GDV
Pişmiş koyun kalbi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş koyun kalbi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş koyun kalbi Nedir?
Pişmiş koyun kalbi, temizlenip pişirilen koyun sakatatıdır; evde haşlanabilir, tavada sotelenebilir ya da ızgarada hazırlanabilir. Türkiye’de sakatat sevenlerin tercih ettiği bu et, genellikle ince dilimlenip baharatla sıcak servis edilir.
Tadını daha hafif bulmanız için yanında soğanlı salata, yeşillik veya limon sunabilir; ekmekle ya da meze gibi paylaşarak yiyebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Pişirme sırasında fazla yağ eklemeden hazırlamak, kendi belirgin lezzetini öne çıkarır.
Pişmiş koyun kalbi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş koyun kalbi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş koyun kalbi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş koyun kalbi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş koyun kalbi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişmiş koyun kalbi ile Karşılaştır
Pişmiş koyun kalbi Gibi Besinler
Pişmiş koyun kalbi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.