Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Koyun etinden kavurma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Koyun etinden kavurma (150 g) 429 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.7 g protein, 30.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Koyun etinden kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
429
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.7g
· 75% GDV
Yağ
30.8g
· 39% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 35% · Yağ 65%
Koyun etinden kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 429 kcal | |
| Yağ | 30.8 g | 39% |
| Doymuş yağ | 12.9 g | 65% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.7 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Koyun etinden kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 429 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 50 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 629 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 715 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 858 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Koyun etinden kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Koyun etinden kavurma nasıl yapılır?
Koyun etinden kavurma, kuşbaşı doğranmış etin önce kendi suyunu salıp çekmesi, ardından yağında yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Tuzunu pişmenin sonlarına doğru ekleyin; böylece etin suyunu erken bırakıp sertleşmesini önlersiniz.
Koyun etinden kavurmanın kokusu nasıl azaltılır?
Koyun etinden kavurmanın belirgin kokusunu azaltmak için taze et kullanın, fazla yağını ayıklayın ve eti tencerede iyice mühürleyin. Kimyon veya kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz; eti yıkamak yerine kâğıt havluyla kurulamak daha uygundur.
Koyun etinden kavurma nasıl yumuşak olur?
Koyun etinden kavurmayı kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ve acele etmeden pişirmek eti yumuşatır. Et suyunu tamamen çektikten sonra hâlâ sertse az miktarda sıcak su ekleyip pişirmeyi sürdürün; yüksek ateş eti kurutabilir.
Koyun etinden kavurma yapılırken su konur mu?
Koyun etinden kavurma yaparken çoğu zaman başlangıçta su eklemek gerekmez; et kendi suyunu salar. Tencere kurur ve et henüz yumuşamamış olursa az miktarda sıcak su ekleyin, ardından suyu çektirip eti kendi yağında kavurun.
Koyun etinden kavurmaya soğan konur mu?
Evet, koyun etinden kavurmaya soğan konabilir; ancak soğansız yapılan sade kavurma da yaygındır. Soğan kullanacaksanız et suyunu çektikten sonra ekleyin; böylece soğan yanmadan yumuşar ve etin kavrulmasını engellemez.
Koyun etinden kavurma hangi yağla yapılır?
Koyun etinden kavurma, etin kendi yağıyla veya kuyruk yağıyla hazırlanabilir; daha hafif bir sonuç için az miktarda tereyağı ya da sıvı yağ da kullanılabilir. Koyun eti yağlıysa baştan fazla yağ eklemeyin.
Koyun etinden kavurma buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş koyun etinden kavurma, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını hemen yeniden soğutun.
Koyun etinden kavurma buzluğa konur mu?
Evet, koyun etinden kavurma dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan, porsiyonluk kaplara koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada az su veya kendi yağıyla ısıtın.
Koyun etinden kavurmanın yanına ne gider?
Koyun etinden kavurmanın yanına pilav, bulgur pilavı, lavaş veya ekmek; dengelemek için de cacık, yoğurt ya da mevsim salatası yakışır. Kahvaltıda servis ediyorsanız yumurta ve sıcak ekmekle de sunabilirsiniz.
Koyun etinden kavurma nasıl ısıtılır?
Koyun etinden kavurmayı tavada kısık ateşte ısıtın; kurumasını önlemek için kendi yağından biraz ekleyin veya bir kaşık sıcak su koyup kapağı kapatın. Ara sıra karıştırın ve her tarafı iyice ısınana kadar bekleyin.
Koyun etinden kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
10.8mg · 68% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.45mg · 59% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Demir
3.68mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
488mg · 14% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Koyun etinden kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Koyun etinden kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 429 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koyun etinden kavurma Nedir?
Koyun etinden kavurma, kuşbaşı koyun etinin genellikle kendi yağıyla, yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Evlerde ve kasaplarda farklı usullerle yapılır; kimi tariflerde et önceden haşlanır, kimilerinde doğrudan ağır ateşte kavrulur. Tuz dışında baharatı sade tutulabilir.
Yoğun et tadı ve yumuşak dokusuyla kahvaltıda, özellikle yöresel sofralarda yumurtayla; ana öğünde ise pilav, bulgur veya ekmek yanında yenir. Protein bakımından zengindir; yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için yağsız parçaları tercih edip pişirme sonunda biriken yağı azaltabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Koyun etinden kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Koyun etinden kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Koyun etinden kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Koyun etinden kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Koyun etinden kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Koyun etinden kavurma ile Karşılaştır
Koyun etinden kavurma Gibi Besinler
Koyun etinden kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.