Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Koyun derisi peyniri Kaç Kalori?
Geleneksel koyun sütü peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Koyun derisi peyniri (30 g) 109 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 8.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 186 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Koyun derisi peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
109
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 24% · Yağ 74%
Koyun derisi peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.67 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Koyun derisi peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 91 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 182 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 218 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Koyun derisi peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Koyun derisi peyniri nedir?
Koyun derisi peyniri, geleneksel olarak koyun sütünden yapılan ve olgunlaşması için tulum adı verilen hayvan derisinde bekletilebilen bir peynirdir. Adı, peynirin deriden yapıldığı değil, deri tulumda saklandığı anlamına gelir.
Koyun derisi peyniri nasıl yapılır?
Koyun derisi peyniri genellikle koyun sütü mayalanıp pıhtılaştırıldıktan sonra süzülerek hazırlanır; tuzlanmış peynir, olgunlaşması için temizlenmiş deri tuluma basılabilir. Yöntem ve olgunlaşma süresi üreticiye ve yöreye göre değişir.
Koyun derisi peynirinin tadı nasıldır?
Koyun derisi peyniri genellikle koyun sütüne özgü belirgin, yoğun ve hafif keskin bir tada sahiptir. Olgunlaştıkça aroması kuvvetlenebilir; tuzluluk ve kıvam ise yapım yöntemine göre değiştiğinden satın alırken tadına bakmak tercih konusunda yardımcı olur.
Koyun derisi peyniri ile tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Koyun derisi peyniri, çoğunlukla deri tulumda olgunlaştırılan bir tulum peyniri türüdür; tulum peyniri ise farklı sütlerle ve farklı kaplarda yapılan daha geniş bir peynir grubudur. Bu nedenle her tulum peyniri koyun derisinde olgunlaşmaz.
Koyun derisi peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Koyun derisi peyniri kahvaltıda küçük parçalara ayrılarak ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla servis edilebilir. Tadı yoğun olabildiği için yanında sade eşlikçiler kullanmak, peynirin aromasını bastırmadan kahvaltı tabağını dengelemeye yardımcı olur.
Koyun derisi peynirinin üzerindeki deri yenir mi?
Hayır, koyun derisi peynirinin olgunlaştırıldığı tulum derisi yenmez; deri peynirin saklandığı kaptır. Peynirin dışındaki yenebilir yüzey veya kabuk farklı olabilir, ancak tulumdan ayırdığınız parçanın peynir olduğundan emin olun.
Koyun derisi peyniri nasıl saklanır?
Koyun derisi peynirini buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta veya gıdaya uygun ambalajda saklayın. Hava alması kurumasına, nemli ve kapalı ortamda beklemesi ise yüzeyinin bozulmasına yol açabilir; ambalajındaki saklama talimatlarına uyun.
Koyun derisi peyniri dondurulur mu?
Evet, koyun derisi peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve taze servis için daha az uygun hale gelebilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez biçimde paketleyip çözdürdükten sonra omlet veya börek gibi yemeklerde kullanın.
Koyun derisi peyniri börek ve yemeklerde kullanılır mı?
Evet, koyun derisi peyniri börek, gözleme ve yumurtalı yemeklerde kullanılabilir. Yoğun aroması ve tuzluluğu tarifin önüne geçebileceğinden önce az miktar ekleyin; harca ayrıca tuz koymadan önce peynirin tadına bakın.
Koyun derisi peyniri laktoz intoleransı olanlara uygun mudur?
Her zaman değil; olgunlaşmış koyun derisi peynirinde laktoz azalabilir, ancak tamamen yok olduğu garanti edilemez. Laktoza hassassanız küçük bir miktarı tolere edip etmediğinizi gözlemleyin; belirtileriniz belirginse bir sağlık uzmanına danışın.
Koyun derisi peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
186mg · 19% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
1.02mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Koyun derisi peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Koyun derisi peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koyun derisi peyniri Nedir?
Koyun derisi peyniri, koyun sütünden yapılan ve geleneksel yöntemde temizlenmiş koyun derisi tulumlarda olgunlaştırılan bir peynirdir; deri peynirin malzemesi değil, saklama ve olgunlaştırma kabıdır. Yapım şekli yöreye ve üreticiye göre değişebilir. Genellikle yoğun aromalı, hafif ekşimsi ve ufalanan ya da sıkı dokulu olur. Türkiye’de kahvaltıda zeytin, domates ve yeşilliklerle; ekmek arasında veya sofrada çayın yanında tüketebilirsiniz. Koyun sütünden geldiği için protein ve yağ bakımından zengindir; 100 gramında 21,5 gram protein bulunur. Tadı belirgin olduğundan küçük bir porsiyonla başlayıp taze sebzelerle eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Koyun derisi peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Koyun derisi peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Koyun derisi peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Koyun derisi peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Koyun derisi peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Koyun derisi peyniri ile Karşılaştır
Koyun derisi peyniri Gibi Besinler
Koyun derisi peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.