Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Koyun deri tulum peyniri Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, koyun sütünden, tulumda olgunlaştırılmış peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Koyun deri tulum peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 255 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Koyun deri tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%
Koyun deri tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Koyun deri tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 925 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Koyun deri tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Koyun deri tulum peyniri nasıl yapılır?
Koyun deri tulum peyniri, koyun sütünden yapılan peynirin tuzlanıp sıkıştırılması ve olgunlaşması için temizlenmiş koyun derisine doldurulmasıyla hazırlanır. Olgunlaşma süresi ve yöresel yöntemler, peynirin kıvamını ve aromasını etkiler.
Koyun deri tulum peyniri ile keçi tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Koyun deri tulum peyniri koyun sütünden, keçi tulum peyniri ise keçi sütünden yapılır; bu nedenle tatları ve dokuları farklıdır. Koyun sütünden yapılan tür genellikle daha yoğun ve dolgun aromalıdır, ancak üreticiye göre değişebilir.
Koyun deri tulum peyniri neden koyun derisinde olgunlaştırılır?
Koyun derisi, tulum peynirinin geleneksel olgunlaştırma kaplarından biridir. Peynir bu kapta dinlenirken kendine özgü yoğun aromasını ve kıvamını geliştirir; deri, peynirin yenilen bir parçası değildir.
Koyun deri tulum peyniri nasıl yenir ve yanında ne iyi gider?
Koyun deri tulum peyniri kahvaltıda ekmekle, zeytin ve domatesle yenebilir; kahvaltı sofrasında çayla da sıkça sunulur. Yoğun tadı nedeniyle küçük parçalar hâlinde servis etmek, peynirin aromasını dengelemeyi kolaylaştırır.
Koyun deri tulum peyniri normal tulum peynirinden farklı mıdır?
Evet, koyun deri tulum peyniri özellikle koyun sütü ve koyun derisinde olgunlaştırma yöntemiyle tanımlanır. Tulum peyniri ise farklı sütlerle ve farklı olgunlaştırma yöntemleriyle yapılabilen daha geniş bir peynir grubudur.
Koyun deri tulum peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Koyun deri tulum peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyin kurumasını ve peynir kokusunun diğer yiyeceklere geçmesini önlemek için peyniri ambalajına sarıp ayrıca kapatabilirsiniz.
Koyun deri tulum peyniri dondurulur mu?
Evet, koyun deri tulum peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hissedilebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmeyen bir ambalajda dondurmak, yalnızca ihtiyaç duyacağınız miktarı çözmenizi sağlar.
Koyun deri tulum peyniri derisiyle birlikte yenir mi?
Hayır, koyun derisi olgunlaştırma kabıdır ve peynirin yenilen kısmı değildir. Servis etmeden önce peyniri deriden çıkarın; deriye yapışmış peynir parçalarını ise yalnızca peynir kısmı olarak değerlendirin.
Koyun deri tulum peynirinin bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Koyun deri tulum peynirinde alışılmadık keskin veya çürük bir koku, sümüksü yüzey ya da beklenmedik renkli küf varsa peyniri yemeyin. Peynirin doğal yoğun kokusunu bozulma belirtisi sanmamak için görünüşündeki ve kokusundaki değişiklikleri birlikte değerlendirin.
Koyun deri tulum peyniri börek ve yemeklerde kullanılır mı?
Evet, koyun deri tulum peyniri börek, gözleme ve sıcak yemeklerde kullanılabilir. Aroması yoğun olduğundan iç harca eklemeden önce tadına bakın; başka tuzlu malzemelerle birlikte kullanıyorsanız ilave tuzu azaltın.
Koyun deri tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
255mg · 26% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Koyun deri tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Koyun deri tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koyun deri tulum peyniri Nedir?
Koyun deri tulum peyniri, koyun sütünden yapılan ve geleneksel olarak koyun derisinden hazırlanmış tulumlarda olgunlaştırılan bir Türk peyniridir. Bu yöntem peynire belirgin, yoğun bir aroma kazandırır.
Tadı tuzlu ve keskindir; dokusu olgunluğuna göre sıkı, ufalanan ya da biraz kremamsı olabilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde veya meze sofrasında sunabilirsiniz. Koyun sütü kaynaklı protein bakımından zengindir; yağı da yoğundur, bu yüzden küçük bir dilim genellikle yeterlidir. Domates, salatalık ve taze otlarla eşleştirerek tabağı ferahlatabilirsiniz.
Koyun deri tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Koyun deri tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Koyun deri tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Koyun deri tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Koyun deri tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Koyun deri tulum peyniri ile Karşılaştır
Koyun deri tulum peyniri Gibi Besinler
Koyun deri tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.