Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış koyun boyun Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, yağlı kesim
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış koyun boyun (120 g) 298 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 20.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış koyun boyun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
298
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 39% · Yağ 61%
Haşlanmış koyun boyun besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 8.28 g | 41% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlanmış koyun boyun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 298 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış koyun boyun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış koyun boyun nasıl pişirilir?
Haşlanmış koyun boyun, et yumuşayana kadar kısık ateşte su içinde pişirilir. Tencereye soğan, defne yaprağı ve karabiber ekleyebilirsiniz; suyu hafifçe kaynatmak etin daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Haşlanmış koyun boyun düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Haşlanmış koyun boyun düdüklü tencerede, et kemikten kolayca ayrılacak kıvama gelene kadar pişirilir. Tencereyi açmadan önce basıncın güvenli biçimde düşmesini bekleyin; ardından eti ve suyunu ayrı yemeklerde kullanabilirsiniz.
Haşlanmış koyun boyun neden sert kalır?
Haşlanmış koyun boyun genellikle yeterince uzun pişmediğinde sert kalır. Boyun eti bağ dokusu içerdiği için hızlı ve yüksek ateş yerine kısık ateşte, çatalla kolayca ayrılana kadar pişirmek gerekir.
Haşlanmış koyun boyunun suyu çorba yapılır mı?
Evet, haşlanmış koyun boyunun suyu çorba ve pilav için kullanılabilir. Önce suyu süzün; daha berrak bir sonuç için yüzeyde biriken yağı alın. Tuzunu, suyun tadına baktıktan sonra ekleyin.
Haşlanmış koyun boyun nasıl servis edilir?
Haşlanmış koyun boyun kemiklerinden ayrılarak ya da parça hâlinde sıcak servis edilir. Yanına limon, karabiber ve ekmek koyabilir; pişirme suyundan da üzerine biraz gezdirebilirsiniz.
Haşlanmış koyun boyunla hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış koyun boyun etli pilav, çorba ve sebzeli tencere yemeklerinde kullanılabilir. Eti kemiklerinden ayırıp son aşamada yemeğe ekleyin; böylece yeniden uzun süre pişip dağılmasını önlersiniz.
Haşlanmış koyun boyun ile kuzu boyun aynı şey midir?
Hayır, haşlanmış koyun boyun ve kuzu boyun aynı hayvanın farklı yaş dönemlerinden elde edilir. Koyun eti genellikle daha belirgin bir tada sahiptir; kuzu boyun ise daha genç hayvandan gelir.
Haşlanmış koyun boyun buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış koyun boyun, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Güvenli saklama için üç-dört gün içinde tüketin; et suyunu da etten ayrı kapatabilirsiniz.
Haşlanmış koyun boyun dondurulur mu?
Evet, haşlanmış koyun boyun dondurulabilir. Soğuyan eti porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; et suyunu ayrı dondurmak, çözdürürken hem kullanımı hem de porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Haşlanmış koyun boyunun fazla yağlı olmasını nasıl önlerim?
Haşlanmış koyun boyunun yağını azaltmak için pişirme suyunu soğutup yüzeyde katılaşan yağı alabilirsiniz. Servis etmeden önce etin üzerinde görünen fazla yağları da ayıklayın.
Haşlanmış koyun boyun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.76µg · 115% GDV
B3
7.68mg · 48% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5.16mg · 47% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
366mg · 11% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Haşlanmış koyun boyun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış koyun boyun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış koyun boyun Nedir?
Haşlanmış koyun boynu, koyunun boyun kısmının kemikleriyle birlikte su içinde uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Boyun, bağ dokusu ve kemik içerdiği için yavaş pişince yumuşar; pişirme suyu da lezzetli, yoğun bir et suyu hâline gelir.
Türkiye’de sade haşlama olarak, yanında patates ve sebzeyle ya da çorba ve et suyu içinde servis edilebilir. Özellikle soğuk günlerde ekmekle yenir; limon ve karabiber de yakışır. Protein açısından zengin, aynı zamanda yağlı bir ettir: 100 gramında 24,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için görünür yağı ayırabilir, et suyunu soğutup üzerinde biriken yağı alabilirsiniz.
Haşlanmış koyun boyun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış koyun boyun İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış koyun boyun Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış koyun boyun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış koyun boyun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış koyun boyun ile Karşılaştır
Haşlanmış koyun boyun Gibi Besinler
Haşlanmış koyun boyun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.