Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köy yufka ekmek Kaç Kalori?
İnce açılmış, sacda pişirilmiş geleneksel yufka ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Köy yufka ekmek (60 g) 181 kaloridir. 100 gramında 301 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Köy yufka ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
181
KCAL / 60G
Karbonhidrat
36.7g
· 13% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 12% · Yağ 6%
Köy yufka ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 181 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 36.7 g | 13% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Köy yufka ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 181 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 90 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 90 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 226 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 226 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 301 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 361 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 361 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 301 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köy yufka ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köy yufka ekmeği nasıl yumuşatılır?
Köy yufka ekmeğini hafifçe su serperek nemlendirin, temiz bir bezle örtüp birkaç dakika bekletin. Ardından sacda ya da tavada kısa süre ısıtabilirsiniz; fazla su eklemek ekmeği hamurlaştırabilir.
Köy yufka ekmeği nasıl saklanır?
Köy yufka ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kuru ve hava almayan bir yerde saklayın. Nem küflenmeye yol açabilir; geleneksel olarak iyice kurutulmuş yufka, kapalı bir kapta uzun süre dayanır.
Köy yufka ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, köy yufka ekmeği dondurucuda saklanabilir. Yufkaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; kullanacağınız zaman çözülmesini bekleyip hafifçe nemlendirerek tavada ısıtın.
Köy yufka ekmeği nasıl yapılır?
Köy yufka ekmeği genellikle un, su ve tuzla hazırlanan mayasız hamurun dinlendirilip çok ince açılmasıyla yapılır. Açılan hamur, sac üzerinde iki tarafı pişene kadar çevrilir.
Köy yufka ekmeği neden sertleşir?
Köy yufka ekmeği açıkta kaldığında nemini kaybedip sertleşir. Özellikle piştikten sonra üst üste koyup örtmek kurumayı yavaşlatır; sertleşmiş yufkayı servis etmeden önce hafifçe nemlendirebilirsiniz.
Köy yufka ekmeği ile lavaş arasındaki fark nedir?
Köy yufka ekmeği çoğunlukla çok ince açılıp sacda pişirilir ve saklamak için kurutulabilir; lavaş ise genellikle daha yumuşak tüketilir. Tarifler ve adlandırmalar yöreye göre değişebilir.
Köy yufka ekmeği mayalı mı yapılır?
Geleneksel köy yufka ekmeği çoğunlukla mayasız yapılır; hamuru un, su ve tuzla hazırlanır. Ev tariflerinde veya yöresel çeşitlerde farklılık olabileceğinden, ekmeğin içeriği üretim biçimine bağlıdır.
Köy yufka ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Köy yufka ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya bal gibi yiyeceklerle servis edilebilir. Kurumuşsa kısa süre nemlendirip ısıtmak, ekmeğin daha kolay sarılmasını ve çiğnenmesini sağlar.
Köy yufka ekmeği dürüm yapmak için kullanılır mı?
Evet, köy yufka ekmeği dürüm yapmak için kullanılabilir. Yufkayı hafifçe nemlendirip yumuşattıktan sonra peynir, sebze veya pişmiş et gibi iç malzemeleri koyarak sarın; çok kuru yufka kolayca çatlayabilir.
Köy yufka ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Köy yufka ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup yanında sebze ve protein içeren yiyeceklerle tüketmek yardımcı olabilir; kişisel öğün planı için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Köy yufka ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.46mg · 15% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Demir
1.86mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Köy yufka ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köy yufka ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 181 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köy yufka ekmek Nedir?
Köy yufka ekmeği, un, su ve genellikle tuzla hazırlanan hamurun ince açılıp sac üzerinde pişirilmesiyle yapılır. Köy mutfaklarında geleneksel olarak hazırlanan bu yufkalar, saklaması kolay olsun diye kurutulabilir; yenmeden önce hafifçe ıslatılarak yumuşatılır.
Tadı sade, dokusu ince ve esnektir; kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, öğünlerde ise yemeklere eşlik ederek ya da dürüm yapılarak yenir. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olmakla birlikte bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha dengeli bir öğün için sebze ve protein kaynağıyla birlikte tüketebilir, porsiyonunuzu yemeğin geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Köy yufka ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köy yufka ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köy yufka ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Köy yufka ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köy yufka ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Köy yufka ekmek ile Karşılaştır
Köy yufka ekmek Gibi Besinler
Köy yufka ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.