Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köy yoğurdu Kaç Kalori?
Doğal, tam yağlı, probiyotik, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Köy yoğurdu (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köy yoğurdu Nedir?
Köy yoğurdu, sütün yoğurt kültürüyle mayalanmasıyla hazırlanan, Türkiye’de evlerde ve küçük mandıralarda geleneksel olarak yapılan yoğurttur. Mayalandığı kaba göre kaşıkla alınan sıkı, kesilmiş bir kıvamı olabilir; yüzeyinde hafifçe peynir altı suyu görülmesi doğaldır.
Hafif ekşimsi tadı ve dolgun dokusuyla kahvaltıda, çorba ve yemeklerin yanında ya da cacık gibi soğuk hazırlıklarda tüketilir. Sade olarak da meyve veya bal ekleyerek de yiyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan, doğal olarak yağ içeren bir seçenektir; 100 gramında 3,7 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için taze meyveyle eşleştirebilir, yemeklerde krema yerine kullanabilirsiniz.
Köy yoğurdu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 23% · Yağ 48%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Köy yoğurdu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Köy yoğurdu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köy yoğurdu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köy yoğurdu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köy yoğurdu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köy yoğurdu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Köy yoğurdu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köy yoğurdu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Köy yoğurdu ile Karşılaştır
Köy yoğurdu Gibi Besinler
Köy yoğurdu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köy yoğurdu nasıl yapılır?
Köy yoğurdu, süt ısıtılıp mayalanma sıcaklığına geldikten sonra az miktarda yoğurtla karıştırılarak yapılır. Kabın üzeri örtülür ve yoğurt kıvam alana kadar sıcak tutulur; ardından buzdolabında soğutulur.
Köy yoğurdu neden sulanır?
Köy yoğurdunun üzerinde görülen su genellikle peynir altı suyudur ve yoğurdun doğal olarak ayrışmasından kaynaklanır. Yoğurdu taşımak, karıştırmak veya sıcaklık değişimleri bu ayrışmayı artırabilir; servis etmeden önce suyunu karıştırabilir ya da süzebilirsiniz.
Köy yoğurdu kaç gün dayanır?
Köy yoğurdu buzdolabında, kapağı kapalı ve temiz bir kapta saklanmalıdır. Kaşıkla alırken temiz bir kaşık kullanın; ekşi kokusu, renk değişimi veya küf oluşumu varsa tüketmeyin.
Köy yoğurdu ile market yoğurdu arasındaki fark nedir?
Köy yoğurdu genellikle evde ya da küçük üreticilerde mayalanan, kıvamı ve ekşiliği süte ve mayaya göre değişebilen yoğurttur. Market yoğurdunun kıvamı ve tadı ise üretim süreci boyunca daha standart tutulur.
Köy yoğurdu nasıl daha koyu olur?
Köy yoğurdunun koyu olması için sütü mayalamadan önce bir süre kaynatıp su kaybettirebilir, ardından uygun sıcaklığa kadar soğutabilirsiniz. Mayalanma sırasında kabı oynatmayın ve yoğurt tutunca buzdolabında dinlendirin.
Köy yoğurdu kaynatılır mı?
Köy yoğurdu genellikle tüketilmeden önce kaynatılmaz; kaynatmak canlı yoğurt kültürlerini etkiler ve kıvamını bozabilir. Çorba ya da sıcak yemeklere ekleyecekseniz kesilmemesi için önce ılıştırıp yemeğe yavaşça karıştırın.
Köy yoğurdu dondurulur mu?
Köy yoğurdu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve dokusu daha pütürlü hale gelebilir. Hava almayan küçük porsiyonlarda dondurun; buzdolabında çözdürüp karıştırarak çorba veya yemeklerde kullanın.
Köy yoğurdu neden taş gibi tutmaz?
Köy yoğurdunun cıvık kalması çoğunlukla sütün yeterince ısıtılmaması, mayalama sıcaklığının uygun olmaması veya kabın mayalanırken hareket etmesinden kaynaklanır. Sütü iyice ısıtıp uygun sıcaklığa soğutun ve tutana kadar kabı sabit bırakın.
Köy yoğurdu ile ayran yapılır mı?
Evet, köy yoğurdu ayran yapmak için kullanılabilir. Yoğurdu soğuk suyla pürüzsüz olana kadar çırpın; kıvamını su miktarıyla ayarlayın. Yoğurdun ekşiliğine göre tuz ekleyebilir veya sade içebilirsiniz.
Köy yoğurdu probiyotik içerir mi?
Evet, canlı kültürlerle mayalanmış ve sonradan ısıtılmamış köy yoğurdu canlı yoğurt bakterileri içerebilir. Kültür miktarı yapım ve saklama koşullarına göre değişir; yoğurdu ısıtmak canlı mikroorganizmaları azaltabilir.
Köy yoğurdu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.