Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köy göbeği mantarı Kaç Kalori?
Köy göbeği mantarı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Köy göbeği mantarı (70 g) 15 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 11.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köy göbeği mantarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
15
KCAL / 70G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 40% · Yağ 9%
Köy göbeği mantarı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Köy göbeği mantarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 15 kcal |
| 1 adet (bütün) | 40 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 33 kcal |
| 5 adet (bütün) | 200 g | 44 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 300 g | 66 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köy göbeği mantarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köy göbeği mantarı nedir, nerede yetişir?
Köy göbeği mantarı, et görünümündeki yüzeyi ve kırmızımsı suyuyla tanınan bir ağaç mantarıdır. Genellikle meşe gibi sert ağaçların üzerinde veya yakınında görülür; yabani örnekleri yalnızca uzman teşhisiyle tüketin.
Köy göbeği mantarı yenir mi?
Evet, doğru teşhis edilmiş köy göbeği mantarı yenebilir. Ancak benzer görünen yabani mantarlar zehirli olabileceğinden yalnızca adını ya da fotoğrafını temel alarak toplamayın; emin olmadığınız örnekleri tüketmeyin.
Köy göbeği mantarının tadı nasıldır?
Köy göbeği mantarı etimsi ve yoğun bir dokuya, hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Genç örnekler daha yumuşaktır; yaşlandıkça sertleşip daha buruk veya ekşi olabilir.
Köy göbeği mantarı nasıl pişirilir?
Köy göbeği mantarı en iyi ince dilimlenip tavada pişirilir. Az yağla soteleyebilir, soğan ve baharat ekleyebilir ya da pişmiş hâlini yumurtalı bir kahvaltıya katabilirsiniz; kalın dilimler daha uzun sürede yumuşar.
Köy göbeği mantarı kuzu göbeği mantarıyla aynı mı?
Hayır, köy göbeği mantarı kuzu göbeğiyle aynı mantar değildir. Köy göbeği etimsi, kırmızımsı bir yüzeye sahip ağaç mantarıdır; kuzu göbeğinin ise belirgin petekli şapkası vardır.
Köy göbeği mantarının zehirli benzerleri var mı?
Evet, yabani mantarlarda yanlış teşhis tehlikelidir; köy göbeği mantarını yalnızca rengine veya et görünümüne bakarak ayırt etmek güvenli değildir. Türü uzman tarafından doğrulanmamış örnekleri yemeyin.
Köy göbeği mantarı nasıl temizlenir?
Köy göbeği mantarının üzerindeki toprağı yumuşak bir fırçayla veya nemli bezle alın ve sert kısımlarını kesin. Mantar suyu kolayca çekebileceği için uzun süre suda bekletmeden pişirmeye hazırlayın.
Köy göbeği mantarı çiğ yenir mi?
Köy göbeği mantarını çiğ yemek yerine pişirin. Çiğken dokusu sert ve tadı ekşimsi olabilir; ayrıca yabani örneklerde güvenli tüketim için doğru teşhis ve yeterli pişirme önem taşır.
Köy göbeği mantarı buzdolabında nasıl saklanır?
Köy göbeği mantarını kuru tutup kâğıt torbada buzdolabında saklayın. Hava almayan kapta nemli bırakmak bozulmayı hızlandırabilir; yumuşamış, küflenmiş veya kötü kokan örnekleri kullanmayın.
Köy göbeği mantarı dondurulur mu?
Evet, köy göbeği mantarını dondurabilirsiniz; önce temizleyip dilimleyin ve kısa süre pişirerek soğutun. Çiğ dondurmak çözüldüğünde dokusunu daha fazla bozabilir.
Köy göbeği mantarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
11.2µg · 37% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B3
3.43mg · 21% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Selenyum
6.51µg · 12% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
294mg · 9% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
Köy göbeği mantarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köy göbeği mantarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köy göbeği mantarı Nedir?
Köy göbeği mantarı, adındaki “göbek” çağrışımına rağmen bir et ürünü değil, mantardır; etli dokusu nedeniyle bazı yörelerde bu adla anılır. Tadı ve görünümü toplandığı türe ve yetiştiği yere göre değişebilir. Türkiye’de mantarlar genellikle soğanla kavrularak, yumurtaya eklenerek ya da çorba ve börek içlerinde değerlendirilir; köy göbeği mantarını da iyice pişirip bu tür ev yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Hafif bir seçenek olan mantar, 100 gramda 22 kalori içerir. Soğan, sarımsak ve maydanozla sotelemek lezzetini öne çıkarır; daha hafif bir hazırlık için fazla yağ kullanmayın. Doğadan toplanmış mantarları türünden kesin emin değilseniz tüketmeyin.
Köy göbeği mantarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köy göbeği mantarı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köy göbeği mantarı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köy göbeği mantarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köy göbeği mantarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Köy göbeği mantarı ile Karşılaştır
Köy göbeği mantarı Gibi Besinler
Köy göbeği mantarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.