Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam ezmesi, şeker, geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Koska sade helva (30 g) 162 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 10.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
162
KCAL / 30G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 10% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 162 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 65 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 540 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 1080 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Koska sade helva, tahin yani ezilmiş susam ile şekerden yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Sade çeşidinde kakao veya Antep fıstığı gibi aromalar bulunmaz; yoğun, lifli dokusu tahinin işlenme biçiminden gelir.
Koska sade helva dilimlenerek, çoğunlukla çay veya kahve yanında yenir. Kahvaltıda ekmekle sunabilir ya da balık yemeğinden sonra küçük bir tatlı olarak tercih edebilirsiniz; yoğun ve tatlı olduğu için ince bir dilim genellikle yeterlidir.
Temel fark kakao kullanılmasıdır: Koska sade helva tahin ve şekerin sade tadını taşırken kakaolu çeşidinde kakao aroması da bulunur. Kakaolu helvayı tercih ediyorsanız ürünün çeşidini ambalajından kontrol edin; sade olan çikolatalı değildir.
Koska sade helva, Türkiye’de balık sofralarının ardından geleneksel olarak yenir; bu alışkanlık özellikle balıkçı lokantalarında yaygındır. Helva balıktaki cıvayı veya başka bir maddeyi etkisiz hâle getirmez; balık sonrası sunulması kültürel bir yemek geleneğidir.
Koska sade helvayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kaba alın veya ambalajını iyice kapatın; sıcak ortam tahinin yağının ayrışmasına ve dokunun bozulmasına yol açabilir.
Koska sade helvanın açıldıktan sonraki dayanma süresi saklama koşullarına ve ambalajındaki tarihe bağlıdır. Ürünü kapalı biçimde serin ve kuru yerde tutun; koku, tat veya görünümünde belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, Koska sade helvayı dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta saklayın ve yemeden önce buzdolabında ya da oda sıcaklığında çözdürün.
Koska sade helvayı ufalayıp sütlü tatlıların, dondurmanın veya keklerin üzerine ekleyebilirsiniz. Fırında pişen tariflerde şekerli ve tahinli tadı belirginleşir; bu nedenle tarife eklerken diğer tatlandırıcıları azaltmak iyi bir başlangıçtır.
Diyabeti olanlar Koska sade helvayı porsiyonuna ve öğünün toplam karbonhidratına dikkat ederek değerlendirmelidir; tahin içermesi şeker içeriğini ortadan kaldırmaz. Kan şekeri yönetiminize uygun miktarı belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, Koska sade helva sahurda yenebilir; ancak tek başına uzun süre tok tutan dengeli bir öğün değildir. Yanında yumurta veya yoğurt gibi proteinli yiyecekler ve su tüketmek, sahuru daha doyurucu hâle getirir.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Folat
10.5µg · 3% GDV
B3
0.36mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Demir
1.95mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koska sade helva, tahin yani öğütülmüş susam ezmesi ve şekerle hazırlanan, Türkiye’nin köklü tatlılarından biridir. İrmik helvasından farklı olarak pişmiş irmik yerine tahin bazlıdır; sade çeşidinde kakao veya kuruyemiş gibi ek tatlar öne çıkmaz.
Yoğun, lif lif ayrılan ve ağızda dağılan dokusuyla genellikle ince bir dilim hâlinde çayın yanında ya da yemekten sonra ikram edilir. Kahvaltıda da tercih edenler vardır; siz de küçük bir porsiyonu sade kahveyle veya taze meyveyle eşleştirebilirsiniz. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, aynı zamanda protein içeren bir tatlı olduğu için ölçülü bir dilim çoğu zaman yeterlidir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 65:1
İdeal 4:1 üzerinde (65:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.