Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kişniş Tohumu Kaç Kalori?
Aromatik baharat, lif ve minerallerce zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kişniş Tohumu (5 g) 15 kaloridir. 100 gramında 298 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.9 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 6.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kişniş Tohumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 5 g
15
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 11% · Yağ 38%
Kişniş Tohumu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kişniş Tohumu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 5 g | 15 kcal |
| 1 adet (küçük) | 0.5 g | 1 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 5 g | 15 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 30 kcal |
| 10 g | 10 g | 30 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 60 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 298 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 298 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kişniş Tohumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kişniş tohumu nasıl kullanılır?
Kişniş tohumu yemeklere bütün, ezilmiş ya da öğütülmüş olarak eklenir. Bütün taneleri pişirme sırasında yemeğe katabilir, daha belirgin bir aroma için kullanmadan önce tavada hafifçe kavurup havanda ezebilirsiniz.
Kişniş tohumu tadı nasıldır?
Kişniş tohumu narenciye, hafif tatlı ve baharatlı notalara sahip aromatik bir tada sahiptir. Kavrulunca kokusu belirginleşir ve tadı daha sıcak, fındıksı bir karakter kazanır.
Kişniş tohumu ile kişniş yaprağı aynı şey midir?
Hayır, aynı bitkinin farklı kısımlarıdır. Kişniş tohumu bitkinin kurutulmuş meyvesidir; kişniş yaprağı ise taze ottur. Tohumun aroması daha sıcak ve hafif tatlı, yaprağınki ise daha keskin ve ferahlatıcıdır.
Kişniş tohumu kavrulur mu?
Evet, kişniş tohumu kavrulabilir. Taneleri kuru tavada kısık-orta ateşte, kokusu belirginleşene kadar sürekli karıştırın; ardından tavadan alıp soğutun. Tavada bırakmak kavrulmayı sürdürerek tohumları acılaştırabilir.
Kişniş tohumu yerine öğütülmüş kişniş kullanılır mı?
Evet, öğütülmüş kişniş tohumu bütün tanelerin yerine kullanılabilir. Öğütülmüş baharat yemeğe daha çabuk dağılıp aromasını erken verir; bütün taneler ise özellikle turşu ve yavaş pişen yemeklerde daha belirgin doku bırakır.
Kişniş tohumu çayı nasıl yapılır?
Kişniş tohumu çayı için tohumları hafifçe ezin, üzerine kaynar su dökün ve kısa süre demleyip süzün. Ezmek aromanın suya geçmesini kolaylaştırır; çayı sade içebilir veya başka bitki çaylarıyla karıştırabilirsiniz.
Kişniş tohumu hangi yemeklere konur?
Kişniş tohumu mercimek ve fasulye yemeklerine, etli tencere yemeklerine, turşulara ve bazı pilavlara yakışır. Türk mutfağında özellikle baharat karışımlarında kullanılır; güçlü aroması nedeniyle yemeğe azar azar ekleyip tadına bakın.
Kişniş tohumu havanda nasıl ezilir?
Kişniş tohumunu havanda, taneler kırılıp iri parçalar hâline gelene kadar ezin. Daha yoğun aroma için önce kısa süre kavurup soğutabilirsiniz; tarif ince toz gerektiriyorsa havanda ezmek yerine baharat öğütücüsü kullanın.
Kişniş tohumu nasıl saklanır?
Kişniş tohumunu serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kapağı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Bütün tohumlar aromasını öğütülmüş hâle göre daha uzun süre korur; ihtiyacınız kadarını taze öğütmek lezzetini artırır.
Taze kişniş tohumu nasıl anlaşılır?
Taze kişniş tohumu, birkaç tanesini parmaklarınızla ezdiğinizde belirgin ve hoş bir baharat kokusu verir. Kokusu zayıflamış, nemlenmiş veya küflenmiş tohumları kullanmayın; satın alırken kuru, sağlam ve benzer renkte taneleri seçin.
Kişniş Tohumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
6.75µg · 6% GDV
C Vitamini
1.05mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Demir
0.82mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Sodyum
1.75mg · 0% GDV
Kişniş Tohumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kişniş Tohumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (5 g) için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kişniş Tohumu Nedir?
Kişniş tohumu, kişniş bitkisinin olgunlaşmış, kurutulmuş tohumudur; tane hâlinde ya da öğütülerek kullanılan aromatik bir baharattır. Kokusu turunçgil ve hafif tatlı notalar taşır; tadı yaprak kişnişten daha yumuşak ve sıcaktır. Türkiye’de kimyon kadar sık kullanılmasa da turşularda, baharat karışımlarında ve bazı etli ya da bakliyatlı yemeklerde yer bulur. Tavada kısa süre kavurup ezmek aromasını belirginleştirir; tane olarak kullanıldığında yemeğe daha yavaş tat verir. Lif ve mineraller bakımından yoğun olsa da yemeklere genellikle az miktarda eklenir; tipik bir kullanım yaklaşık 5 gramdır. Kimyon, karabiber ve limonla iyi eşleşir. Kokusu daha taze olsun isterseniz tohumu kullanmadan hemen önce öğütüp yemeğe ölçülü biçimde ekleyebilirsiniz.
Kişniş Tohumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kişniş Tohumu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kişniş Tohumu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kişniş Tohumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kişniş Tohumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Kişniş Tohumu ile Karşılaştır
Kişniş Tohumu Gibi Besinler
Kişniş Tohumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.