Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köri soslu tavuk Kaç Kalori?
Protein kaynağı, baharatlı, popüler Asya yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Köri soslu tavuk (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 11.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 7.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %47'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köri soslu tavuk Nedir?
Köri soslu tavuk, kemiksiz tavuk parçalarının köri ve başka baharatlarla hazırlanan koyu bir sosta pişirilmesiyle yapılır. Köri baharat karışımları Güney Asya mutfaklarıyla ilişkilidir; bu yemek ise farklı ülkelerde ve evlerde çeşitli biçimlerde hazırlanır.
Tavuk yumuşak, sosu baharatlı ve dolgun aromalıdır; acılık miktarı kullanılan köriye göre değişir. Türkiye’de genellikle ana yemek olarak pilavla, bazen de makarna ya da ekmek eşliğinde sunulur. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 13,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına salata veya sebze ekleyebilirsiniz.
Köri soslu tavuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 40% · Yağ 41%
Köri soslu tavuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Köri soslu tavuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köri soslu tavuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köri soslu tavuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köri soslu tavuk İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köri soslu tavuk Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köri soslu tavuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köri soslu tavuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Köri soslu tavuk ile Karşılaştır
Köri soslu tavuk Gibi Besinler
Köri soslu tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köri soslu tavuk nasıl yapılır?
Köri soslu tavuk, kuşbaşı tavukları tavada pişirip köriyle tatlandırılmış sosla birleştirerek yapılır. Ev tariflerinde sos genellikle krema veya sütle hazırlanır; tavukları önce yüksek ateşte mühürlemek daha sulu kalmalarına yardımcı olur.
Köri soslu tavuğun sosunda neler olur?
Köri soslu tavuğun temel sosunda köri baharatı, soğan ve krema ya da süt bulunur. Sarımsak, karabiber ve az miktarda salça da sık eklenir; tarifler kullanılan köri karışımına ve istenen kıvama göre değişir.
Köri soslu tavuk yanına ne gider?
Köri soslu tavuğun yanına en çok pirinç pilavı yakışır; pilav sosu da güzelce çeker. Daha hafif bir öğün için bulgur pilavı, sade makarna veya yoğurtlu bir salata da tercih edebilirsiniz.
Köri soslu tavuk kremasız yapılır mı?
Evet, köri soslu tavuk kremasız da yapılır. Sos için süt, yoğurt veya Hindistan cevizi sütü kullanabilir; daha koyu kıvam isterseniz az miktarda unla koyulaştırabilirsiniz. Yoğurdu kesilmemesi için ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Köri soslu tavuk için hangi köri kullanılır?
Köri soslu tavukta genellikle hazır köri baharatı kullanılır; bunun tadı markaya ve karışımdaki baharatlara göre değişebilir. Acılığını kontrol etmek için az miktarla başlayıp pişirme sırasında tadına bakarak artırın.
Köri soslu tavuk nasıl yumuşak olur?
Köri soslu tavuğun yumuşak kalması için tavukları küçük ve benzer boyda kesin, tavayı aşırı doldurmayın ve gereğinden uzun pişirmeyin. Göğüs eti hızlı kuruyabilir; but eti soslu yemeklerde daha sulu kalır.
Köri soslu tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?
Köri soslu tavuk, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Köri soslu tavuk dondurulur mu?
Evet, köri soslu tavuk dondurulabilir; soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın. Çözdürmeyi buzdolabında yapın ve sosu ısıtırken karıştırın; kremalı sosun dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Köri soslu tavuk acı mıdır?
Köri soslu tavuk mutlaka acı olmaz; acılık kullanılan köri karışımına ve eklenen pul bibere bağlıdır. Daha hafif bir tat için acısız köri seçin, baharatı azar azar ekleyin ve sosu süt ya da kremayla yumuşatın.
Köri soslu tavuk Türk mutfağına mı aittir?
Köri soslu tavuk, Türkiye’de sevilen bir ev ve restoran yemeğidir; ancak tek bir geleneksel Türk tarifi değildir. Köri baharatı Güney Asya mutfaklarıyla ilişkilidir ve bu yemek farklı ülkelerde yerel malzemelerle çeşitli biçimlerde hazırlanır.
Köri soslu tavuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.