Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mineraller ve iyot açısından zengin, düşük kalorili, geleneksel Kore atıştırmalığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (küçük) Kore deniz yosunu (5 g) 2 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 115 µg İyot ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (küçük) · 5 g
2
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 50% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 2 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 8 g | 3 kcal |
| 1 paket (orta) | 10 g | 4 kcal |
| 5 adet (orta) | 10 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 15 g | 5 kcal |
| 1 paket (büyük) | 20 g | 7 kcal |
| 10 adet (büyük) | 20 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kore deniz yosunu, Kore mutfağında genellikle gim adıyla bilinen, ince tabakalar hâlinde kurutulmuş yenilebilir deniz yosunudur. Tek başına atıştırmalık olarak yenir veya pilavın yanında ve çeşitli yemeklerde kullanılır.
Kore deniz yosununu doğrudan atıştırmalık olarak yiyebilir, pilava sarabilir ya da ufalayıp pilav ve çorbaların üzerine ekleyebilirsiniz. Çıtır dokusunu koruması için paketi açtıktan sonra bekletmeden tüketin.
Kore deniz yosunu olan gim ile Japon nori benzer deniz yosunlarından yapılabilir, ancak aynı adla anılan ürünler değildir. Gim çoğunlukla kavrulmuş atıştırmalık yapraklar olarak satılır; sushi için kullanılan nori ise genellikle sade ve daha dayanıklı yapraklardır.
Kore deniz yosunu çıtırdır çünkü ince yapraklar kurutulur ve çoğu atıştırmalık çeşidi kavrulur. Tuzlu tadı ise çeşidine göre eklenen tuzdan veya baharatlardan gelebilir; sade yapraklar daha az tuzlu olabilir.
Kore deniz yosununu hava ve nem almayan, serin ve kuru bir yerde saklayın. Açılmış paketi sıkıca kapatın; nem yaprakların çıtırlığını azaltır. Pakette farklı bir saklama önerisi varsa onu izleyin.
Evet, Kore deniz yosunu sushi benzeri rulolar hazırlamakta kullanılabilir. Ancak baharatlı ya da yağlı atıştırmalık yapraklar sushi için fazla tuzlu veya kırılgan olabilir; sarma için sade, geniş ve sağlam yaprakları tercih edin.
Evet, deniz yosunundaki iyot tiroid hormonlarının üretimini etkileyebilir ve miktarı ürüne göre değişebilir. Tiroid hastalığınız varsa veya tiroid ilacı kullanıyorsanız, Kore deniz yosununu düzenli tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Kore deniz yosunu çoğunlukla laver türü yenilebilir yosunların hasat edilip temizlenmesi, ince tabakalar hâlinde kurutulması ve bazen kavrulmasıyla hazırlanır. Atıştırmalık çeşitleri ayrıca tuz veya yağla tatlandırılabilir.
Kore deniz yosunu gim genellikle ince, çıtır yapraklar hâlinde atıştırmalık veya pilav eşlikçisi olarak yenir. Kombu ise daha kalın bir deniz yosunudur ve çoğunlukla çorba ya da et suyu hazırlarken kullanılır.
Kore deniz yosununun tadı hafif denizimsi ve umami ağırlıklıdır; kavrulmuş çeşidi çıtır olur. Tuzlu veya yağlı atıştırmalık çeşitleri daha belirgin bir tada sahipken sade yaprakların tadı daha hafiftir.
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
K Vitamini
3.25µg · 3% GDV
Folat
9µg · 2% GDV
C Vitamini
1.95mg · 2% GDV
Mineraller
İyot
115µg · 77% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
Magnezyum
3mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
16mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (küçük) (5 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kore deniz yosunu, Kore mutfağında genellikle ince yapraklar hâlinde kurutulup kavrulan deniz yosunudur; gim olarak da bilinir. Sade ya da hafifçe yağlanıp tuzlanmış çeşitleri bulunur. İnce ve çıtır yapısı, denizden gelen hafif tuzlu ve umami tadıyla öne çıkar.
Kore’de pilavın yanında, lokmaların etrafına sarılarak veya atıştırmalık olarak yenir. Türkiye’de de tek başına çıtır bir ara öğün olarak deneyebilir, pilav ve çorbalara eşlikçi yapabilirsiniz. Kalorisi düşük; lif, mineral ve iyot içerir. Tuzlu çeşitlerde miktara dikkat etmek, sade olanı tercih etmek isteyenler için iyi bir seçenektir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.