Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Korallı Ekmek Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Korallı Ekmek (35 g) 91 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 17.7 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Korallı Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
91
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.7g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Korallı Ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 17.7 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Korallı Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 91 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 130 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| ½ adet (yarım) | 200 g | 520 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 1040 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Korallı Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Korallı ekmek nedir?
Korallı ekmek, içindeki geniş ve düzensiz gözenekleri mercan görünümünü andıran ekmek olarak bilinir. Bu gözenekli doku, ekmeği klasik sık dokulu somunlardan ayırır; tarifler ve görünüm üreticiye göre değişebilir.
Korallı ekmek neden delikli olur?
Korallı ekmeğin delikli iç yapısı, hamurun kabarması ve içindeki gazın pişerken oluşturduğu boşluklardan kaynaklanır. Hamurun yoğrulması, mayalanması ve şekillendirilmesi bu gözeneklerin büyüklüğünü etkiler.
Korallı ekmek ekşi mayalı mıdır?
Korallı ekmek mutlaka ekşi mayalı değildir. Mercan benzeri gözenekli görünüm ekmeğin türünü anlatır; tarifte ekşi maya, ticari maya veya farklı bir mayalama yöntemi kullanılabilir.
Korallı ekmek ile ciabatta arasındaki fark nedir?
Korallı ekmek ve ciabatta gözenekli iç dokuları nedeniyle benzer görünebilir, ancak adları farklı ekmek türlerini ifade eder. Ciabatta İtalyan kökenli, yassı ve rustik bir ekmektir; korallı ekmekte adını veren özellik mercan benzeri gözenekli yapıdır.
Korallı ekmek hamuru neden çok yapışkan olur?
Korallı ekmek hamuru, gözenekli bir iç doku oluşturmak için yüksek su oranıyla hazırlanmışsa ele yapışabilir. Hamura gelişigüzel un eklemek ekmeği sıkılaştırabilir; şekil verirken hafif nemli eller veya hamur kazıyıcı kullanın.
Korallı ekmek evde nasıl yapılır?
Korallı ekmek evde, ekmek hamuru hazırlanıp iyice mayalandırılarak ve önceden ısıtılmış fırında pişirilerek yapılır. Gözenekleri korumak için hamuru fazla söndürmeden nazikçe şekillendirin; kesin yöntem kullanılan tarife bağlıdır.
Korallı ekmek nasıl saklanır?
Korallı ekmeği oda sıcaklığında, kuru ve serin bir yerde kapalı ekmek kutusunda veya bez torbada saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; kesilmiş yüzeyi hava almayacak şekilde kapatmak kurumasını yavaşlatır.
Korallı ekmek dondurulur mu?
Evet, korallı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz. Çözündükten sonra kısa süre fırında ısıtmak dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur.
Korallı ekmek kahvaltıda nasıl yenir?
Korallı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle servis edilebilir. Gözenekli dilimleri kızartıp üzerine kahvaltılık malzeme koyabilir ya da çay yanında sade olarak sunabilirsiniz.
Korallı ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Korallı ekmek karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; mercan gibi gözenekli görünmesi bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyonu ve yanında yenenleri kişisel kan şekeri yanıtınıza göre belirleyin; diyabet tedaviniz varsa diyetisyeninizle görüşün.
Korallı Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
Folat
9.8µg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Korallı Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Korallı Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Korallı Ekmek Nedir?
Korallı ekmek, adı mercanı andıran gözenekli iç dokusunu çağrıştıran bir ekmek çeşididir; temel olarak ekmek hamurunun pişirilmesiyle hazırlanır. Belirgin bir yöreye ait olduğunu varsaymadan, onu farklı kılan özelliği hafif ve hava alan dokusudur.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; gün içinde çorba veya yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Yumuşak içi kolayca dilimlenir, kabuğu ise pişirme biçimine göre daha gevrek olabilir. Besin yönünden ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 50,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanında yumurta, yoğurt ya da baklagil ezmesi tercih edebilir, porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Korallı Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Korallı Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Korallı Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Korallı Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Korallı Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Korallı Ekmek ile Karşılaştır
Korallı Ekmek Gibi Besinler
Korallı Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.