Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Köpüklü tereyağlı sos Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Köpüklü tereyağlı sos (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Köpüklü tereyağlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
100
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Köpüklü tereyağlı sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.46 g | |
| Sodyum | 1.54 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Köpüklü tereyağlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 100 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 36 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 215 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 301 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 57 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 430 kcal |
| 100 g | 100 g | 717 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 113 g | 810 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 717 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köpüklü tereyağlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köpüklü tereyağlı sos nedir?
Köpüklü tereyağlı sos, ısıtılıp köpüren tereyağının yemeklere dökülen sade bir sos hâlidir. Hollandez gibi yumurta sarısıyla koyulaştırılan bir emülsiyon değildir; köpüğü bekledikçe azalabilir.
Köpüklü tereyağlı sos nasıl yapılır?
Köpüklü tereyağlı sos için tereyağını küçük bir tavada kısık-orta ateşte eritin ve köpük oluşurken karıştırın. Açık renkli, tereyağı aromalı bir sos istiyorsanız kahverengileşmeden ocaktan alın.
Köpüklü tereyağlı sos neden köpürür?
Köpüklü tereyağlı sos, tereyağındaki su ısınırken buharlaşıp yüzeyde kabarcıklar oluşturduğu için köpürür. Köpük, tereyağındaki süt katılarının da etkisiyle oluşur ve pişirme ilerledikçe azalır.
Köpüklü tereyağlı sos hangi yemeklerle servis edilir?
Köpüklü tereyağlı sos; balık, deniz ürünleri, haşlanmış sebzeler, mantı ve makarnayla servis edilebilir. Sosu yemeğin üzerine servis etmeden hemen önce gezdirin; böylece tereyağı aroması daha belirgin kalır.
Köpüklü tereyağlı sos ile beurre noisette arasındaki fark nedir?
Köpüklü tereyağlı sos mutlaka esmerleşmiş tereyağı değildir; genellikle köpük oluşunca ocaktan alınır. Beurre noisette ise tereyağındaki süt katıları kahverengileşip fındıksı aroma verene kadar pişirilir.
Köpüklü tereyağlı sosa limon veya ot eklenir mi?
Evet, köpüklü tereyağlı sosa limon suyu, maydanoz veya kekik eklenebilir. Limonu ocaktan aldıktan sonra azar azar karıştırın; ekşi tat tereyağının zenginliğini dengeler.
Köpüklü tereyağlı sos neden köpüğünü kaybeder?
Köpüklü tereyağlı sos bekledikçe köpüğünü kaybeder; köpük, erimiş tereyağının üzerinde kalıcı bir yapı oluşturmaz. Sosu servis zamanına yakın hazırlayın ve gerekirse hafifçe karıştırın.
Köpüklü tereyağlı sos yanmadan nasıl pişirilir?
Köpüklü tereyağlı sosu düşük-orta ateşte ve gözetim altında pişirin. Köpük hızla koyulaşıp kahverengi benekler oluşuyorsa tava fazla sıcaktır; tereyağı yanık kokusu almadan tavayı ocaktan çekin.
Köpüklü tereyağlı sos önceden hazırlanabilir mi?
Köpüklü tereyağlı sos kısa süre önceden hazırlanabilir, ancak beklerken köpüğü söner ve tereyağı katılaşabilir. En iyi doku için servis öncesinde yeniden ısıtıp karıştırın.
Köpüklü tereyağlı sos buzdolabında nasıl saklanır?
Köpüklü tereyağlı sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde kullanın. Yeniden kullanırken kısık ateşte ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Köpüklü tereyağlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
95.76µg · 11% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
Biotin
0.42µg · 1% GDV
D Vitamini
0.21µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
3.36mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.36mg · 0% GDV
İyot
0.42µg · 0% GDV
Selenyum
0.14µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.36mg · 0% GDV
Sodyum
1.54mg · 0% GDV
Köpüklü tereyağlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köpüklü tereyağlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köpüklü tereyağlı sos Nedir?
Köpüklü tereyağlı sos, tereyağının ısıtılıp çırpılarak hafif ve kabarcıklı bir kıvam almasıyla hazırlanan sıcak bir sostur. Bazı tariflerde lezzetini artırmak için limon suyu ya da baharat eklenir; servis öncesinde hazırlanması, köpüğünün daha belirgin kalmasına yardımcı olur.
Yoğun tereyağı tadı ve yumuşak dokusuyla ızgara balık, et, yumurta veya haşlanmış sebzelerin üzerine gezdirilebilir. Türkiye’de balık sofralarında, özellikle sade pişirilmiş ürünlere zenginlik katmak için tercih edilebilir. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük bir sostur; küçük miktarı bile yemeğe belirgin bir lezzet verir. Daha hafif bir tabak için az kullanıp limon ve taze otlarla eşleştirebilirsiniz.
Köpüklü tereyağlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Köpüklü tereyağlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köpüklü tereyağlı sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Köpüklü tereyağlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Köpüklü tereyağlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Köpüklü tereyağlı sos ile Karşılaştır
Köpüklü tereyağlı sos Gibi Besinler
Köpüklü tereyağlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.