Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Konyakırması peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 48 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 192 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Konyakırması peyniri, geleneksel Türk peynirleri arasında anılan bir peynir çeşididir. Adı her yerde aynı, standart bir tarif anlamına gelmeyebilir; üreticiye göre yapısı ve lezzeti değişebilir.
Konyakırması peynirinin tadı üretimine göre değişebilir; bu nedenle her ürünü aynı derecede tuzlu veya keskin kabul etmek doğru olmaz. İlk kez tadarken küçük bir parçayla başlayıp tuzunu ve dokusunu değerlendirin.
Hayır, adları farklı peynirleri ifade eder; Konyakırması peyniri, Konya küflü peynirinin başka bir adı olarak kullanılmamalıdır. Görünüş ve yapıyı karşılaştırırken ürünün kendi adı ile üretici bilgisini esas alın.
Konyakırması peyniri kahvaltıda dilimlenerek veya ufalanarak yenebilir. Domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilir; tuzu belirginse sofradaki diğer tuzlu yiyecekleri azaltarak daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Evet, Konyakırması peyniri börekte kullanılabilir. Önce küçük bir miktarını deneyin; kolay ufalanıyorsa iç harca ekleyin, tuzu fazlaysa harca ekstra tuz koymayın. Maydanoz gibi otlarla da eşleştirebilirsiniz.
Konyakırması peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Peynirin kendi ambalajında salamura varsa kurumaması için peynirin bu sıvıyla temasını koruyun; ambalajdaki saklama talimatı farklıysa onu izleyin.
Evet, Konyakırması peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip sofraya koymaktansa börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, tüketime hazır ve uygun koşullarda saklanmış Konyakırması peyniri pişirilmeden yenebilir. Peynirin pastörizasyon veya saklama bilgisi ürününe göre değişebileceğinden, özellikle açıkta satılan üründe güvenilir üretici ve tazelik bilgisi önemlidir.
Genellikle Konyakırması peynirini yıkamak gerekmez; su, peynirin yüzeyini ve tadını değiştirebilir. Tuzu yoğun gelirse kısa süre suda bekletmek bir seçenek olabilir, ancak önce küçük bir parçayla deneyin ve ardından hemen tüketin.
Konyakırması peyniri ekmek, domates, zeytin ve taze otlarla iyi gider. Kahvaltıda çayla sunabilir, daha doyurucu bir öğünde salataya ufalayabilirsiniz; tuzluluğu belirginse zeytin veya turşu gibi tuzlu eşlikçileri azaltın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Konya’yla özdeşleşen geleneksel bir Türk peyniri olan Konyakırması peyniri, sütten yapılır ve kahvaltıdan sofralık atıştırmalıklara kadar farklı öğünlerde yer bulur. Kendine özgü yöresel adıyla bilinir; servis etmeden önce dilimleyebilir veya küçük parçalara ayırabilirsiniz.
Lezzeti tuzlu ve belirgin, dokusu ise kolayca parçalanabilecek yapıdadır. Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; çayın yanında ya da meze tabağında sunabilirsiniz. Protein ve kalsiyum içeren bu peynirin 100 gramında 21 g protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına taze sebzeler ekleyin; tuzlu eşlikçilerle birlikte sunacaksanız miktarını ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.