Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Konya usulü kömbe ekmek Kaç Kalori?
Geleneksel Konya ekmeği, buğday unu, maya, susam ve çörek otu ile yapılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Konya usulü kömbe ekmek (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 2.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Konya usulü kömbe ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Konya usulü kömbe ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Konya usulü kömbe ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 106 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 265 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 120 g | 318 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 663 kcal |
| 1 adet (büyük) | 400 g | 1060 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Konya usulü kömbe ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Konya usulü kömbe ekmek nedir?
Konya usulü kömbe ekmek, buğday unuyla mayalanan ve üzerine susam ile çörek otu eklenen geleneksel bir ekmektir. Kendine özgü tohumlu yüzeyi ve ekmek dokusuyla günlük sofralarda tüketilir.
Konya usulü kömbe ekmeğin içinde ne var?
Konya usulü kömbe ekmeğin temel malzemeleri buğday unu, maya, susam ve çörek otudur. Tariflerde su ve tuz gibi hamur malzemeleri de kullanılır; oranlar ve üzerindeki tohum miktarı fırına ya da ev tarifine göre değişebilir.
Konya usulü kömbe ekmek nasıl yapılır?
Konya usulü kömbe ekmek, mayalı buğday unu hamurunun hazırlanıp kabarmaya bırakılması, şekillendirilmesi ve susamla çörek otu eklenerek fırında pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken hamurun yeterince mayalanmasına ve üstünün kurumamasına dikkat edin.
Konya usulü kömbe ekmek normal ekmekten nasıl farklıdır?
Konya usulü kömbe ekmek, üstündeki susam ve çörek otuyla sade somun ekmekten ayrılır. Bu tohumlar ekmeğe belirgin bir koku ve hafif çıtır bir yüzey verir; hamur ve şekil ise yapıldığı yere göre değişebilir.
Konya usulü kömbe ekmeğin üzerine neden susam ve çörek otu konur?
Susam ve çörek otu, Konya usulü kömbe ekmeğe geleneksel görünümünü ve karakteristik aromasını verir. Tohumlar çoğunlukla pişirmeden önce hamurun üzerine serpilir; hamur yüzeyine tutunmaları için yüzey hafifçe nemlendirilebilir.
Konya usulü kömbe ekmek nasıl yenir?
Konya usulü kömbe ekmek dilimlenerek peynir, zeytin, yumurta veya çorbanın yanında yenebilir. Kahvaltıda çayla, ana öğünlerde ise yemeğin suyuna banarak servis etmek de uygundur; susamlı üstü tek başına da lezzetlidir.
Konya usulü kömbe ekmek evde yapılabilir mi?
Evet, Konya usulü kömbe ekmek evde mayalı hamurla yapılabilir. Hamuru yoğurup kabarttıktan sonra şekillendirin, üzerine susam ve çörek otu serpin ve pişirin; fırınınızın ayarına göre pişme süresini kontrol edin.
Konya usulü kömbe ekmek nasıl saklanır?
Konya usulü kömbe ekmeği soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak nem birikmesine yol açabilir; küf görürseniz ekmeğin tamamını atın.
Konya usulü kömbe ekmek dondurulur mu?
Evet, Konya usulü kömbe ekmek dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için dilimleri oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan ısıtın.
Konya usulü kömbe ekmek bayatlayınca nasıl yumuşatılır?
Konya usulü kömbe ekmeği kısa süre ısıtmak, bayatlamış dilimlerin daha yumuşak hissedilmesini sağlar. Dilimleri tavada ya da fırında ısıtın ve kurumalarını önlemek için uzun süre açıkta bırakmayın; küflenmiş ekmeği ısıtıp tüketmeyin.
Konya usulü kömbe ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Demir
1.62mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Konya usulü kömbe ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Konya usulü kömbe ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Konya usulü kömbe ekmek Nedir?
Konya usulü kömbe ekmek, buğday ununun maya ile kabartılması ve hamurun üzerine susam ile çörek otu serpilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Konya ekmeğidir. Fırından çıktığında üstü hoş kokulu ve hafif çıtır, içi ise yumuşak olur; susam ve çörek otu ekmeğe belirgin, kavruk bir aroma verir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde de çorba veya ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar protein ve lif içeren doyurucu bir ekmektir. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta ya da peynir ve bol sebze ekleyin.
Konya usulü kömbe ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Konya usulü kömbe ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Konya usulü kömbe ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Konya usulü kömbe ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Konya usulü kömbe ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Konya usulü kömbe ekmek ile Karşılaştır
Konya usulü kömbe ekmek Gibi Besinler
Konya usulü kömbe ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.