Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Konya usulü bamya çorbası Kaç Kalori?
Kuzu eti, kuru bamya ve limonla yapılan geleneksel çorba
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Konya usulü bamya çorbası (250 g) 140 kaloridir. 100 gramında 56 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 10.3 g protein, 6.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Konya usulü bamya çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
140
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
10.3g
· 21% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 28% · Yağ 42%
Konya usulü bamya çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.35 g | 12% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 10.3 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Konya usulü bamya çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 56 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (iki katı) | 300 g | 168 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 224 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 450 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 56 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Konya usulü bamya çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Konya usulü bamya çorbası nedir?
Konya usulü bamya çorbası, kurutulmuş küçük bamya, kuzu eti ve limonla hazırlanan geleneksel bir çorbadır. Ekşi tadı ve küçük bamya taneleriyle bilinir; Konya mutfağında özellikle özel yemeklerde ve düğün sofralarında sunulur.
Konya usulü bamya çorbası nasıl yapılır?
Konya usulü bamya çorbası, kuzu eti pişirildikten sonra önceden hazırlanmış kurutulmuş bamyanın eklenmesiyle yapılır. Limon çorbanın karakteristik ekşiliğini verir; bamyanın dağılmaması için pişirme sırasında nazikçe karıştırmak gerekir.
Konya usulü bamya çorbasında hangi bamya kullanılır?
Konya usulü bamya çorbasında genellikle kurutulmuş, küçük taneli bamya kullanılır. Bu bamyalar çoğu zaman ipe dizilerek kurutulur; çorbaya katılmadan önce üzerindeki toz ve yabancı maddeler ayıklanıp temizlenir.
Konya usulü bamya çorbası neden limonludur?
Konya usulü bamya çorbasına limon, geleneksel ekşi tadını vermek ve kuzu etiyle bamyanın lezzetini dengelemek için eklenir. Limon miktarı damak tadına göre ayarlanabilir; çorba genellikle belirgin biçimde ekşidir.
Konya usulü bamya çorbası Konya düğünlerinde servis edilir mi?
Evet, Konya usulü bamya çorbası Konya düğün yemekleriyle özdeşleşmiş geleneksel bir yemektir. Düğün sofralarında özel bir başlangıç olarak sunulabilir; ancak yalnızca düğünlerde değil, evlerde ve başka özel davetlerde de yapılır.
Konya usulü bamya çorbası ile klasik bamya yemeği arasındaki fark nedir?
Konya usulü bamya çorbası, kurutulmuş küçük bamya, kuzu eti ve limonla hazırlanan sulu bir çorbadır. Klasik bamya yemeği ise çoğunlukla taze bamya ve domatesli bir harçla pişirilir; tadı ve dokusu aynı değildir.
Konya usulü bamya çorbası nasıl servis edilir?
Konya usulü bamya çorbası sıcak servis edilir ve ekşiliği sofrada limonla artırılabilir. Konya’da düğün sofralarında yemek sırasının bir parçası olarak sunulur; evde ise ana yemeğin öncesinde veya yanında tercih edilebilir.
Konya usulü bamya çorbasında bamyanın sümüksü olması nasıl önlenir?
Konya usulü bamya çorbasında sümüksü dokuyu azaltmak için kurutulmuş bamyayı pişirmeden önce dikkatlice temizleyin ve çorbayı fazla karıştırmayın. Limonun ekşiliği de bu çorbanın geleneksel lezzetini oluşturur; bamyayı ezmemeye özen gösterin.
Konya usulü bamya çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Konya usulü bamya çorbasını piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan, kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; çorbanın kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Konya usulü bamya çorbası dondurulur mu?
Evet, Konya usulü bamya çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra bamyanın dokusu yumuşayabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp uygun kaplarda dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Konya usulü bamya çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
3.38mg · 21% GDV
K Vitamini
23µg · 19% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
490mg · 14% GDV
Konya usulü bamya çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Konya usulü bamya çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Konya usulü bamya çorbası Nedir?
Konya usulü bamya çorbası, kurutulmuş küçük bamya tanelerinin kuzu etiyle pişirildiği, limonla belirginleşen geleneksel bir Konya yemeğidir. Bamyanın kurutulmuş kullanılması çorbaya kendine özgü bir doku ve yoğun bir lezzet verir; yörede özellikle davet ve düğün sofralarında yer bulur.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de çoğunlukla ana yemekten önce çorba olarak sunulur. Ekşili tadı etli yemeklerle iyi gider ve yanında limon bulundurmak isteyenler çorbanın ekşiliğini damaklarına göre ayarlayabilir. Kuzu etinden protein, bamya ve et suyundan da doyurucu bir öğün hissi sağlar; 100 gramında 4,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için porsiyonu ölçülü tutup yanına ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Konya usulü bamya çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Konya usulü bamya çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Konya usulü bamya çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Konya usulü bamya çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Konya usulü bamya çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Konya usulü bamya çorbası ile Karşılaştır
Konya usulü bamya çorbası Gibi Besinler
Konya usulü bamya çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.