Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş kontrfile Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pişmiş kontrfile (150 g) 309 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 43.7 g protein, 13.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş kontrfile Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
309
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
43.7g
· 87% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 58% · Yağ 42%
Pişmiş kontrfile besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 309 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 43.7 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pişmiş kontrfile Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 309 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 155 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 371 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 453 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 515 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 618 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş kontrfile Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş kontrfile nasıl ısıtılır?
Pişmiş kontrfileyi kısık ateşte, tavaya az miktarda su veya et suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde ısıtın. Sık sık ve uzun süre ısıtmak eti kurutup sertleştirebilir.
Pişmiş kontrfile buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş kontrfile, hava geçirmez bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın.
Pişmiş kontrfile dondurulur mu?
Evet, pişmiş kontrfile dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın.
Kontrfile etin neresi, pişmiş kontrfile hangi bölümden yapılır?
Pişmiş kontrfile, sığırın sırt-bel bölgesindeki kontrfile kesiminden hazırlanır. Bu bölüm, bonfileye göre daha yağlı ve belirgin et dokuludur; dilimlerin yumuşaklığı pişirme yöntemine de bağlıdır.
Pişmiş kontrfile neden sert olur?
Pişmiş kontrfile çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya liflere paralel kesildiğinde sertleşir. Servis ederken eti liflerin ters yönünde ince dilimlemek çiğnemeyi kolaylaştırır.
Pişmiş kontrfile soğuk yenir mi?
Evet, pişmiş kontrfile soğuk yenebilir. İnce dilimleyip sandviçte, salatada veya soğuk et tabağında kullanabilirsiniz; buzdolabında saklanan eti servis etmeden önce uzun süre dışarıda bırakmayın.
Pişmiş kontrfile hangi yemeklerde kullanılır?
Pişmiş kontrfile, ince dilimlenerek sandviç, dürüm, salata veya etli makarna içinde kullanılabilir. Eti sonradan yemeğe ekleyip yalnızca ısınana kadar pişirmek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş kontrfile yanına ne gider?
Pişmiş kontrfile patates, közlenmiş veya buharda pişmiş sebzeler ve yeşil salatayla iyi gider. Daha hafif bir tabak için yanında sebze ve limonlu salata tercih edebilirsiniz.
Pişmiş kontrfile ile bonfile arasındaki fark nedir?
Pişmiş kontrfile, bonfileye kıyasla genellikle daha yoğun et dokulu ve daha çok çiğneme gerektiren bir kesimdir. Bonfile daha yumuşak ve yağsızdır; pişirme ve kesme biçimi ikisinin de dokusunu etkiler.
Pişmiş kontrfileyi liflerine göre nasıl kesmek gerekir?
Pişmiş kontrfileyi liflerin yönünü bulup bu çizgilere dik kesmek gerekir. Lifleri kısaltan bu yöntem, özellikle kalın veya biraz sert kalan dilimlerin daha kolay çiğnenmesini sağlar.
Pişmiş kontrfile Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.69mg · 41% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Çinko
6.9mg · 63% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Demir
3.6mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Pişmiş kontrfile Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş kontrfile Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 309 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş kontrfile Nedir?
Pişmiş kontrfile, sığırın sırt-bel bölgesinden alınan, yağ dağılımı genellikle dengeli ve lifleri belirgin bir et parçasının tavada, ızgarada ya da fırında pişirilmiş hâlidir. Türkiye’de kontrfile çoğunlukla biftek olarak dilimlenir; pişirme süresi etin kalınlığına ve istenen kıvama göre değişir.
Dışı kızarmış, içi sulu bırakıldığında lezzeti daha belirgin olur; yanında közlenmiş sebze, salata veya pilavla ana yemek olarak sunabilirsiniz. Protein, demir ve B12 vitamini sağlar; karbonhidrat içermez. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden pişirip yanına bol sebze koyabilir, eti dinlendirdikten sonra dilimleyebilirsiniz.
Pişmiş kontrfile Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş kontrfile İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş kontrfile Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş kontrfile Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş kontrfile Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Pişmiş kontrfile ile Karşılaştır
Pişmiş kontrfile Gibi Besinler
Pişmiş kontrfile hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.