Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kömürde levrek Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, omega-3 içeren ızgara balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kömürde levrek (170 g) 211 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 39.1 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kömürde levrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
211
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
39.1g
· 78% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 78% · Yağ 22%
Kömürde levrek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.19 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39.1 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kömürde levrek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 211 kcal |
| ½ adet (yarım) | 85 g | 105 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 149 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 273 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 298 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 124 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kömürde levrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kömürde levrek nasıl pişirilir?
Kömürde levrek, temizlenip hafifçe yağlanan balığın köz üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Izgarayı iyice ısıtın, balığı yapışmayı önlemek için çevirmeden önce bir yüzünün mühürlenmesini bekleyin ve içi opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Kömürde levrek nasıl marine edilir?
Kömürde levrek için zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber yeterlidir. Balığın ince etini bastırmamak için uzun süre asitli marinatta bekletmeyin; limon ve taze otları piştikten sonra eklemek de kömür aromasını öne çıkarır.
Kömürde levrek yanında ne yenir?
Kömürde levrek en çok mevsim salatası, közlenmiş sebze ve limonla servis edilir. Türkiye’de roka-soğan salatası veya hafif bir zeytinyağlı meze de iyi eşlik eder; yoğun soslar balığın köz tadını bastırabilir.
Kömürde levrek derisi yenir mi?
Evet, kömürde levrek derisi yenebilir; iyi pişmiş ve ızgarada çıtırlaşmışsa lezzetlidir. Deriyi istemiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz; derinin üzerinde pul kalmadığından emin olmak için balığı temizlerken kontrol edin.
Kömürde levrek kılçıkları nasıl ayıklanır?
Kömürde levreğin kılçıklarını ayıklamak için önce sırt çizgisi boyunca eti nazikçe açıp ana omurgayı çıkarın, ardından küçük kılçıkları parmaklarınızla kontrol edin. Çocuklara servis ederken eti küçük parçalara ayırıp her parçayı ayrıca gözden geçirin.
Kömürde levrek fırında ya da tavada yapılır mı?
Evet, kömürde levrek fırında veya tavada da pişirilebilir; ancak kömürün verdiği isli aroma olmaz. Fırında bütün halde pişirebilir, tavada ise derili filetoyu önce deri tarafı alta gelecek şekilde kızartabilirsiniz.
Kömürde levrek sağlıklı bir yemek midir?
Evet, kömürde levrek protein sağlayan ve kömür ateşinde kızartmaya göre genellikle daha az yağla hazırlanan bir balık yemeğidir. Balığın yanında salata ve sebze tercih etmek, öğünü dengeli tutarken ağır sos ihtiyacını azaltır.
Kömürde levrek buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kömürde levreği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden ısıtırken balığın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kömürde levrek hangi kömürde daha güzel olur?
Kömürde levrek için temiz yanan, alevi sönmüş ve köz haline gelmiş mangal kömürü uygundur. Balığı doğrudan alevin üzerine koymak derisini yakıp içini çiğ bırakabilir; sabit köz ısısı daha eşit pişirme sağlar.
Kömürde levrek ile çipura arasındaki fark nedir?
Kömürde levrek ve kömürde çipura farklı balıklardan yapılır; levrek genellikle daha uzun ve daha narin etli, çipura ise daha yuvarlak gövdelidir. İkisi de mangalda pişirilir, ancak pişirme süresi balığın büyüklüğüne göre değişir.
Kömürde levrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.08µg · 170% GDV
B3
11.56mg · 72% GDV
D Vitamini
8.5µg · 43% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
61µg · 111% GDV
Fosfor
374mg · 53% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Kömürde levrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kömürde levrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kömürde levrek Nedir?
Kömürde levrek, bütün ya da porsiyonlanmış levreğin köz üzerinde pişirilmesiyle hazırlanan, özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında sevilen bir balık yemeğidir. Balığın kendi lezzetini öne çıkarmak için genellikle az baharat kullanılır; pişerken dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalır.
Türkiye’de çoğunlukla salata, roka, limon ve mevsimlik mezelerle öğle veya akşam yemeğinde servis edilir; kıyı lokantalarında sofraya bütün balık olarak da gelebilir. Karbonhidrat içermeyen, protein açısından zengin ve görece yağsız bir ana yemektir. Daha hafif bir sofra için yanında kızartma yerine salata ya da közlenmiş sebze tercih edebilirsiniz.
Kömürde levrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kömürde levrek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kömürde levrek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kömürde levrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kömürde levrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kömürde levrek ile Karşılaştır
Kömürde levrek Gibi Besinler
Kömürde levrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.