Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış kömeç otu Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, A ve C vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Haşlanmış kömeç otu (90 g) 29 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 0.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 288 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %240'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış kömeç otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 90 g
29
KCAL / 90G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 28% · Yağ 11%
Haşlanmış kömeç otu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Haşlanmış kömeç otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 10 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 adet (bütün) | 140 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış kömeç otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış kömeç otu neye iyi gelir?
Haşlanmış kömeç otu, lif ve çeşitli vitaminler içeren besleyici bir sebze olarak öğünlere çeşitlilik katar. Geleneksel kullanımlarına dair anlatımlar olsa da tek başına hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği söylenemez.
Haşlanmış kömeç otu nasıl pişirilir veya hazırlanır?
Haşlanmış kömeç otunu soğan ve zeytinyağıyla kısa süre kavurup sıcak servis edebilirsiniz. Haşlama sırasında yumuşadığı için uzun süre pişirmek dokusunu daha da dağıtabilir; sarımsak ve limonla lezzetlendirmek de yaygındır.
Haşlanmış kömeç otu neden sümüksü olur?
Haşlanmış kömeç otunun hafif kaygan, sümüksü dokusu bitkinin doğal müsilajından kaynaklanır. Bu özellik bozulma belirtisi değildir; fazla haşlama veya ezme dokuyu daha belirgin hâle getirebilir.
Haşlanmış kömeç otu nasıl temizlenir?
Haşlamadan önce kömeç otunu bol su içinde birkaç kez nazikçe yıkayın; yaprakların arasında toprak ve kum kalabilir. Sert ya da sararmış kısımları ayıklayıp suyunu süzdükten sonra pişirin.
Haşlanmış kömeç otu çiğ yenir mi?
Haşlanmış kömeç otu zaten pişmiş olduğu için çiğ tüketilmez; çiğ kömeç otu ise iyi yıkanıp taze ve doğru tanımlanmış olması şartıyla salatada kullanılabilir. Yabani olarak toplanan bitkileri tanımadan yemeyin.
Haşlanmış kömeç otu yoğurtla yenir mi?
Evet, haşlanmış kömeç otu sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir. Ilık ya da soğuk hâlde üzerine yoğurt ekleyin; çok sıcakken eklerseniz yoğurdun kıvamı bozulabilir.
Haşlanmış kömeç otu börekte kullanılır mı?
Evet, haşlanmış kömeç otu börek içi olarak kullanılabilir. Fazla suyunu iyice süzüp doğrayın; peynir veya soğanla karıştırmak iç harcını lezzetlendirir ve hamurun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.
Haşlanmış kömeç otu nasıl saklanır?
Haşlanmış kömeç otunu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, renk değişimi veya belirgin bozulma görürseniz tüketmeyin.
Haşlanmış kömeç otu dondurulur mu?
Evet, haşlanmış kömeç otu dondurulabilir. Önce suyunu iyice süzüp tek öğünlük porsiyonlara ayırın ve hava almayan kaplarda dondurun; çözüldüğünde yapraklar daha yumuşak olabileceğinden kavurma veya çorba gibi yemeklerde kullanın.
Haşlanmış kömeç otu fazla yenirse gaz yapar mı?
Bazı kişilerde haşlanmış kömeç otu, lifli yapısı nedeniyle gaz veya şişkinlik yapabilir. İlk kez yiyorsanız küçük bir porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin; rahatsızlık sürerse tüketimi azaltın.
Haşlanmış kömeç otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
288µg · 240% GDV
A Vitamini
189µg · 21% GDV
C Vitamini
16.2mg · 18% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Kalsiyum
167mg · 17% GDV
Magnezyum
52mg · 12% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
279mg · 8% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
Haşlanmış kömeç otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış kömeç otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (90 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış kömeç otu Nedir?
Haşlanmış kömeç otu, ebegümeci familyasından kömeç otunun yapraklarının yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Kömeç otu Türkiye’de özellikle mevsiminde toplanıp evde pişirilen yeşilliklerdendir; yöreye göre ebegümeci adıyla da bilinir.
Yapraklar pişince yumuşak ve hafif kaygan bir doku alır. Suyunu süzüp soğanla zeytinyağında kavurabilir, limonla ya da sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz; bazı sofralarda börek harcına veya çorbalara da katılır. Lif içeriğiyle doyurucu, kalorisi düşük bir sebzedir; 100 gramında 32 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına yoğurt veya başka bir sebze ekleyin.
Haşlanmış kömeç otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış kömeç otu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış kömeç otu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış kömeç otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış kömeç otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış kömeç otu ile Karşılaştır
Haşlanmış kömeç otu Gibi Besinler
Haşlanmış kömeç otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.