Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kömbe ekmeği Kaç Kalori?
Baharatlı geleneksel ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kömbe ekmeği (40 g) 128 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 3.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kömbe ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
128
KCAL / 40G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
Kömbe ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kömbe ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 176 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kömbe ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kömbe ekmeği nedir?
Kömbe ekmeği, hamuruna yöresine ve tarifine göre baharat eklenen geleneksel bir ekmektir. Kömbe adı farklı hamur işlerinde de kullanıldığı için ekmek olan çeşidi, tatlı kömbe kurabiyesiyle karıştırmamak gerekir.
Kömbe ekmeğinin içinde hangi baharatlar bulunur?
Kömbe ekmeğinin baharatı yöresel tarife göre değişir. Mahlep, anason veya rezene gibi aromatik tatlar kullanılabilir; bazı tariflerde susam ya da çörek otu da bulunur. Tek bir standart baharat karışımı yoktur.
Kömbe ekmeği ile kömbe kurabiyesi arasındaki fark nedir?
Kömbe ekmeği ekmek hamuruyla yapılan baharatlı bir ekmek, kömbe kurabiyesi ise genellikle bayramlarda hazırlanan tatlı ve daha gevrek bir hamur işidir. İsimleri benzer olsa da hamurları, dokuları ve servis şekilleri farklıdır.
Kömbe ekmeği evde nasıl yapılır?
Kömbe ekmeği, mayalı ekmek hamuruna baharat eklenip yoğrularak ve fırında pişirilerek yapılır. Baharatları hamura eşit dağıtın; yöresel tariflerde hamurun şekli ve kullanılan aromalar değişebilir.
Kömbe ekmeği hangi yöreye aittir?
Kömbe ekmeği, Türkiye'nin güney ve güneydoğusundaki yöresel mutfak gelenekleriyle ilişkilendirilir. Ancak kömbe adı farklı bölgelerde farklı hamur işleri için de kullanılır; tarif ve baharatlar yöreden yöreye değişir.
Kömbe ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Kömbe ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin ve çayla birlikte yenebilir. Baharatlı aroması sade tereyağıyla da iyi gider; yanında sunulanlar ekmeğin tuzlu ya da daha aromatik hazırlanmasına göre değişebilir.
Kömbe ekmeği nasıl saklanır?
Kömbe ekmeğini oda sıcaklığında, hava almayan bir ekmek kutusunda veya kapalı bir torbada saklayın. Nemli bırakmak küflenmeyi hızlandırabilir; keseceğiniz miktarı ayırıp kalanını kapalı tutmak ekmeğin kurumasını geciktirir.
Kömbe ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, kömbe ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; yiyeceğiniz kadarını çıkarıp çözdürün ve kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyin. Tekrar tekrar çözdürüp dondurmak ekmeğin kalitesini düşürür.
Kömbe ekmeği bayatlayınca nasıl yumuşatılır?
Kömbe ekmeği bayatladığında kısa süre ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur. Dilimi hafifçe nemlendirip fırında ısıtabilir veya tavada kapak altında çevirebilirsiniz; fazla ısıtmak ekmeği daha da kurutabilir.
Kömbe ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, kömbe ekmeği karbonhidrat içeren bir ekmek olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Yanında yumurta, yoğurt veya peynir gibi proteinli yiyeceklerle tüketmek öğünü daha dengeli hâle getirir; diyabeti olanlar porsiyonlarını kendi beslenme planlarına göre ayarlamalıdır.
Kömbe ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.52mg · 10% GDV
Folat
23.2µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Demir
1.12mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Kömbe ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kömbe ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kömbe ekmeği Nedir?
Kömbe ekmeği, Anadolu’nun yöresel fırın kültüründe yer bulan, hamuruna çeşitli baharatlar katılarak hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Tarifler ve kullanılan baharatlar yöreye göre değişebilir; temelinde unla yoğrulan ve fırında pişirilen bir hamur vardır.
Baharatlı kokusu ve ekmeğe göre daha dolgun aromasıyla kahvaltıda, çay yanında ya da çorba ve ev yemeklerinin eşliğinde sunulur. Dokusu tarifine göre yumuşak veya daha tok olabilir. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olsa da bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir öğün için siz de ince bir dilimi peynir, yoğurt veya bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Kömbe ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kömbe ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kömbe ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kömbe ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kömbe ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 32:1
İdeal 4:1 üzerinde (32:1).
Kömbe ekmeği ile Karşılaştır
Kömbe ekmeği Gibi Besinler
Kömbe ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.