Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çiğ köfte, lavaş, bol yeşillik ve soslarla büyük boy dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (büyük) Komagene ultra mega dürüm (400 g) 840 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 152 g karbonhidrat, 20.8 g protein, 16.8 g yağ ve 19.2 g lif bulunur. 152 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %127'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 400 g
840
KCAL / 400G
Karbonhidrat
152g
· 55% GDV
Protein
20.8g
· 42% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
19.2g
· 69% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 10% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 840 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2280 mg | 99% |
| Karbonhidrat | 152 g | 55% |
| Lif | 19.2 g | 69% |
| Protein | 20.8 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 400 g | 840 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 210 kcal |
| ½ adet (yarım) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 840 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 600 g | 1260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Komagene ultra mega dürüm; etsiz çiğ köfte, lavaş, bol yeşillik ve soslarla hazırlanan büyük bir dürümdür. İçindeki yeşillik ve sosların miktarı, sipariş tercihine ve şubeye göre değişebilir.
Hayır, Komagene ultra mega dürümdeki çiğ köfte etsiz hazırlanır. Çiğ köftenin temelinde ince bulgur ve baharatlar bulunur; et içermemesi, ürünün vegan olduğu anlamına gelmez çünkü lavaş ve sosların içerikleri de önemlidir.
Komagene ultra mega dürüm baharatlı olabilir; acılık, çiğ köftenin baharatından ve eklenen sostan gelir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız ya da daha az acılı hazırlanmasını isteyin ve ekstra acı sos ekletmeyin.
Komagene ultra mega dürüm, adından da anlaşılacağı gibi daha büyük porsiyonlu bir seçenektir; lavaşın içindeki çiğ köfte ve diğer malzemeler daha bol olabilir. Kesin porsiyon farkı şubenin hazırlama biçimine göre değişebilir.
Genellikle sipariş verirken acı seviyesi, sos ve yeşillik tercihlerinizi belirtmeniz mümkündür. Komagene ultra mega dürümün hazırlanma seçenekleri şubeye veya sipariş kanalına göre değişebileceği için isteğinizi sipariş sırasında açıkça yazın.
Komagene ultra mega dürüm elde yenebilen, lavaşa sarılı bir öğündür; yanında ayran sık tercih edilir. Dürüm zaten büyük olduğundan yanına ek yiyecek almanız gerekmeyebilir; daha hafif bir eşlikçi isterseniz salata seçebilirsiniz.
Komagene ultra mega dürümü bekletmeniz gerekiyorsa en kısa sürede buzdolabına koyun ve mümkünse ertesi gün tüketin. Yeşillikler ve soslar lavaşı yumuşatıp dokusunu bozabilir; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Komagene ultra mega dürümü bütün halde ısıtmak genellikle iyi sonuç vermez; içindeki yeşillikler solar, soslar lavaşı ıslatabilir. Daha sıcak tercih ediyorsanız, mümkünse yeşillikleri ayırıp yalnızca lavaşla çiğ köfte kısmını kısa süre ılıtın.
Komagene ultra mega dürüm çoğu kişi için tek başına doyurucu bir öğün olacak büyüklüktedir. İştahınız küçükse paylaşmayı düşünebilirsiniz; özellikle yanında ayran veya başka bir yiyecek alacaksanız tamamını bitirmek zorunda değilsiniz.
Komagene ultra mega dürüm büyük bir porsiyon olduğu için kilo vermeye çalışırken porsiyon miktarını göz önünde bulundurmanız gerekir. Daha küçük bir öğün istiyorsanız paylaşabilir veya kalanını daha sonra yemek üzere soğutabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
152µg · 127% GDV
A Vitamini
440µg · 49% GDV
B1
0.52mg · 43% GDV
Folat
128µg · 32% GDV
Mineraller
Sodyum
2280mg · 99% GDV
Bakır
0.52mg · 58% GDV
Fosfor
272mg · 39% GDV
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
840mg · 25% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (büyük) (400 g) için alınan 840 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene ultra mega dürüm, Komagene’nin etsiz çiğ köftesini lavaşa sarıp bol yeşillik ve sosla sunduğu büyük bir dürümdür. Çiğ köfte, ince bulgurun biber salçası ve baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir lezzettir.
Dürümün ekşili, baharatlı içi; taze yeşilliklerin çıtırlığı ve yumuşak lavaşla dengelenir. Öğle yemeğinde ya da hızlı bir akşam öğününde tercih edebilir, yanında ayran veya suyla tamamlayabilirsiniz. Bulgur ve lavaş karbonhidrat sağlarken yeşillikler lif katkısı verir; 100 gramında 4,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu azaltabilir veya dürümü paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.