Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bulgur, baharatlı çiğköfte, lavaş ve yeşilliklerle hazırlanan büyük boy vegan dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (kocaman) Komagene Ultra Mega Çiğköfte Dürüm (400 g) 748 kaloridir. 100 gramında 187 kalori vardır. İçinde 136.8 g karbonhidrat, 18 g protein, 15.2 g yağ ve 20.4 g lif bulunur. 3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %129'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (kocaman) · 400 g
748
KCAL / 400G
Karbonhidrat
136.8g
· 50% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
20.4g
· 73% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 10% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 748 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2040 mg | 89% |
| Karbonhidrat | 136.8 g | 50% |
| Lif | 20.4 g | 73% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (kocaman) | 400 g | 748 kcal |
| 100 g | 100 g | 187 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 100 g | 187 kcal |
| 1 adet (yarım) | 200 g | 374 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 561 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 400 g | 748 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 935 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 187 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm; baharatlı bulgur çiğköftesi, lavaş ve yeşilliklerle hazırlanır. Şubeye ve tercihinize göre eklenen soslar veya garnitürler değişebilir.
Hayır, Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm bulgurdan yapılan etsiz çiğköfteyle hazırlanır. Adındaki “çiğ” sözcüğü çiğ et içerdiği anlamına gelmez; ürün vegan olarak sunulur.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm çiğ etli bir yemek değildir ve dürüm olarak servise hazırdır. Bulgur çiğköftesi, geleneksel etli çiğköfteden farklı olarak et kullanılmadan hazırlanır.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm baharatlıdır; acılık seviyesi kullanılan soslara ve sizin eklettiklerinize göre değişir. Acıya hassassanız acı sos istemediğinizi belirtip limonla tüketebilirsiniz.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm, daha büyük porsiyonuyla öne çıkar; temelinde baharatlı bulgur çiğköftesi, lavaş ve yeşillikler bulunur. Ek malzeme ve soslar siparişe göre değişebilir.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm limon ve nar ekşisi gibi eşlikçilerle tüketilebilir; sunulan soslar şubeye göre farklılık gösterebilir. Sosları ayrı isteyerek acılığı ve ekşiliği kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm genellikle elde, lavaşın içindeki çiğköfte ve yeşilliklerle birlikte yenir. Limon sıkabilir, yanında ayran veya su tercih edebilirsiniz; ekstra sos eklemek zorunlu değildir.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm bekletilmeden yenildiğinde en iyi kıvamını korur. Artanı iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve tercihen ertesi gün tüketin; yeşillikler bekledikçe sulanabilir.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürümü dondurmak pek uygun değildir; çözüldüğünde lavaş yumuşayabilir, yeşillikler de su salıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için yalnızca kısa süre buzdolabında saklayıp taze tüketin.
Evet, Komagene Ultra Mega çiğköfte dürüm iftarda yenebilir; ancak büyük porsiyonu oruç sonrası bazı kişilere ağır gelebilir. Önce su için, ardından açlık durumunuza göre yavaşça tüketin.
Vitaminler
B1
0.64mg · 53% GDV
B3
8.4mg · 53% GDV
K Vitamini
60µg · 50% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Mineraller
Manganez
2.96mg · 129% GDV
Sodyum
2040mg · 89% GDV
Bakır
0.72mg · 80% GDV
Selenyum
37µg · 67% GDV
Potasyum ⭐
872mg · 26% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (kocaman) (400 g) için alınan 748 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene Ultra Mega çiğköfte dürümü, baharatlarla yoğrulmuş ince bulgur çiğköftesinin lavaşa sarıldığı, yeşilliklerle tamamlanan büyük bir dürümdür. Türkiye’de çiğköfte uzun zamandır sevilen bir lezzet; etsiz bulgurla hazırlanan bu türü özellikle pratik bir öğün olarak tercih edilir.
Acı, ekşi ve baharatlı tadı; yumuşak lavaş, diri yeşillikler ve çiğköftenin hafif taneli dokusuyla dengelenir. Yanında limonla, öğle arasında ya da hızlı bir akşam yemeği olarak yenebilir; acıyı az seviyorsanız sosu ölçülü kullanabilirsiniz. Bulgurdan gelen lif ve karbonhidratla doyurucu bir seçenektir; daha hafif bir öğün için yanında su veya ayran yerine şekersiz bir içecek tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.6g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.