Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bulgur bazlı baharatlı etsiz çiğköfte, lavaş içinde
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Komagene etsiz çiğköfte dürüm (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 60.3 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 11.2 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
60.3g
· 22% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 11% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 60.3 g | 22% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 378 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (çeyrek) | 45 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, et içermez. Çiğköftesi et yerine baharatlarla yoğrulmuş bulgurdan hazırlanır ve dürüm olarak lavaşa sarılır; bu nedenle etli çiğköfteden farklıdır.
Temelinde baharatlı etsiz bulgur çiğköftesi ve lavaş bulunur. Marul, limon veya sos gibi eklemeler siparişe ve tercihe göre değişebilir; içeriği kesinleştirmek için sipariş verdiğiniz şubeye danışın.
Baharatlıdır ve acılık seviyesi kullanılan soslara ve eklenen acı miktarına göre değişebilir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız ya da daha az acılı hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Et içermez ve pişirilerek hazırlanmaz; bulgur baharatlarla yoğrulup yumuşatılır. Buradaki “çiğ” adı, geleneksel hazırlama biçimini anlatır; etli çiğ köfteyle aynı ürün olduğu anlamına gelmez.
Komagene etsiz çiğköfte dürümde çiğköfte bulgur ve baharatlarla hazırlanır; etli çiğköftede ise çiğ et kullanılır. Dürüm biçiminde sunulması, etsiz ürünü lavaş içinde kolayca yemeyi sağlar.
Dürüm, lavaşın içindeki çiğköfte ve eklemelerle birlikte elle yenir. Limon sıkabilir, marul veya tercih ettiğiniz soslarla tüketebilirsiniz; bol sos eklemek lavaşın daha kolay dağılmasına yol açabilir.
Dürüm artarsa bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Lavaş bekledikçe sos ve nemi çekip yumuşayabileceğinden, tazeyken yenmesi daha iyi olur.
Benzer bir dürüm evde bulgur, baharat ve lavaşla hazırlanabilir; ancak Komagene’nin baharat karışımı ve hazırlanış oranları özel olabilir. Ev yapımında bulguru yumuşatıp baharatlarla yoğurun, ardından lavaşa sarın.
Komagene etsiz çiğköfte dürüm bulgur içerir; dürümün dengesi, yanında ne yediğinize ve eklediğiniz soslara da bağlıdır. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze tercih edip sos miktarını sınırlayabilirsiniz.
Tek başına Komagene etsiz çiğköfte dürüm kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Sık tüketiyorsanız porsiyonu ve yanında aldığınız ek ürünleri de hesaba katın.
Vitaminler
B3
3.24mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Sodyum
936mg · 41% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene etsiz çiğköfte dürüm, ince bulgurun salça ve baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan etsiz çiğköftenin lavaşa sarıldığı pratik bir dürümdür. Çiğköfte, özellikle Güneydoğu Anadolu’yla özdeşleşen bir lezzettir; bu marka yorumu hazır dürüm biçiminde sunar.
Baharatlı, hafif ekşimsi çiğköfte; yumuşak lavaş ve çoğu zaman marul, yeşillik, limon ya da nar ekşisiyle tamamlanır. Türkiye’de öğle arasında, yolda veya çay yanında atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Karbonhidratı ve lifi öne çıkan, proteini daha sınırlı bir seçenektir; 100 gramında 4,8 g lif bulunur. Daha ferah bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.14g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.