Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çift porsiyon çiğ köfte, lavaş, yeşillik, sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (iki katı) Komagene duble dürüm (320 g) 672 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 121.6 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 11.2 g yağ ve 18.6 g lif bulunur. 57.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (iki katı) · 320 g
672
KCAL / 320G
Karbonhidrat
121.6g
· 44% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
18.6g
· 66% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 10% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 672 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1824 mg | 79% |
| Karbonhidrat | 121.6 g | 44% |
| Lif | 18.6 g | 66% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (iki katı) | 320 g | 672 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 320 g | 672 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 400 g | 840 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 640 g | 1344 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Komagene duble dürüm, Komagene çiğ köftesinin lavaşa sarılmasıyla hazırlanır; genellikle marul ve nar ekşisi gibi eklerle sunulur. İçerik ve ekler şubeye ya da sipariş tercihinize göre değişebilir.
Hayır, Komagene duble dürümdeki çiğ köfte çiğ et değildir; bulgur ve baharatlarla hazırlanan etsiz bir karışımdır. “Çiğ köfte” adı, yemeğin geleneksel hazırlanış biçiminden gelir.
Komagene duble dürüm baharatlı olabilir, ancak acılık seviyesi kullanılan çiğ köfteye ve eklenen soslara göre değişir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız tercih ettiğinizi belirtin ve acı sos ekletmeyin.
Komagene duble dürümde normal dürüme kıyasla daha fazla çiğ köfte bulunur; temel fark porsiyon büyüklüğüdür. Lavaş ve ek malzemeler benzer olabilir, ancak içerik şube ve sipariş tercihine göre değişebilir.
Komagene duble dürümü daha az acı istemek için siparişte acısız çiğ köfte ve acı sos kullanılmamasını belirtin. Nar ekşisi ve yeşillik tercih edebilirsiniz; yine de baharatlı temel karışımın tadı tamamen kaybolmayabilir.
Komagene duble dürümde lavaş, çiğ köftenin ve sosların nemini çektiği için bekledikçe yumuşar. Dürümü aldıktan sonra kısa sürede yemek, sosu ayrı istemek veya paketi hava alacak şekilde tutmak lavaşın daha az ıslanmasına yardımcı olur.
Komagene duble dürümü hemen yemeyecekseniz vakit kaybetmeden buzdolabına koyun ve tercihen ertesi gün tüketin. Marul ve soslar bekledikçe lavaşı yumuşatır; oda sıcaklığında uzun süre kalmış dürümü saklamayın.
Komagene duble dürüm dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaşın ve içindeki marulun dokusu bozulabilir. En iyi sonuç için sosu ve yeşilliği dürümden ayrı tutup yalnızca sade çiğ köfteyi dondurmak daha uygundur.
Evet, Komagene duble dürüm iftarda yenebilir; ancak duble porsiyon bazı kişiler için büyük gelebilir. Önce su içip dürümü yavaş yemek, uzun bir açlığın ardından hızlı ve fazla yemekten kaçınmanıza yardımcı olur.
Evet, Komagene duble dürümdeki lavaş ve bulgur kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonun büyüklüğünü ve yanında yediklerinizi hesaba katın; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
B1
0.42mg · 35% GDV
C Vitamini
22.4mg · 25% GDV
B3
3.84mg · 24% GDV
Mineraller
Sodyum
1824mg · 79% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
672mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (iki katı) (320 g) için alınan 672 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene duble dürüm, Komagene’nin etsiz çiğ köftesinin lavaşa sarıldığı, iç harcı iki porsiyonluk tutulan doyurucu bir dürümdür. İnce bulgur, biber ve baharatlarla hazırlanan çiğ köfteye çoğunlukla marul, limon ve nar ekşisi eşlik eder.
Acılı, ekşimsi ve baharatlı tadı; bulgurun hafif diri dokusuyla belirgindir. Türkiye’de hızlı bir öğle yemeği olarak ya da çay yanında tercih edilir; dürüm genellikle marul ve turşuyla tamamlanır. Bulgur nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, lif de içerir; protein miktarı görece sınırlıdır. Daha hafif bir öğün için sosu azaltabilir, yanında ayran yerine su tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.