Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Acılı bulgur çiğköfte, lavaş veya taco ekmeği, yeşillik, nar ekşisi, limon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Komagene çiğköfte tako (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 40.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 3.8 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 26.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
40.8g
· 15% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 9% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 40.8 g | 15% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Komagene çiğköfte tako, baharatlı bulgur çiğköftenin taco biçiminde sunulduğu bir üründür. İçine yeşillik, nar ekşisi ve limon eklenebilir; böylece klasik dürümden farklı, elde yenebilen bir sunum ortaya çıkar.
Komagene çiğköfte tako genellikle bulgurdan yapılan baharatlı çiğköfte, düz ekmek ya da taco kabuğu, yeşillik, nar ekşisi ve limon içerir. Şubeye ve seçilen sunuma göre eklenen yeşillik veya sos miktarı değişebilir.
Hayır, Komagene çiğköfte tako et yerine bulgurla hazırlanan etsiz çiğköfte kullanır. “Çiğ” sözü burada etin pişmemiş olmasını değil, geleneksel çiğköfte adını ifade eder.
Komagene çiğköfte tako elde tutularak yenir; içindeki yeşillik ve soslar her lokmada birlikte alınır. Dağılmasını önlemek için altından destekleyip fazla bastırmadan ısırın; limon sıkacaksanız yemeden hemen önce ekleyin.
Evet, Komagene çiğköfte tako baharatlı çiğköfte nedeniyle genellikle acımsıdır. Acı hassasiyetiniz varsa sipariş verirken acı seviyesini sorun; limon ve yeşillik tadı ferahlatabilir, ancak acılığı tamamen gidermez.
Komagene çiğköfte tako, çiğköftenin taco biçiminde sunulmasıyla klasik çiğköfte dürümden ayrılır. Dürüm rulo yapılırken tako daha açık ve elde tutulan bir formdadır; kullanılan çiğköfte ve temel eşlikçiler benzerdir.
Hayır, Komagene çiğköfte tako geleneksel bir tariften çok, Türk çiğköftesini taco sunumuyla birleştiren modern bir menü ürünüdür. Çiğköftenin kökleri Türkiye'nin güneydoğusundaki mutfak geleneğine dayanır.
Komagene çiğköfte takoda nar ekşisi ve limon, çiğköftenin baharatlı ve ekşimsi tadını tamamlayan yaygın eşlikçilerdir. Sosu kontrollü eklemek, taco kabuğunun ya da ekmeğin fazla ıslanıp dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, evde benzer bir Komagene çiğköfte tako hazırlayabilirsiniz. Hazır çiğköfteyi taco kabuğuna veya düz ekmeğe koyup yeşillik, nar ekşisi ve limon ekleyin; bu, Komagene'nin birebir tarifini değil, benzer bir sunumu verir.
Komagene çiğköfte takonun artanını bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; içindeki yeşillik ve soslar kısa sürede tazeliğini kaybedebilir. En iyi doku ve lezzet için mümkünse aynı gün tüketin, tekrar ısıtmayın.
Vitaminler
K Vitamini
26.4µg · 22% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
624mg · 27% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene çiğköfte taco, ince bulgurla hazırlanan baharatlı, etsiz çiğköftenin taco biçiminde sunulan modern bir yorumudur. İçine genellikle yeşillik konur; nar ekşisi ve limon da ekşilik katar. Klasik dürümden farklı olarak taco kabuğunda ya da küçük bir lavaşın içinde servis edilir.
Türkiye’de pratik bir öğün veya atıştırmalık olarak, çoğunlukla elde yenir; yanında ayran ya da çay tercih edebilirsiniz. Bulgur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat ve lif sağlar; 100 gramında 4,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikle yiyebilir, nar ekşisini ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.