Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vegan, baharatlı, taze sebzeler, nar ekşisi ve limon aroması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (büyük) Komagene çiğköfte dürüm (ekstra acılı, marullı, mısırlı, domatesli, nar ekşili, limonlu) (250 g) 425 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 85 g karbonhidrat, 8 g protein, 5.5 g yağ ve 10.3 g lif bulunur. 45 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 250 g
425
KCAL / 250G
Karbonhidrat
85g
· 31% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
10.3g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 8% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 425 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1350 mg | 59% |
| Karbonhidrat | 85 g | 31% |
| Lif | 10.3 g | 37% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 250 g | 425 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 1 adet (orta) | 220 g | 374 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 510 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 500 g | 850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, Komagene çiğköfte dürüm et içermez; Komagene’nin çiğköftesi bulgur ve baharatlarla hazırlanan etsiz bir üründür. Dürümde çiğköfteye ek olarak lavaş ve seçtiğiniz malzemeler bulunur.
Komagene çiğköfte dürüm; baharatlı çiğköfte, lavaş, marul, mısır, domates, nar ekşisi ve limonla hazırlanır. Verilen bu seçenek ekstra acılı olduğu için acılığı standart dürüme göre daha belirgindir.
Evet, ekstra acılı Komagene çiğköfte dürüm belirgin şekilde daha acıdır; ancak acıyı hissetme düzeyi kişiden kişiye değişir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısının azaltılmasını isteyebilir, yanında ayran tercih edebilirsiniz.
Komagene çiğköfte dürüm, baharatlarla yoğrulup hazır hale getirilen bulgurlu çiğköftenin lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Bu, evde taze yoğrulan geleneksel bir tariften ziyade standartlaştırılmış, önceden hazırlanmış bir üründür.
Hayır, Komagene çiğköfte dürüm çiğ etten yapılmaz. Adındaki “çiğköfte” geleneksel yemeğin adıdır; bu ürün, et yerine baharatlı bulgur karışımıyla hazırlanan ve pişirilmeden servis edilen bir çiğköfte çeşididir.
Nar ekşisi tatlı-ekşi bir aroma, limon ise daha keskin ve ferah bir ekşilik verir; ikisi birlikte acılı çiğköftenin baharatını dengeler. İsterseniz sipariş sırasında bu sosların miktarını azaltabilirsiniz.
Artan Komagene çiğköfte dürümü bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve en iyi doku için mümkünse aynı gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalan, özellikle sebzeli dürümü yemeyin.
Komagene çiğköfte dürümün yanına ayran, bol yeşillik veya hafif bir salata yakışır. Dürüm zaten marul, domates, mısır, nar ekşisi ve limon içerdiğinden yanına ayrıca ağır bir yemek eklemek gerekmez.
Komagene çiğköfte dürüm tek başına kilo verdirmez; öğün olarak tercih edildiğinde porsiyon ve yanında yenilenler önemlidir. Ekstra acılı, soslu ve lavaşa sarılı bu ürünü daha dengeli bir öğün için ayran veya salatayla tüketebilirsiniz.
Evet, Komagene çiğköfte dürüm iftarda yenebilir; ancak uzun süre aç kaldıktan sonra ekstra acısı ve baharatı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Önce su için, ardından yavaş yiyin ve hassassanız daha az acılı seçin.
Vitaminler
K Vitamini
45µg · 38% GDV
A Vitamini
300µg · 33% GDV
C Vitamini
20mg · 22% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
Mineraller
Sodyum
1350mg · 59% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (büyük) (250 g) için alınan 425 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene çiğköfte dürüm (ekstra acılı, marullı, mısırlı, domatesli, nar ekşili, limonlu), ince lavaşa sarılan etsiz çiğköfteyle hazırlanır. Çiğköfte; bulgurun salça ve baharatlarla yoğrulmasıyla yapılır. Bu dürümde marul, mısır ve domatesin yanı sıra nar ekşisi ve limon da bulunur; ekstra acısı baharatı belirginleştirir.
Türkiye’de hızlı öğle yemeği ya da ayaküstü atıştırmalık olarak tercih edilir; yanında ayranla iyi gider. Marulun çıtırlığı, ekşi sos ve limon acıyı dengeler. Bulgur nedeniyle karbonhidrat ve lif ağırlıklıdır, yağ oranı görece düşüktür. Daha hafif bir dürüm için sosu azaltıp yeşilliği artırabilir, acı seviyesini damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.