Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Komagene çiğ köfte (tek lavaşlı)
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Komagene çiğ köfte (tek lavaşlı) (180 g) 396 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 73.8 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 6.3 g yağ ve 9.9 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
396
KCAL / 180G
Karbonhidrat
73.8g
· 27% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
9.9g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 10% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 396 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1170 mg | 51% |
| Karbonhidrat | 73.8 g | 27% |
| Lif | 9.9 g | 35% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 396 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 792 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 1100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır. Komagene’nin çiğ köftesi etsiz hazırlanır; adındaki “çiğ”, ürünün çiğ et içerdiği anlamına gelmez. Bu nedenle geleneksel olarak etle yapılan çiğ köfteden farklıdır.
Komagene çiğ köftenin temelinde ince bulgur, salça ve baharatlar bulunur; isot ve soğan da çiğ köfteye özgü lezzeti verir. Tek lavaşlı sunumda çiğ köfte lavaşa sarılır; eklenen yeşillik ve soslar şubeye veya tercihinize göre değişebilir.
“Çiğ” adı, bu etsiz üründe çiğ et olduğu için kullanılmaz. Çiğ köfte adı, geleneksel tarifte malzemelerin yoğrularak hazırlanmasına dayanır; Komagene’nin ürünü ise et içermez ve pişirilmeden servis edilir.
Komagene çiğ köfte etsiz, bulgur ve baharat temelli bir üründür; geleneksel çiğ köftenin bazı yöresel tariflerinde çiğ et kullanılır. Tek lavaşlı sunum ayrıca çiğ köftenin lavaşa sarılarak pratik bir dürüm şeklinde yenmesini sağlar.
Komagene çiğ köfte tek lavaşlı, lavaşa sarılı halde dürüm gibi yenir. Marul, limon veya nar ekşisiyle sunulabilir; yanında verilen yeşillik ve sosları ekleyerek tadını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Acısını azaltmak için dürüme daha az acı sos ekleyin veya acısız sos ve bol yeşillikle yiyin. Limon da lezzeti dengeler; ancak biberden gelen acılığı tamamen ortadan kaldırmaz.
Artan Komagene çiğ köfte tek lavaşlıyı bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Lavaşın yumuşamaması için mümkünse çiğ köfteyi ve lavaşı ayrı saklayın; ürünün ambalajındaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Dondurmak önerilmez; çözüldüğünde lavaş hamurlaşabilir, çiğ köftenin dokusu da bozulabilir. En iyi lezzet ve kıvam için ürünü taze tüketin; artan kısmı kısa süreliğine buzdolabında saklayın.
Komagene çiğ köfte çiğ et içermez, ancak hamilelikte hazır ve soğuk servis edilen ürünlerin güvenliği saklama koşullarına bağlıdır. Taze hazırlanmış ve uygun şekilde soğuk tutulmuş ürünü tercih edin; kişisel bir riskiniz varsa doktorunuza danışın.
Komagene çiğ köfte tek lavaşlı, marul ve limonla iyi gider; ayran da sık tercih edilen bir eşlikçidir. Dürüm zaten lavaş içerdiğinden yanında hafif bir salata seçmek öğünü tamamlamanın pratik bir yoludur.
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
A Vitamini
198µg · 22% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
1170mg · 51% GDV
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 396 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene çiğ köfte (tek lavaşlı), ince bulgurun biber salçası ve baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan, etsiz çiğ köftenin lavaşa sarılmış hâlidir. Çiğ köftenin kökleri Güneydoğu Anadolu’ya uzanır; bugün Türkiye’de zincir restoranlarda sunulan etsiz çeşidi de yaygın bir atıştırmalıktır.
Baharatlı, hafif ekşi ve salçalı tadı; yumuşak lavaş ve bulgurun hafif diri dokusuyla dengelenir. Genellikle marul, yeşillik, limon veya nar ekşisiyle yenir; hızlı bir öğle yemeği ya da çay saatinde doyurucu bir seçenek olabilir. Lif içerir, ancak lavaşla birlikte karbonhidratı ağırlıktadır. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edebilir, ek sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.