Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Doritoslu, baharatlı, hazır dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Doritoslu Komagene çiğ köfte dürüm (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 63.4 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 18.2 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
63.4g
· 23% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
8.3g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 9% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 1116 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 63.4 g | 23% |
| Lif | 8.3 g | 30% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 459 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 587 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 230 g | 587 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 260 g | 663 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doritoslu Komagene çiğ köfte dürüm, lavaşa sarılan etsiz çiğ köfteye Doritos eklenerek hazırlanır. Marul, yeşillik, limon ve sos gibi eşlikçiler siparişe veya şubeye göre değişebilir; bu, hazır satılan ve işlenmiş bir dürüm ürünüdür.
Hayır, Komagene’nin çiğ köftesi etsiz hazırlanır; adındaki “çiğ” sözcüğü çiğ et kullanıldığı anlamına gelmez. Dürümdeki çiğ köfte bulgur ve çeşitli baharatlarla yapılan bir karışımdır; siparişe eklenen diğer ürünlerin içeriği farklı olabilir.
Genellikle baharatlıdır, ancak acılık kullanılan çiğ köfte miktarına ve eklenen soslara göre değişir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız veya az acılı hazırlanmasını isteyin ve ekstra acı sos ekletmeyin.
Temel fark, Doritoslu Komagene çiğ köfte dürümün içine mısır cipsi eklenmesidir. Doritos çıtır bir doku ve tuzlu, baharatlı bir tat verir; klasik çiğ köfte dürüm ise cips olmadan daha yumuşak ve daha alışıldık bir kıvamdadır.
Ayran, Doritoslu Komagene çiğ köfte dürümün baharatını dengeleyen yaygın bir eşlikçidir. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik veya limon tercih edebilirsiniz; dürümün içindeki sosu ayrıca istemek de tadını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evde benzerini yapmak için lavaşa etsiz çiğ köfte sürün, marul ve tercih ettiğiniz sosları ekleyin, Doritosları en son koyup dürümü sarın. Cipsleri servis etmeden hemen önce eklemek, beklerken yumuşamalarını önlemeye yardımcı olur.
Doritoslu Komagene çiğ köfte dürümü bekletmek yerine aldıktan kısa süre sonra tüketin; içindeki yeşillik ve cips bekledikçe yumuşar. Artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün yiyin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Doritos, Doritoslu Komagene çiğ köfte dürüme çıtırlık ve belirgin bir mısır cipsi aroması katmak için kullanılır. Dürümü sarıp bekletmeden yemek dokuyu korur; cipsi ayrı istemek, her lokmada ne kadar çıtırlık olacağını ayarlamanızı sağlar.
Evet, lavaş, bulgur ağırlıklı çiğ köfte ve cips bir araya geldiği için tek başına doyurucu bir öğün olabilir. Daha dengeli ve hafif bir sofra için yanında sebze tercih edin; ek soslar dürümü daha ağır hâle getirebilir.
Evet, Doritoslu Komagene çiğ köfte dürüm iftarda yenebilir; ancak baharatı ve sosu, uzun süre aç kaldıktan sonra bazı kişilere ağır gelebilir. Önce su için, acı hassasiyetiniz varsa az acılı ve az soslu sipariş verin.
Vitaminler
B3
3.24mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
1116mg · 49% GDV
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doritoslu Komagene çiğ köfte dürüm, ince bulgur, salça ve baharatlarla hazırlanan etsiz çiğ köftenin lavaşa sarılıp Doritos’la buluşturulduğu bir dürümdür. Komagene’nin sunduğu bu yorum, çiğ köftenin Güneydoğu Anadolu’dan gelen geleneğini pratik bir öğüne taşır.
Baharatlı, ekşimsi çiğ köfte; yumuşak lavaş ve çıtır Doritos’la birlikte yenir. Türkiye’de öğle arasında, ayaküstü ya da arkadaşlarla paylaşmak için tercih edilebilir; yanında limon ve yeşillik iyi gider. Bulgur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat ve bir miktar lif sağlar; Doritos ise dürüme ekstra yağ ve çıtırlık katar. Daha hafif bir öğün isterseniz yeşilliği artırıp cips miktarını azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.58g
Omega 6:3 oranı 58:1
İdeal 4:1 üzerinde (58:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.