Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Komagene çiğ köfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharatlar, domates ve biber salçası, ceviz, nar ekşisi, vegan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Komagene çiğ köfte (70 g) 126 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 2.9 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 294 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Komagene çiğ köfte Nedir?
Komagene çiğ köfte, Güneydoğu Anadolu’nun çiğ köfte geleneğinden esinlenen, etsiz ve bulgur temelli bir yorumdur. İnce bulgur; domates ve biber salçası, baharatlar, nar ekşisi ve cevizle yoğrulur, ardından küçük parçalar hâlinde şekillendirilir.
Baharatlı, hafif ekşi tadı ve sıkı, tane tane dokusuyla genellikle marul yaprağına sarılıp limon sıkılarak yenir; dürüm içinde, maydanoz ve soğanla ya da sofrada meze olarak da sunulur. Bulgur nedeniyle ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar, ayrıca lif içerir; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir öğün için lavaş yerine marul kullanabilir, yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Komagene çiğ köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32.5g
· 12% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 9% · Yağ 20%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Komagene çiğ köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
C Vitamini
7mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Komagene çiğ köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Komagene çiğ köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Komagene çiğ köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene çiğ köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Komagene çiğ köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Komagene çiğ köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Komagene çiğ köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Komagene çiğ köfte ile Karşılaştır
Komagene çiğ köfte Gibi Besinler
Komagene çiğ köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Komagene çiğ köftenin içinde et var mı?
Hayır, Komagene çiğ köfte et içermez; bulgur, salça, baharat ve diğer bitkisel malzemelerle hazırlanan etsiz bir çeşittir. Geleneksel çiğ köftenin etli tariflerinden bu yönüyle ayrılır.
Komagene çiğ köfte hangi malzemelerle yapılır?
Komagene çiğ köfte temel olarak bulgur, domates ve biber salçası, baharat, ceviz ve nar ekşisiyle hazırlanır. Tarifindeki bulgur kıvamını verir; salça ve baharatlar ise rengini ve belirgin lezzetini oluşturur.
Komagene çiğ köfte nasıl yenir?
Komagene çiğ köfte genellikle marul yaprağına konup limon sıkılarak yenir. Maydanoz ve ince soğanla da servis edilebilir; lavaşa sarıp dürüm yapmak, Türkiye’de sık tercih edilen diğer sunum şeklidir.
Komagene çiğ köfteyle dürüm nasıl yapılır?
Komagene çiğ köfte dürümü için lavaşın üzerine çiğ köfteyi yayın, ardından marul, maydanoz ve isteğe göre soğan ekleyin. Limon sıkıp lavaşı sıkıca sarın; nar ekşisini ölçülü kullanarak lezzetini dengeleyebilirsiniz.
Komagene çiğ köfte acı mı?
Komagene çiğ köftenin acılığı seçilen çeşide göre değişebilir; acılı ve daha hafif seçenekler bulunabilir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız ya da az acılı isteyin ve acı sos ekletmeyin.
Komagene çiğ köfte pişirilmeden yenir mi?
Evet, Komagene çiğ köfte servise hazırdır ve ayrıca pişirilmesi gerekmez. “Çiğ” adı, bulgur ve baharatların yoğrularak şekillendirildiği hazırlama biçiminden gelir; çiğ et içerdiği anlamına gelmez.
Komagene çiğ köfteyle geleneksel çiğ köfte arasındaki fark nedir?
Komagene çiğ köfte etsiz, bulgur ve bitkisel malzemelerle hazırlanan bir çeşittir. Geleneksel tariflerin bazıları çiğ et içerirken bu ürün içermez; bu nedenle malzemeleri ve hazırlanma biçimi farklıdır.
Komagene çiğ köfte buzdolabında nasıl saklanır?
Komagene çiğ köfteyi buzdolabında, kapalı bir kapta ve soğukta saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Açılmış ürünün ne kadar dayanacağı ambalajındaki saklama talimatına ve son tüketim tarihine bağlıdır.
Komagene çiğ köfte dondurulur mu?
Evet, Komagene çiğ köfte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bulgurun dokusu yumuşayıp değişebilir. Küçük porsiyonları hava almayacak şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Komagene çiğ köftenin yanında ne yenir?
Komagene çiğ köftenin yanında marul, limon, maydanoz ve ince dilimlenmiş soğan sık tercih edilir. Daha doyurucu bir öğün için lavaşla servis edebilir; ayran gibi bir içecekle birlikte sunabilirsiniz.
Komagene çiğ köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.