Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Acılı, bitkisel bulgurlu köfte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Komagene Acılı Çiğ Köfte (200 g) 336 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 62.4 g karbonhidrat, 9.6 g protein, 5.4 g yağ ve 10.2 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
336
KCAL / 200G
Karbonhidrat
62.4g
· 23% GDV
Protein
9.6g
· 19% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
10.2g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 11% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1380 mg | 60% |
| Karbonhidrat | 62.4 g | 23% |
| Lif | 10.2 g | 36% |
| Protein | 9.6 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 336 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 30 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 42 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 36 g | 60 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 76 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 118 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 504 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Komagene acılı çiğ köfte, bulgur ve çeşitli baharatlarla hazırlanan etsiz bir çiğ köfte çeşididir. Acı tadını isot ve benzeri baharatlardan alır; yanında genellikle marul, limon ve lavaşla servis edilir.
Hayır, Komagene acılı çiğ köfte etsiz ve bitkisel içerikli bir üründür. Geleneksel çiğ köftenin etli çeşitlerinden farklı olarak bulgur ve baharatlarla hazırlanır.
Komagene acılı çiğ köfte genellikle marul yaprağına sarılarak veya lavaş dürüm içinde yenir. Limon sıkabilir, yanında yeşillik ve nar ekşisiyle servis edebilirsiniz.
Evet, Komagene acılı çiğ köfte belirgin bir acılığa sahiptir. Acıya hassassanız porsiyonunuzu marul, lavaş veya yoğurt gibi daha hafif eşlikçilerle yiyerek acı hissini azaltabilirsiniz.
Hayır, Komagene acılı çiğ köfte pişirilmeden yenmeye hazır olarak sunulur. Buradaki “çiğ” adı, ürünün et içermediği ve pişirilmediği anlamına değil, çiğ köfte geleneğine dayanır.
Komagene acılı çiğ köfte etsiz bir bulgur ürünüdür; geleneksel etli çiğ köfte ise çiğ etle hazırlanabilir. İkisi baharatlı çiğ köfte geleneğini paylaşsa da içerikleri ve hazırlama yöntemleri farklıdır.
Komagene acılı çiğ köftenin yanına marul, limon, lavaş ve ayran iyi gider. Daha geleneksel bir sunum için maydanoz ve taze soğan gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz.
Komagene acılı çiğ köfteyi açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ambalaj üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarını izleyin.
Komagene acılı çiğ köfteyi dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde bulgurun dokusu ve kıvamı değişebilir. En iyi lezzet ve doku için ürünü tazeyken tüketmeniz daha uygundur.
Komagene acılı çiğ köfte tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içindeki toplam beslenme ve enerji dengesine bağlıdır. Lavaş, soslar ve yanında yedikleriniz de öğünün toplam miktarını artırabilir.
Vitaminler
B3
3.6mg · 23% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
K Vitamini
17.2µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
1.44mg · 63% GDV
Sodyum
1380mg · 60% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Potasyum ⭐
476mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komagene Acılı Çiğ Köfte, geleneksel çiğ köftenin etsiz yorumlarından biridir; ince bulgurun biber ve baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan, servise hazır bir üründür. Adındaki “acı” belirgin baharatlı tadını anlatır. Geleneksel çiğ köfte yörelere göre değişse de, bu tür etsiz köfteler Türkiye’de pratik bir atıştırmalık olarak yaygındır.
Yumuşak, sıkı dokusu ve acı-baharatlı lezzetiyle genellikle marul yaprağına ya da lavaşa sarılır; limon, yeşillik ve nar ekşisiyle sunulur. Siz bunu ara öğünde veya hafif bir öğünde tercih edebilir, yanında ayran ya da bol yeşillik alabilirsiniz. Bulgur ağırlıklı yapısı karbonhidrat ve lif sağlar; daha hafif bir tabak için lavaşı azaltıp marul ve yeşilliği artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.86g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.