1 dilim (orta) Kolot peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kolot peyniri Nedir?

Kolot peyniri, Türkiye’nin Karadeniz bölgesinde inek sütünden yapılan, yarı sert ve geleneksel bir peynirdir. Sıkı dokusu, açık sarı rengi ve hafif tuzlu, sütlü tadıyla dilimlenerek de rendelenerek de kullanılabilir.

Karadeniz’de kahvaltı sofrasında ekmekle yenir; en çok da mıhlama ya da kuymakta eriyip uzayan dokusuyla bilinir. Çayla birlikte sade olarak da sunabilirsiniz. Protein içerirken yağ oranı da yüksektir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Kahvaltıda doyurucu bir peynir arıyorsanız uygundur; mıhlamaya eklerken daha hafif bir sonuç için miktarını ölçülü tutup yanında yeşillik sunabilirsiniz.

Kolot peyniri Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

340

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.2g

· 1% GDV

Protein

22g

· 44% GDV

Yağ

27g

· 35% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Kolot peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.5µg · 63% GDV

0.35mg · 27% GDV

A Vitamini

220µg · 24% GDV

0.6mg · 12% GDV

Mineraller

Kalsiyum

650mg · 65% GDV

Fosfor

420mg · 60% GDV

Sodyum

850mg · 37% GDV

Çinko

3mg · 27% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Kolot peyniri Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

36/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kolot peyniri Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kolot peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:

🚶

84dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

35dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

46dk

Bisiklet

🏊

40dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kolot peyniri İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kolot peyniri Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kolot peyniri Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kolot peyniri Yağ Değerleri

DOYMUŞ

17.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

7.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.5:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kolot peyniri ile Karşılaştır

🧀vs🥒

Kolot peyniri vs Cacık100 g'da 280 kalori fazla

→🧀vs🧀

Kolot peyniri vs Kaşar Peyniri100 g'da 62 kalori az

→🧀vs🧀

Kolot peyniri vs Tulum Peyniri100 g'da 30 kalori az

→🧀vs🥛

Kolot peyniri vs Süt100 g'da 276 kalori fazla

→

Kolot peyniri Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Kolot peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kolot peyniri nedir?

Kolot peyniri, Türkiye’nin Karadeniz bölgesinde inek sütünden yapılan, yarı sert ve iyi eriyen geleneksel bir peynirdir. En çok kuymak ve mıhlamada kullanılır.

Kolot peyniri mıhlamada neden kullanılır?

Kolot peyniri, ısıtıldığında uzayıp akışkan bir kıvam aldığı için mıhlamaya uygun olur. Tereyağı, mısır unu ve suyla hazırlanan karışıma eklenerek yemeğin karakteristik erimiş peynir dokusunu verir.

Kolot peyniri yerine kuymakta hangi peynir kullanılır?

Kolot peyniri bulamazsanız mıhlamalık telli peynir veya eriyen bir Karadeniz peyniri kullanabilirsiniz. Tuzluluk ve erime özellikleri değişebileceğinden peyniri eklemeden önce tadına bakın; kaşar daha farklı, daha yoğun bir sonuç verir.

Kolot peyniri kuymakta nasıl eritilir?

Kolot peynirini, mısır unu ve tereyağlı karışım piştikten sonra küçük parçalara ayırıp tavaya ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak eritin; yüksek ateş peynirin yağını ayırıp dokusunu bozabilir.

Kolot peyniri hangi yöreye aittir?

Kolot peyniri, Türkiye’nin Karadeniz bölgesine ait geleneksel bir peynirdir. Özellikle kuymak ve mıhlamayla anılır; bu yemeklerde bölgesel peynir çeşitlerinin kullanılması yaygındır.

Kolot peynirinin tadı nasıldır?

Kolot peyniri hafif tuzlu, sütlü ve yumuşak aromalıdır; belirgin keskinliği yoktur. Yarı sert yapısı dilimlemeye elverişlidir, pişirildiğinde ise eriyip uzayan bir kıvam alır.

Kolot peyniriyle kuymak nasıl yapılır?

Kolot peyniriyle kuymak yapmak için tereyağında mısır ununu kavurun, su ekleyip karıştırarak pişirin ve ardından peyniri ilave edin. Peynir eriyip uzadığında tavayı ocaktan alın ve sıcak servis edin.

Kolot peyniri nasıl saklanır?

Kolot peynirini buzdolabında, hava almayan bir kapta veya ambalajında saklayın. Kesilen yüzeyin kurumasını önlemek için peyniri sıkıca sarın ve temiz bir bıçak kullanın; küf veya bozulma fark ederseniz tüketmeyin.

Kolot peyniri dondurulur mu?

Evet, kolot peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir. Bu nedenle bütün blok yerine kuymak veya mıhlamada kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin.

Kolot peyniri kahvaltıda nasıl yenir?

Kolot peynirini kahvaltıda dilimleyip ekmekle yiyebilir veya tost ve sıcak sandviçlerde eritebilirsiniz. Isıtıldığında iyi eridiği için yumurtalı tariflere de eklenebilir; mıhlama dışındaki kullanımlarda tadı daha hafif kalır.

Kolot peyniri hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 29 Eylül 2026